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Cocinero/a Restaurante

hace 21 horas•70 vistas

Estamos buscando un/a Cocinero/a para un restaurante de cocina española y riojana tradicional de alta calidad.
Si te apasiona la cocina con alma y buscas un lugar estable y serio de trabajo, te estamos buscando.
Funciones:

Elaboración de todos los platos de la carta.
Organización de la partida asignada y coordinación con el resto del equipo.
Control de stock, conservación y reposición de productos.
Limpieza y orden de la cocina cumpliendo las normas de higiene y seguridad alimentaria.
Apoyo en la creación y mejora de recetas junto al resto del equipo

Requisitos para aplicar a la vacante:
Experiencia demostrable como cocinero/a de +5 años en negocios de hostelería con manejo de hornos, plancha, cocciones y no solamente tapas.
Se requieren y se verificarán referencias.
Disposición a realizar entrevista de selección teórica y práctica (90 minutos)
Inteligencia emocional. Enfoque y desempeño eficiente en situaciones de estrés (horas punta)
Habilidad para trabajar en equipo (la cocina contará con 2-3 personas) y comunicarse claramente.
Persona dinámica, organizada y resolutiva.
Residencia en Logroño (centro) o facilidad para desplazarse.

Beneficios:
35 horas semanales
Horario de lunes a sábado: servicio de comidas y de cenas.
Descanso rotativo: se acordarán 3 turnos/ semana
Contrato indefinido.
Salario competitivo, según experiencia y valía comprobada.
Oportunidad de formar parte de un equipo nuevo desde el inicio. Oportunidad de ejercer liderazgo, iniciativa, inventiva y autonomía en su trabajo.
Buen ambiente de trabajo en un proyecto con identidad propia.
Se trata de un trabajo digno, estable y bien remunerado.

Si estás interesado/a, y cumples con absolutamente todos los requisitos, contáctanos.