Cocinero/a

Chef y Cocinero

13 mayo 2022653 vistas

Cocinero/a

PARA RESTAURANTES VUELVE CAROLINA Y MERCATBAR

FUNCIONES:

 Organizar y aprovisionar las estaciones con todos los productos necesarios

 Preparar comida para el servicio (p. ej. cortar verduras y carne o preparar salsas)

 Cocinar productos del menú en cooperación con el resto del personal de cocina

 Responder, informar y seguir las instrucciones del chef ejecutivo o sous chef

 Limpiar la estación y encargarse de la comida sobrante

 Almacenar el inventario de forma adecuada

 Garantizar que la comida salga simultáneamente, de forma oportuna y que sea de alta calidad

 Cumplir las normativas nutricionales y sanitarias y los estándares de seguridad

 Mantener un enfoque positivo y profesional con los compañeros de trabajo y los clientes.

 Tener precisión y velocidad para ejecutar las tareas asignadas.

REQUISITOS:

 Experiencia demostrable en cocina, incluyendo experiencia como cocinero de línea, cocinero de restaurante o ayudante de cocina.

 Excelente conocimiento de diversos métodos, ingredientes, equipos y procedimientos de cocina

 Familiaridad con las mejores prácticas del sector

 Obligatorio carnet vigente de manipulador de alimentos.

 Se valorará diploma/título de escuela de cocina

SALARIO BRUTO 1400-1450€

  • Experiencia
    Se requiere
  • Jornada
    Completa
  • Horario
    Horario partido
  • Salario
    1.400 € – 1.450 € mensual

pin iconLa Gran Via, Valencia

RESTAURANTES • 51-250 empleados

Con nosotros desde mayo, 2022

El Grupo Quique Dacosta es un equipo joven, en expansión y con vocación por el sector. Actualmente en adaptación contínua a los cambios para mejorar nuestra gestión de talento y dar oportunidades de desarrollo profesional y personal.

Responsable

RUT MUT SANZ
RUT MUT SANZ
DirectorActivo hace 2 días

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