Cocinero/a de Partida y cocinero

¿Te apasiona el mundo de la hostelería? ¿Quieres formar parte de un equipo dinámico en un entorno privilegiado frente al mar? En nuestro hotel de 4 estrellas ubicado en la Costa Brava, buscamos incorporar un/a camarero/a de sala. Funciones principales: Atención al cliente en el restaurante del hotel (servicio de desayunos, comidas y cenas). Montaje y recogida de sala. Asesoramiento a clientes sobre productos y maridajes. Trabajo en equipo junto al resto del personal de sala y cocina. Cumplimiento de los estándares de calidad y protocolo del hotel. Requisitos: Experiencia mínima de 1 año en puesto similar. Valorable formación en Hostelería. Nivel medio de inglés y/o francés (se valorarán otros idiomas). Buena presencia, actitud proactiva y orientación al cliente. Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos. Ofrecemos: Contrato fijo discontinuo. Jornada completa. Salario según convenio. Excelente ambiente de trabajo en un hotel con encanto frente al mar. ¿Quieres formar parte de nuestro equipo? Estamos esperándote.

cocinero para la temporada de verano

About the job El Jefe de Partida será responsable de supervisar y coordinar una sección específica de la cocina, asegurando la calidad, presentación y tiempos de los platos. Deberá gestionar el equipo a su cargo, optimizar el uso de materias primas y mantener los estándares de higiene y seguridad alimentaria. Trabajará en colaboración con el Jefe de Cocina para garantizar el buen funcionamiento del área y contribuir al desarrollo de menús que cumplan con la identidad y calidad del Hotel Alàbriga & Home Suites. Department: F&B kitchen About you Buscamos un profesional con experiencia sólida en cocina, especialmente en la gestión de partidas dentro de restaurantes u hoteles de alto nivel. El candidato ideal debe contar con: Experiencia mínima de 2 a 3 años como Jefe de Partida o en un puesto similar. Formación profesional en Hostelería, Gastronomía o experiencia equivalente demostrable. Conocimiento profundo de técnicas culinarias, manipulación de alimentos y normas de higiene y seguridad alimentaria. Capacidad de liderazgo para coordinar y motivar a su equipo. Organización y atención al detalle para asegurar la calidad y presentación de los platos. Flexibilidad para trabajar en turnos rotativos y bajo presión. Buenas habilidades de comunicación y trabajo en equipo. Se valorará conocimientos en gestión de costes y control de inventarios. El candidato ideal es una persona responsable, proactiva y apasionada por la gastronomía, con ganas de crecer profesionalmente y aportar creatividad y compromiso en un entorno dinámico y exigente como el Hotel Alabriga. Language required: Spanish. Catalan and English are a plus The company Alàbriga Hotel & Home Suites es el resultado final de una búsqueda de una fusión perfecta entre el lujo y la naturaleza. Un hotel de 5 estrellas con centro en uno de los lugares más bellos del Mediterráneo. El Home suites concepto implica habitaciones innovadoras, la combinación de las sensaciones de la privacidad y el confort asociado con una casa, con toda la calidad y exclusividad de los servicios proporcionados por un hotel de 5 estrellas.. El hotel de 30 Homesuites, con 5 penthouse permiten a los huéspedes no sólo para disfrutar de las impresionantes vistas al mar, pero también la experiencia de una gastronomía de primer nivel y un espectacular Mar Club. Alàbriga Hotel & Home Suites is the end result of a quest for a perfect fusion of luxury and nature. A 5-star hotel facility in one of the most beautiful locations in the Mediterranean. The Home suites concept entails innovative accommodations combining the sensations of privacy and comfort associated with a home, with all the quality and exclusivity of the services furnished by a 5-star hotel.. The hotel's 30 Homesuites, with 5 penthouse allow guest to not only enjoy stunning sea views, but also experience first level gastronomy and an espectacular Sea Club.

Cocinero

¡En Escampa Hotels te estamos buscando! ¿Tu pasión es cocinar? Si es así, en Escampa Hotels estamos buscando UN/A JEFE DE PARTIDA que ponga sabor y chispa a nuestro HOTEL PLANAMAR, situado en Platja d’Aro. ¿CUÁLES SERÁN TUS RESPONSABILIDADES? - Preparar y cocinar elaboraciones: Elaborar carnes, pescados, guisos, sopas y otros platos principales con precisión y calidad. - Supervisar al equipo de cocina de tu partida: Coordinar, formar y motivar al personal bajo su cargo para un flujo de trabajo eficiente. - Controlar calidad e higiene: Garantizar que los alimentos se manipulen y cocinen cumpliendo las normativas de seguridad alimentaria. - Gestionar el mise en place: Asegurar que todo esté listo para el servicio, desde ingredientes hasta utensilios. - Supervisar el emplatado: Cuidar la presentación final de los platos, asegurando que cada detalle sea impecable. - Gestionar el stock: Realizar controles de inventario y pedidos necesarios para surtir tu partida. - Innovar y adaptar el menú: Proponer nuevos platos según la temporada, el feedback de los clientes o las tendencias gastronómicas ¿QUÉ OFRECEMOS? - Contrato fijo discontinuo con posibilidad de conversión a indefinido. - 5 días de trabajo (8h al día) y 2 días seguidos de descanso a la semana. - 30 días de vacaciones en días naturales + el día de tu cumpleaños fiesta porque es tú gran día y te mereces disfrutarlo como tú quieras. - Salario a partir de 1890€/brutos mensuales (pluses de nocturnidad y festivos a parte) - Descuentos en los hoteles del grupo. - Descuentos en productos del hogar, electrodomésticos, tecnología, viajes, seguros… - Un entorno privilegiado a pie de playa. - Plan de formación para que potencies tus habilidades y desarrolles de nuevas. ERES EL CANDIDATO IDEAL SI TIENES... - Experiencia previa de mínimo 1 año como jefe de partida. Deseable si provienes del sector hotelero. - Formación especializada en materia de gastronomía. - Habilidades requeridas: creatividad, liderazgo, habilidades informáticas para la gestión y análisis de los datos, gestión emocional, organización / planificación, metódica, proactivo y perfeccionista Si estás buscando un gran reto en tu carrera profesional que te hará crecer y desarrollarte, no dudes en inscribirte en la oferta. ¡No te lo pienses más y únete al equipo del Hotel Planamar, queremos conocerte!

Buscamos cocinero/a con pasión por la gastronomía y compromiso con la calidad. Si tienes experiencia en cocina, eres organizado/a, creativo/a y sabes trabajar en equipo bajo presión, queremos conocerte. Ofrecemos un ambiente dinámico, buenas condiciones laborales y la oportunidad de formar parte de un proyecto en crecimiento. Tu responsabilidad principal será elaborar platos según los estándares establecidos, mantener la limpieza del área de trabajo y contribuir al desarrollo del menú.

cocinero con experiencia sobre todo con paellas es a lo que se va a dedicar el restaurante

Se precisa cocinera para residencia con experiencia en calonge

Buscamos un perfil responsable que pueda recibir pedidos, organizar productos, gestionar partida.