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COCINERO/A - HOTEL PLANAMAR - ESCAMPA HOTELS - Calonge

Chef & Cook

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¡En Escampa Hotels te estamos buscando!


¿Tu pasión es cocinar? Si es así, en Escampa Hotels estamos buscando un/a COCINERO/A que ponga sabor y chispa a nuestro Hotel Planamar situado en Platja d’Aro, en plena Costa Brava.


Buscamos una persona con experiencia en diferentes partidas (calientes, fríos, etc.), que disfrute trabajando con producto de calidad y quiera formar parte de un equipo comprometido con la excelencia gastronómica. Valoramos especialmente perfiles dinámicos, resolutivos y con capacidad de adaptación al ritmo del servicio.


¿CUÁLES SERÁN TUS RESPONSABILIDADES?

  • Preparación de alimentos: elaboración de platos en las distintas partidas (calientes, fríos, arroces, carnes, pescados, entre otros), trabajando con productos de cercanía y de alta calidad.
  • Polivalencia en cocina: capacidad de adaptarse y dar soporte en todas las partidas según las necesidades del servicio, garantizando siempre la calidad en cada elaboración.
  • Organización y montaje de platos: asegurar presentaciones atractivas y consistentes, cuidando el detalle en cada elaboración y garantizando la calidad del servicio.
  • Gestión de la partida: supervisar el almacenamiento adecuado de alimentos, controlar temperaturas y asegurar el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad alimentaria.
  • Coordinación con otras partidas: colaborar con el resto del equipo de cocina para garantizar un servicio fluido y adaptarse a las necesidades del servicio.

¿QUÉ OFRECEMOS?

  • 5 días de trabajo (8h al día) y 2 días seguidos de descanso a la semana.
  • Turnos rotativos intensivos.
  • Contrato fijo discontinuo con posibilidad de conversión a indefinido.
  • Salario a partir de 1780€ brutos/mensuales + plus de nocturnidad + plus de festivos + bonus anual.
  • Comidas y uniforme incluidos. ¡Olvídate del táper!
  • El día de tu cumpleaños libre para que lo disfrutes como quieras.
  • Descuentos en los hoteles del grupo.
  • Plan de formación para potenciar tus habilidades y seguir creciendo profesionalmente.
  • Si estás buscando un nuevo reto profesional que te permita crecer en un entorno dinámico y apasionado por la gastronomía, queremos conocerte.

TIENES POSIBILIDADES DE SER SELECCIONADO SI APORTAS...

  • Experiencia mínima de 1 año como cocinero/a, valorable en hoteles.
  • Experiencia en diferentes partidas (calientes, fríos, etc.), con capacidad para adaptarse a cada una de ellas.
  • Formación en gastronomía o cocina.
  • Disponibilidad horaria completa.
  • Habilidades: creatividad, gestión del estrés, organización, planificación, proactividad y atención al detalle.

¡Únete al equipo del Hotel Planamar!

  • Experience
    Required
  • Employment
    Full-time
  • Salary
    €1,780 – €1,850 monthly
  • Benefits
    Plus de nocturnidad + Plus de festivos + Bonus anual

pin icon28 Avinguda Andorra, 17251, Calonge

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CookCalonge

Hoteles & Restauración • 51-250 Employees

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En Escampa somos un referente hotelero formado por 6 establecimientos en Barcelona y Costa Brava, incorporando hoteles de 4 estrellas, 4 estrellas superior y apartamentos.

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