![cocinero/a residencia [SCCNA]](https://cdn.jobtoday.com/img/a3f2ff81-c7b3-4550-84b4-73851b8fd18d/640x360.jpg)
Descripción del puesto
En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector, estamos en busca del mejor talento para incorporar a nuestros centros. Si tienes experiencia y buscas una oportunidad para demostrar tus habilidades, ¡esta oferta es perfecta para ti!
Buscamos un/a Cocinero/a de colectividades para sustituciones. La persona incorporada será responsable de la planificación, preparación y presentación de comidas para grupos grandes, garantizando la calidad y la seguridad alimentaria en todo momento.
Responsabilidades:
- Desarrollar elaboraciones, garantizar el cumplimiento de los menús definidos y las fichas técnicas, implementar las buenas prácticas.
- Elaborar los menús y las dietas adaptadas.
- Colaborar con el equipo de cocina para asegurar una correcta organización y flujo de trabajo.
- Supervisar el inventario de ingredientes y materiales, realizando pedidos cuando sea necesario.
- Garantizar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria – registro APPCC.
- Realizar tareas de limpieza y mantenimiento del área de trabajo, y control del uso de maquinaria, materiales y utillaje.
- Capacitar a nuevos miembros del equipo en las prácticas de cocina y procedimientos de la empresa.
Ofrecemos:
- Jornada completa de 40 horas semanales.
- Horario: rotativo. Turnos de mañana o tarde ( De 7:00-15:00 o de 12:00-20:00).
- Salario según convenio de colectividades.
- Sustitución de vacaciones (2 meses)
- Oportunidad de trabajar en un equipo colaborativo y dinámico.
- Formar parte de una compañía líder que valora y recompensa el esfuerzo y dedicación de sus trabajadores/as: plan de formación continua, beneficios sociales, desarrollo profesional.
En Serunion queremos construir un equipo diverso y comprometido, donde todas las personas tengan la oportunidad de desarrollar su potencial y contribuir al éxito de nuestra empresa. Valoramos y respetamos la diversidad, y estamos comprometidos con la igualdad de oportunidades en el acceso al empleo y en el desarrollo profesional.
++Queremos que tu experiencia sea ágil, clara y humana. Algunas fases del proceso de selección pueden apoyarse en herramientas de Inteligencia Artificial (IA) con revisión y decisión humana. A lo largo del proceso, podrías recibir un mensaje por WhatsApp con un enlace para realizar tu entrevista virtual de forma rápida y sencilla con DANI, nuestro/a asistente virtual generado con IA.++
++¡Estate atento/a y prepárate para dar el siguiente paso en tu camino laboral con Serunion!++
Requisitos del puesto
- Formación preferiblemente en Hostelería: Técnico/a Superior en Restauración, técnico/a en Cocina o similar.
- Experiencia demostrable en sector hostelería, colectividades, restauración o afines.
- Se valora disponer de 1 – 2 años de experiencia en funciones similares.
- Persona resolutiva y con capacidad de comunicación.
- Trabajo en equipo.
- Experience
- Required
- Employment
- Full-time

![Técnico/a de Calidad Restauración Colectiva Hospitales (Media Jornada) [STDCPYS]](https://cdn.jobtoday.com/img/e72966cd-57e1-43c4-8404-bf45ac505cfa/640x360.jpg)
![Técnico/a de Calidad Restauración Colectiva Hospitales (Media Jornada) [STDCPYS]](https://cdn.jobtoday.com/img/d9c453c3-1048-41bd-8770-4b68f3a2f3c4/640x360.jpg)
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![Cocinero/a colectividades (15'5h semanales) [SCCNA]](https://cdn.jobtoday.com/img/c10c82fb-c547-4747-a305-3ea681134a16/640x360.jpg)
