Responsabilidades:
- Preparar y cocinar platos de nuestro menú mediterráneo, asegurando la máxima calidad y presentación.
- Crear nuevas recetas y colaborar en la elaboración de menús especiales.
- Gestionar la cocina de manera eficiente, manteniendo altos estándares de limpieza y organización.
- Supervisar la compra y almacenamiento de ingredientes frescos y de calidad.
- Trabajar en equipo con el personal de cocina y servicio para garantizar una experiencia excepcional para nuestros clientes.
- Cumplir con las normas de seguridad alimentaria y salud.
Requisitos:
- Experiencia demostrable como cocinero/a en un entorno de restaurante.
- Conocimiento profundo de la cocina mediterránea y sus técnicas.
- Habilidades en la gestión de inventarios y control de costos.
- Capacidad para trabajar bajo presión y en horarios flexibles, incluyendo fines de semana y festivos.
- Creatividad, atención al detalle y pasión por la gastronomía.
- Formación en cocina o gastronomía (deseable).
- Documentación en regla, incluyendo permisos de trabajo válidos y cualquier otro requisito legal aplicable.
Ofrecemos:
- Un ambiente de trabajo profesional y amigable.
- Oportunidades de desarrollo y crecimiento profesional.
- Salario competitivo según la experiencia y habilidades del candidato/a.
- Participación en la creación y desarrollo del menú del restaurante.
Si cumples con los requisitos y estás interesado en formar parte de nuestro equipo, envía tu CV.
¡Únete a Grupo Jocar y sé parte de nuestra nueva aventura en L'Essència Mediterránea!
- Experiencia
- Se requiere
- Idiomas
- Español – Avanzado
Inglés – Intermedio
- Jornada
- Completa
11 Carrer de Caravaca, El Pla del Real, 46021, València
Restaurante • 1-10 empleados
En JOB TODAY desde abril, 2024
Grupo Jocar: Empresa familiar desde 2008 con Bar Jocar en Massamagrell, ofreciendo almuerzos deliciosos. Ahora, con L'Essència Mediterránea en Valencia, celebramos la cocina mediterránea en un ambiente moderno y acogedor. ¡Descúbrelo!
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