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Cocinero/a – Hotel 4★ en Marbella

Chef & Cook

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** Oferta de Empleo: Cocinero/a – Hotel 4★ con Restaurante en Marbella**

Ubicación: Marbella (Málaga)
Tipo de contrato: Jornada completa / Turnos rotativos
Incorporación: Inmediata

** Descripción del puesto:**
En nuestro hotel de 4 estrellas ubicado en Marbella, con un restaurante de cocina mediterránea e internacional, buscamos incorporar un/a Cocinero/a con experiencia, pasión por la gastronomía y compromiso con la calidad.
** Funciones principales:**

Preparar y presentar los platos según los estándares del restaurante.
Colaborar en la planificación de menús y sugerencias del chef.
Garantizar el cumplimiento de los protocolos de higiene y seguridad alimentaria (APPCC).
Supervisar el estado de conservación de los ingredientes y productos.
Mantener el orden y limpieza en la cocina y zonas de trabajo.
Apoyar a otros miembros del equipo de cocina en diferentes partidas según necesidad.

** Requisitos:**

Formación en Cocina (FP o similar).
Mínimo 2 años de experiencia como cocinero/a en hoteles o restaurantes.
Conocimiento de cocina mediterránea e internacional.
Valorable experiencia en servicio tipo buffet y a la carta.
Capacidad para trabajar en equipo, bajo presión y con actitud proactiva.
Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluyendo fines de semana y festivos.

Se ofrece: