Cocinero/a Planchista - Aliña jatetxea - Donostia / San Sebastián

Quieres formar parte de un bar restaurante referente en Donostia y trabajar librando los domingos? Buscamos personas con experiencia en cocina de pinchos, raciones, y platos. Valoramos positivamente la experiencia también en parrilla. Necesitamos una persona agil, organizada y ordenada y que le guste trabajar en equipo.

Se busca un/a cocinero/a con experiencia demostrable de al menos 3 años en cocina. El candidato ideal debe poseer capacidad de organización, ser puntual y responsable. Se requiere un conocimiento sólido de la profesión, así como habilidades de limpieza y agilidad durante el servicio. Vivir preferentemente en Donosti es un requisito valorado.

¿Te apasiona la cocina vasca y te gusta trabajar con producto, técnica y equipo? En el Hotel Londres, buscamos cocinero o cocinera para incorporarse a nuestro equipo de cocina y formar parte de un proyecto con historia, identidad y vocación de calidad. Trabajarás en una cocina donde el respeto por la gastronomía vasca, el cuidado del producto y el trabajo bien hecho marcan el día a día, dentro de un equipo profesional y comprometido. ¿Qué buscamos? Imprescindible : vivir en San Sebastian o alrededores. Experiencia mínima de 2 años como cocinero/a. Conocimientos sólidos de gastronomía vasca. Capacidad de trabajo en equipo, responsabilidad y actitud profesional. Se valorará experiencia previa en hoteles. ¿Qué ofrecemos? Incorporación a un hotel emblemático. Turnos de mañana, tarde y partido. Estabilidad y buen ambiente de trabajo. Oportunidad de seguir creciendo profesionalmente en un entorno exigente y motivador. Si sientes la cocina como un oficio y te motiva trabajar en un proyecto con alma, nos gustaría conocerte.

Buscamos cocinero, con ganas de liderar, de hacer equipo y aportar en proyecto nuevo. Es una cocina dinámica e intuituiva. Mas que experiencia buscamos personas que trabajen en equipo, humildes y con ganas de aprender.

Expediente y permiso trabajo

Arima Hotel & Spa, hotel independiente y perteneciente a SLH, Small Luxury Hotels, busca profesional serio, comprometido, con datos de liderazgo y fuerte capacidad creativa. Será el puesto de segund@ de Cocina, reportado directamente al máximo responsable del área de cocina y deberá, junto con el jefe de Cocina, garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad de producto, la consecución de los objetivos operativos y velar por ofrecer un servicio al cliente excepcional. Se requiere experiencia en la gestión y dirección de equipos de cocinas en hoteles. Deberá tener competencias de liderazgo, trabajo en equipo y orientación al detalle. Entre sus Funciones estarán: -Junto con el jefe de Cocina la organización y planificación general de las actividades del departamento de cocina; -Realizar las tareas del Jefe de cocina en su ausencia. -Gestión de las previsiones necesarias y distribución a las distintas partidas del departamento. -Catar alimentos para su selección y uso en la elaboración de los platos. -Desarrollar y supervisar procesos de preparación y presentación de paltos de cocina creativa y de autor. -Organizar el servicio para la preparación y presentación de platos y menús. -Realizar los pedidos necesarios para cubrir los servicios. -Mantener la identificación del producto, su buen estado de limpieza y orden de los mismos. -Fomentar la comunicación entre la producción de cocina y el personal de servicio. -Asistencia en el control de gastos presupuestados. -Tener perfectamente integrado dentro de sus hábitos de trabajo el seguimiento de la normativa de seguridad alimentaria, alérgenos, APPCC, etc. Se ofrece: -Contrato: indefinido. -Jornada: completa s/convenio. -Salario por negociar en la entrevista según la valía, compromiso y experiencia aportada.

Buscamos un/a cocinero/a para un hotel con amplia oferta gastronómica tanto en restauración como eventos, con filosofía saludable y sostenible para el departamento de F&B por ampliación de plantilla. Queremos que sea una persona enfocada a la excelencia y atención al cliente, capaz de adaptarse a las exigencias del puesto, de perfil humilde y perseverante y que tenga actitud ¡YES I CAN!, para integrarse en el equipo de cocina, trabajando bajo las directrices y supervisión del Jefe de Cocina para elaborar gastronomía de mercado y de producto. Funciones a desarrollar: · Organizar y gestionar una partida del restaurante de forma autónoma y profesional. · Dominio de la parrilla en todas sus especialidades. · Elaboración de las recetas y preparaciones, así como la presentación y emplatado de las mismas durante el servicio a los comensales. · Controlar sobre materias primas, almacenaje y realización de pedidos. · Colaborar en la creación de nuevos platos. · Tener perfectamente integrado dentro de sus hábitos de trabajo el seguimiento de la normativa de seguridad alimentaria, alérgenos, APPCC, etc. Requisitos · Buena presencia. · Capacidad para trabajar bajo presión. · Experiencia previa demostrable en hotel o restaurante gastronómico de al menos 3 años. · Con flexibilidad horaria · Buena técnica culinaria. · Habilidades para trabajar en equipo · Trabajador y constante · Puntual, metódico, detallista, organizado y optimista. · Vehículo propio indispensable. Se ofrece: · Contrato a jornada completa. · Salario según Convenio de Alojamientos de Gipuzkoa . Fecha incorporación: inmediata

Buscamos incorporar un/a cocinero/a con experiencia para llevar una cocina pequeña en un bar-restaurante de estilo tradicional, con carta sencilla y producto cuidado. 🔹 Funciones Gestión del servicio de cocina con autonomía Preparación de platos y organización del mise en place Control básico de stock y orden de la cocina Coordinación con sala en servicio 🔹 Qué buscamos Experiencia previa en cocina Capacidad para trabajar de forma organizada y resolutiva Persona responsable, limpia y con ritmo en servicio Valorable experiencia en cocinas pequeñas o llevando partida solo/a Se valora vehículo propio (Igeldo, transporte limitado por la noche) 🔹 Qué ofrecemos Jornada completa Contrato indefinido con periodo de prueba Horario de miércoles a domingo (lunes y martes libres) Estabilidad y continuidad todo el año Buen ambiente de trabajo y equipo reducido Salario según convenio Incorporación inmediata Sukaldaria – lanaldi osoa – Igeldo Igeldoko taberna-jatetxe batean sukaldari bat bilatzen dugu, sukalde txiki batean modu autonomoan lan egiteko (Txapela estiloko sukaldaritza, karta sinplea eta produktuan oinarritua). 🔹 Eginkizunak Sukaldeko zerbitzua modu autonomoan kudeatzea Plateren prestaketa eta mise en place antolaketa Stockaren oinarrizko kontrola eta sukaldearen ordena Aretoarekin koordinazioa zerbitzuan 🔹 Bilatzen duguna Sukaldean esperientzia duen norbait Antolatua, arduratsua eta erritmo ona duena Garbitasuna eta lanerako seriotasuna Baloratuko da sukalde txikietan edo bakarrik lan egiteko esperientzia Ibilgailua izatea baloratuko da (Igeldo, gaueko garraio mugatua) 🔹 Eskaintzen duguna Lanaldi osoa Kontratu mugagabea (probaldiarekin) Asteazkenetik igandera arteko ordutegia (astelehena eta asteartea libre) Egonkortasuna urte osoan Lan giro ona eta talde txikia Soldata hitzarmenaren arabera