Cocinero/a Restaurante

Empresa de restauración colectiva, especializados en ofrecer soluciones de cátering adaptadas a las necesidades de diversos entornos. Con más de 30 años de experiencia Buscamos: Cocinero/a con experiencia en residencia geriátrica Horario: 8h a 16h de lunes a viernes Contrato: Indefinido

Se precisa Cocinero/a para trabajar en centro escolar ubicado en Santa Eulàlia de Ronçana CP 09187, en Barcelona. Funciones: _ Montaje de desayunos, cocinado y emplatado de comidas. _ Gestión de intolerancias y alérgenos y fichas técnicas. _ Planificación y compra de Materia Prima. _ Conocimientos de APPCC _ Conservación de los alimentos. _ Gestión de inventarios. Jornada: 4 horas (solo el día 17 de de enero) Horarios: 12:00 a 16:00 Salario: Según convenio Contrato: Sustitución (solo 1 día) Se requiere: _ Vivir en la zona o movilidad propia para acceder al centro _ Experiencia en el puesto. _ Disponibilidad inmediata.

A la pizzeria 1900 de La Garriga estem buscant un pizzero a jornada completa. Es requereix experiència mínima de 3 anys en llocs similars. Busquem un professional que sàpiga fer tot el procés de la massa, desde la seva elaboració, fermentació i manipulació. Es valora si també es tenen coneixements de cuina. Jornada completa. Incorporació immediata.

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¿Quieres formar parte de uno de los mejores proyectos que hay ahora mismo en el sector de la restauración? ¡Bienvenidos a La Tremenda Hermanos! Si tienes experiencia en el sector de la restauración y en la cabeza de una cocina, eres la persona indicada para ser el/la Kitchen Leader de nuestro restaurante en Granollers! ¿Cuáles serían tus funciones? Dirigir al personal de cocina y mantener un buen clima Supervisar la preparación y cocinado de la comida*. Garantizar la disponibilidad de productos. Hacer propuestas de pedidos de comida y equipo de cocina cuando sea necesario. Cumplir con los estándares de seguridad y limpieza*. Supervisar la preparación y cocinado de la comida así como el emplatado marcados por la dirección de la empresa*. Proponga las partidas y posiciones en la cocina para conseguir la máxima eficiencia. Correcta utilización de los diferentes software que proporciona la compañía. Asegurar el conocimiento de la carta de todos los empleados del centro de trabajo. Mantener una buena comunicación con los diferentes departamentos de la central. Garantizar el perfecto mantenimiento del local. Asegurar el conocimiento de la carta de todos los empleados del centro de trabajo. Asegurar que se cumplen los tiempos de servicio tanto para los pedidos de sala como de los de delivery y take away*. Según los estándares establecidos en el manual operativo de la compañía. Requisitos: Experiencia mínima de 1 año como jefe de cocina. Motivación y organización. Conocimientos de APPCC. Trabajo en equipo. Gestión del estrés. ¿Qué ofrecemos? Contrato Indefinido Salario bruto mensual de 1950 euros + incentivos Dos días de fiesta a la semana Incorporación inmediata

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Necesitamos incorporar cocinero profesional. para entrevistas llamar directamente al restaurante ! Las funciones a desarrollar serán las siguientes: 1. Preparar e innovar platos carta y sugerencias. 2. Decorar y montar los platos para su presentación y servicio en el comedor. 3. Elaborar y terminar los platos diarios de su partida. 4. Formar al Ayudante de Cocina en sus funciones y responsabilizarse de éste. 5. Mantener limpia la partida, congeladores y almacén.Control de aprovisionamiento, conservación y almacenamiento de mercancías. 6. Realizará la preparación, aderezo y presentación de platos utilizando las técnicas más idóneas. 7. Colaborará en los pedidos y conservación de materias primas. 8. Formación en hostelería. 9. Gestión de pedidos, registros, controles, AAPPCC 10. Con experiencia de trabajo mínimo 5 años demostrable. 11. Buenas condiciones y posibilidad de mejora según evolución y estabilidad

Hola necesito cocinero con Esperencia de tapas y parrilla para la roca del valles descansa lunes y martes trabaja de 4 de la tarde a 12 de la noche