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Cocinero/a – Jefe/a de Partida | Pizzería en La Flota (Murcia) - Pizzería Vianco - Murcia

Chef & Cook

8 hours ago•122 views

¿Te gusta la gastronomía italiana artesanal y buscas estabilidad laboral?
En nuestro restaurante de La Flota (Murcia) buscamos un/a Cocinero/a - Jefe/a de Partida con experiencia para integrarse en nuestro equipo de cocina.


Tus responsabilidades principales

  • Elaboración y control de masas, salsas y postres caseros.
  • Organización y ejecución de la mise en place y pre-elaboraciones del servicio.
  • Montaje, horneado y pase de pizzas  y platos de pasta fresca.
  • Gestión ágil del flujo de comandas durante el servicio.
  • Apoyo en control de stock, inventario y registro de comandas en TPV.
  • Mantenimiento de los estándares de higiene, orden y seguridad alimentaria (APPCC).

¿Qué buscamos?

  • Experiencia demostrable en puesto similar o partida caliente/horno de pizzería.
  • Perfil proactivo, con buena comunicación y capacidad para trabajar bajo picos de trabajo.
  • Formación en hostelería, cocina o restauración (muy valorable).
  • Carnet de manipulador de alimentos al día.

¿Qué ofrecemos?

  • Contrato indefinido desde el primer día (estabilidad real).
  • Jornada: Inicial de 33 horas semanales, ampliable a 40 horas semanales según valía y desempeño.
  • Distribución horaria: Turnos de máximo 4 horas por servicio:
  • Miércoles y Jueves (mediodía y noche)
  • Viernes (noche)
  • Sábado (mediodía y noche)
  • Domingo (mediodía)
  • Retribución competitiva: Salario según convenio + sistema de propinas equitativo + incentivos variables por ventas.
  • Posibilidad de realizar turnos extras remunerados.
  • Buen ambiente de trabajo en una cocina equipada y cuidada.

Rogamos a aquellos perfiles que no se ajusten a los requisitos mínimos que se abstengan de enviar su candidatura. Si cumples las condiciones y deseas formar parte del proceso, es requisito imprescindible adjuntar tu CV actualizado en formato PDF al inscribirte. No se valorará ninguna solicitud que no incluya el documento adjunto.

  • Experience
    Not required
  • Employment
    Full-time
  • Schedule
    Miércoles, jueves, sábado (completo), viernes y domingo (media jornad)
  • Salary
    €1,200 – €1,400 monthly
  • Benefits
    Propinas + incentivos por ventas + turnos extra
  • Starting time
    Immediate start!

pin iconMurcia

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CookMurcia

Restaurante Pizzería • 1-10 Employees

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Estamos en La Flota - Murcia, especializados en cocina italiana y mediterránea. Funcionando desde 2015 y en pleno crecimiento. Plantilla joven con buen ambiente de trabajo.

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