Cocinero/a – Jefe/a de Partida | Pizzería en La Flota (Murcia) - Pizzería Vianco - Murcia
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¿Te gusta la gastronomía italiana artesanal y buscas estabilidad laboral?
En nuestro restaurante de La Flota (Murcia) buscamos un/a Cocinero/a - Jefe/a de Partida con experiencia para integrarse en nuestro equipo de cocina.
Tus responsabilidades principales
- Elaboración y control de masas, salsas y postres caseros.
- Organización y ejecución de la mise en place y pre-elaboraciones del servicio.
- Montaje, horneado y pase de pizzas y platos de pasta fresca.
- Gestión ágil del flujo de comandas durante el servicio.
- Apoyo en control de stock, inventario y registro de comandas en TPV.
- Mantenimiento de los estándares de higiene, orden y seguridad alimentaria (APPCC).
¿Qué buscamos?
- Experiencia demostrable en puesto similar o partida caliente/horno de pizzería.
- Perfil proactivo, con buena comunicación y capacidad para trabajar bajo picos de trabajo.
- Formación en hostelería, cocina o restauración (muy valorable).
- Carnet de manipulador de alimentos al día.
¿Qué ofrecemos?
- Contrato indefinido desde el primer día (estabilidad real).
- Jornada: Inicial de 33 horas semanales, ampliable a 40 horas semanales según valía y desempeño.
- Distribución horaria: Turnos de máximo 4 horas por servicio:
- Miércoles y Jueves (mediodía y noche)
- Viernes (noche)
- Sábado (mediodía y noche)
- Domingo (mediodía)
- Retribución competitiva: Salario según convenio + sistema de propinas equitativo + incentivos variables por ventas.
- Posibilidad de realizar turnos extras remunerados.
- Buen ambiente de trabajo en una cocina equipada y cuidada.
Rogamos a aquellos perfiles que no se ajusten a los requisitos mínimos que se abstengan de enviar su candidatura. Si cumples las condiciones y deseas formar parte del proceso, es requisito imprescindible adjuntar tu CV actualizado en formato PDF al inscribirte. No se valorará ninguna solicitud que no incluya el documento adjunto.
- Experiencia
- No se requiere
- Jornada
- Completa
- Horario
- Miércoles, jueves, sábado (completo), viernes y domingo (media jornad)
- Salario
- 1.200 € – 1.400 € mensual
- Extras
- Propinas + incentivos por ventas + turnos extra
- Inicio
- Incorporación inmediata

Restaurante Pizzería • 1-10 empleados
En JOB TODAY desde noviembre, 2017
Estamos en La Flota - Murcia, especializados en cocina italiana y mediterránea. Funcionando desde 2015 y en pleno crecimiento. Plantilla joven con buen ambiente de trabajo.
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