Funciones:
Montaje desayunos, cocinado y emplatado de comidas y cenas.
Gestión de intolerancias y alérgenos y fichas técnicas.
Planificación y compra de Materia Prima.
Conocimientos de APPCC
Conservación de los alimentos.
Gestión de inventarios.
Mantenimiento de orden y limpieza de su zona de trabajo.
Requisitos:
Experiencia como Cocinero/a en colectividades preferiblemente en Sanidad
Jornada: 35 horas semanales
Horario: lunes a domingo en turnos rotativos con descanso según cuadrante
Incorporación: Inmediata
Salario: Según convenio
Contrato: Duración determinada
- Experience
- Required
- Employment
- Part-time
- Schedule
- lunes a domingo en turnos rotativos
3 Avenida de los Escritores, 24400, Ponferrada
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