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COCINERO/A - JORNADA COMPLETA - CT INDEFINIDO - Restauración Alcalá - Alcalá de Henares

Chef y Cocinero

hace 3 horas24 vistas

¿Te apasiona la cocina y buscas crecer en un grupo consolidado?



En Monio Group somos un grupo de restauración consolidado en el corazón de Alcalá de Henares, enfocado en ofrecer experiencias de calidad a través del producto, el servicio y el cuidado por cada detalle.


Apostamos por un equipo joven, comprometido y con pasión por la hostelería, en un entorno dinámico donde el talento puede crecer.


Formarás parte de nuestros restaurantes:

  • Restaurante Casino
  • Frankie Burger
  • Francesco’s Pizza
  • Taberna 7
  • Taberna San Isidro
  • Fino Bar-Restaurante
  • Taberna 7 Bar

¿Qué buscamos? Cocinero/a con conocimientos avanzados en todas las partidas para Alcalá de Henares.


Funciones:

  • Control y cumplimiento de la normativa sanitaria
  • Conocimientos en cocina tradicional mediterránea.
  • Experiencia demostrable en todas las partidas.
  • Gestión de la preparación de ingredientes y el montaje de platos según las indicaciones del Jefe de Cocina.
  • Colaboración activa con el equipo de cocina para un servicio eficiente y fluido.
  • Mantenimiento de la organización en la cocina, asegurando la correcta conservación y almacenamiento de los productos.

Requisitos:

  • Experiencia mínima de 2 años como cocinero en restaurantes de alta demanda, valorable especialización en cocina mediterránea.
  • Dominio de diferentes técnicas culinarias en diversas partidas.
  • Conocimientos sólidos en cocina mediterránea, con atención a la calidad y los detalles.
  • Cumplimiento de normativas sanitarias y de seguridad alimentaria.
  • Habilidades de organización y trabajo en equipo, colaborando eficazmente con otros cocineros y personal del restaurante.
  • Actitud positiva frente a los desafíos del día a día.
  • Capacidad de gestionar el tiempo de forma eficiente.

Se valora:

  • Grado Medio en Cocina y Gastronomía o Técnico en Cocina y Restauración.
  • Certificado de Manipulador de Alimentos.
  • Habilidades de liderazgo y capacidad para trabajar en equipo.
  • Residencia en Alcalá de Henares o cercanías.
  • Se valora haber trabajado en restaurantes con mucho volumen de trabajo y calidad en el servicio.

¿Qué ofrecemos?

  • Contrato indefinido y salario competitivo.
  • Ambiente de trabajo dinámico y joven, donde podrás desarrollarte profesionalmente.
  • Formación continua para mejorar tus habilidades y conocimientos culinarios.
  • Oportunidades de crecimiento dentro de Monio Group.
  • 2 días libres a la semana.

🚀 Da el siguiente paso.
Si te apasiona la cocina mediterránea y buscas un nuevo reto en un restaurante de alta demanda


👉 Inscríbete y nos ponemos en contacto contigo.

  • Experiencia
    Se requiere
  • Jornada
    Completa

pin icon15 Calle Libreros, 28801, Alcalá de Henares

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Cocinero/aAlcalá de Henares

Restaurantes • 11-50 empleados

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Restaurantes

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