DESCRIPCIÓN
Desde Grupo Hotel Comendador buscamos incorporar un/a cocinero/a para nuestro hotel ubicado en Carranque (Toledo).
Si te apasiona la cocina, disfrutas trabajando en equipo y quieres formar parte de un entorno profesional y dinámico, ¡queremos conocerte!
FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES
- Colaborar con el equipo de cocina en la recepción, almacenamiento y conservación de materias primas, así como en los procesos de descongelación, control de temperaturas, manipulación de alimentos y limpieza y desinfección.
- Elaborar y presentar los platos siguiendo los procedimientos y estándares de calidad establecidos.
- Realizar las tareas de limpieza periódica de las instalaciones, equipos y utensilios, conforme al plan de limpieza.
- Garantizar la correcta manipulación de los alimentos, cumpliendo la normativa higiénico-sanitaria vigente.
- Revisar y controlar el material y los utensilios de cocina, comunicando cualquier incidencia o necesidad de reposición.
REQUISITOS
- Experiencia mínima de 2 años en hoteles con una oferta gastronómica de calidad.
- Formación en cocina o artes culinarias.
- Actitud positiva, iniciativa y capacidad para trabajar en equipo.
- Orientación a resultados y compromiso con la calidad del servicio.
- Conocimientos y correcta aplicación de los procedimientos APPCC (Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico).
¿QUÉ OFRECEMOS?
- Estabilidad laboral y salario competitivo, acorde con la experiencia y las competencias aportadas.
- Incorporación inmediata.
- La oportunidad de formar parte del equipo de Grupo Hotel Comendador.
¿Te gustaría unirte a nuestro equipo? ¡Esperamos tu candidatura!
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32 Calle Serranillos, 45216, Carranque
Hotel 4 estrellas • 11-50 Employees
Hiring on JOB TODAY since October, 2026
El Hotel Comendador es un establecimiento de 4 estrellas situado en Carranque, Toledo, España, a poca distancia de Madrid. Su ubicación, amplitud y variedad de instalaciones lo convierten en un espacio especialmente versátil para acoger eventos de diferentes características y dimensiones. Nuestro hotel ha sido concebido como un espacio capaz de ofrecer una solución integral al cliente: alojamiento, restauración, reuniones, eventos, celebraciones y espacios de descanso, todo ello dentro del mismo establecimiento.
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