Cocinero/a

Chef y Cocinero

9 marzo 2024186 vistas

Caduca en 9 días

Objetivo del puesto:
Deberás seguir las instrucciones del Head Chef, Sous Chef y Chef de Partie, además de aportar nuevas ideas en la presentación de los platos con cada cambio de carta.
** ¿Cuáles serán tus principales funciones?**
· Preparación, cocción y presentación de los alimentos y productos de uso culinario, alimentos y bebidas.
· Colabora en la elaboración de listados de pedidos y recepción de mercancías.
· Cuida el estado de conservación de las materias primas y el aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.
· Colabora y participa en la elaboración de inventarios, revisión de stock y almacenaje en despensa.
· Participa activamente aportando ideas y sugerencias innovadoras para la creación de platos y menús.
· Control de la calidad de los procesos y de los alimentos, verificando el correcto estado de los mismos, fecha de caducidad, cadena de frío, trazabilidad de los alimentos, y todos aquellos demás controles exigibles por sanidad.
· Promueve el correcto estado de limpieza e imagen de las instalaciones y utensilios. Vigila el estado de higiene de su departamento.
· Apoyo en preparación de eventos especiales y clases de cocina.
** ¿Qué debes aportar?**
· Orientación al servicio
· Proactividad
· Trabajo en Equipo
· Responsabilidad
· Mejora Continua
  • Experiencia
    Se requiere
  • Idiomas
    Español – Experto
  • Jornada
    Completa
  • Inicio
    Incorporación inmediata

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Cocinero/aAlbir, L'

Hotel - Clínica - Wellness • Más de 250 empleados

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Si amas tu profesión, eres un/a apasionado/a de la excelencia y para ti el cuidado genuino de la salud y el bienestar es lo más importante, te esperamos en Sha

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Sha Wellness Clinic AndugarActivo hace 2 horas

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