EL MERCAT DE L´ESTACIÓ

📍 Paseo de la Alameda, 10 – Valencia Somos un restaurante de cocina internacional con alma local: producto de temporada, recetas tradicionales reinterpretadas y una forma de trabajar donde el respeto, el ritmo y las ganas marcan la diferencia. Buscamos un/a jefe/a de partida con experiencia en un puesto similar para incorporarse a nuestro equipo de cocina. 🔪 TUS FUNCIONES • Organizar y ejecutar la mise en place de tu partida., • Participar activamente en el servicio., • Gestionar pedidos y control de stock de tu partida., • Mantener los estándares de calidad, orden e higiene., • Coordinarte con el resto del equipo y responder ante el jefe de cocina. Necesitamos a alguien capaz de llevar su partida con autonomía, responsabilidad y criterio. Nuestro volumen medio de fin de semana es de unos 90 cubiertos por servicio, por lo que la organización y el ritmo son esenciales. 🧠 REQUISITOS • Experiencia previa en un puesto similar., • Conocimientos de cocina internacional y técnicas actuales., • Capacidad para leer, interpretar y ejecutar recetas., • Actitud proactiva, orden y exigencia., • Capacidad para trabajar bajo un nivel medio de estrés. 💡 COMPETENCIAS • Trabajo en equipo y autonomía., • Sensibilidad estética y gusto por el detalle., • Capacidad de proponer mejoras y tomar la iniciativa. 🌿 QUÉ OFRECEMOS • Aprender junto a un equipo con experiencia en algunos de los mejores restaurantes del país., • Estabilidad económica y contrato indefinido tras periodo de prueba., • Jornada completa, con 2 días libres consecutivos y rotativos (incluyendo fines de semana)., • Dos turnos partidos y tres seguidos., • 30 minutos de descanso para la comida de familia., • Condiciones salariales por encima del convenio, según valía., • Un entorno de trabajo donde se respira compañerismo, respeto y pasión por lo que hacemos. Si te apasiona la cocina, te motiva trabajar con producto y quieres formar parte de un proyecto con identidad, envíanos tu candidatura y cuéntanos qué te mueve.

Desde la cafetería Beverly buscamos un/a cocinero/a profesional para incorporarse a nuestro restaurante. El/la candidato/a será responsable de la preparación, elaboración y presentación de platos de alta calidad, asegurando la satisfacción de nuestros clientes y el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad alimentaria. Responsabilidades principales: • Elaboración de platos: Preparar y cocinar alimentos siguiendo los estándares del local y las indicaciones del chef., • Organización de la cocina: Mantener el área de trabajo limpia, ordenada y preparada para el servicio., • Control de calidad: Garantizar que los platos salgan de cocina con la mejor presentación y sabor., • Inventario y gestión de productos: Colaborar en el control de existencias y en la recepción de materias primas., • Trabajo en equipo: Coordinarse con el resto del equipo de cocina y colaborar con otros departamentos para asegurar un servicio eficiente. Requisitos • Experiencia demostrable como cocinero/a en restaurantes o hoteles., • Conocimientos de cocina tradicional y creatividad para la elaboración de menús., • Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo., • Compromiso con la higiene y la seguridad alimentaria., • Disponibilidad para turnos partidos (mañana, tarde, noches, fines de semana y festivos). Ofrecemos: • Contrato estable y condiciones competitivas según experiencia., • Ambiente profesional y dinámico en un entorno hotelero de referencia., • Oportunidades de formación y crecimiento profesional.

• Busco cocinero/a y/o ayudante de cocina con experiencia comprobable (mínimo 4 años), • Vocación de servicio, • Permiso de trabajo vigente y en regla ., • Jornada completa e incorporación inmediata., • Sueldo según convenio .

Se busca personal ccn experiencia demostrable en brunchs, desayunos y hamburguesas smash. Serviremos chilaquiles, quesadillas, tostádas y un menú de ,medio dia con burgers y tacos. En principio 8 horas, según convenio.

Busco ayudantes de cocina avanzados para eventos privados en diciembre. Es necesario tener experiencia en la cocina. No puedo responder a todos los mensajes porque, como contratante, tengo un número limitado de mensajes y os pido disculpas porque lo más seguro es que no conteste a vuestro mensaje, no es desprecio ni mucho menos, es que no puedo. Pero os deseo que encontréis pronto lo que merecéis.

Persona para nueva incorporación, con carta y recetario ya establecido. Posibilidad de crecimiento dentro de la empresa, tanto a nivel salarial como de horarios. Se busca capacidad de aprendizaje, gusto por los detalles y criterio gastronómico. Inicio como ayudante, producciones y algún servicio sencillo.

Estamos en la búsqueda de profesionales de la restauración con experiencia en entornos de alta demanda. Es esencial tener un sólido conocimiento de la cocina valenciana tradicional, experiencia en la preparación de almuerzos , arroces y familiaridad con brasas y cocina al vacío Si eres una persona dinámica, con iniciativa, autonomía, no dudes en unirte a nuestro equipo. Te ofrecemos: · Contrato indefinido · Estabilidad laboral · propinas e incentivos · Dos días libres a la semana · Formación · vacaciones en Agoto , Abril y Enero Entre tus funciones se incluyen: · Realizar producciones · Seguir rigurosamente el recetario en la preparación de los platos · Mantener los servicios con unos resultados acordes al nivel de excelencia demandado · Correcto cumplimiento de las tareas otorgadas · Cumplir los estándares de calidad demandados, así como los procedimientos de seguridad alimentaria establecidos Únete a nuestro equipo ¡Estamos deseando conocerte!

¡Bienvenido a la aventura! Por si aún no nos conoces, Teikit nació en 2012 con el objetivo de revolucionar el mundo de la gastronomía japonesa con un concepto único de sushi fusion. Diez años más tarde, contamos con más de 10 locales, seguimos haciendo el mejor sushi del mercado y somos de las cadenas de comida a domicilio con mayor proyección a nivel nacional. Para seguir creciendo necesitamos a un JEFE DE COCINA para nuestra tienda del barrio de Chamberí- Madrid, el cual esté apasionado por el proyecto y con ganas de acompañarnos en este viaje. Principales funciones: Control de recepcion de mercancia Motivación de equipo Gestión de inventarios Calidad de los productos Mise place y stock Control de equipo y funsiones dentro del servicio nociones de corte de atun y salmon Requisitos: Experiencia previa mínimo 2 años en puesto similar Formación: Bachillerato o similar Valorable formación en hostelería y/o turismo Valorable nociones gastronomía japonesa Lugar de trabajo: Chamberi- Madrid Beneficios: Salario competitivo + bonus Contrato indefinido Horarios partidos / 40h semanales. 2 dias libres seguidos entre semna