Cocinero/a Restaurante - VIPS Quadernillos

¿Quieres formar parte de Monio Group? Somos el grupo de hostelería más grande e importante de Alcalá de Henares, un proyecto líder en pleno crecimiento con un equipo joven y dinámico. Actualmente, desde el Departamento de RRHH, buscamos TERCERO/A DE COCINA con conocimientos avanzados en todas las partidas para Alcalá de Henares. Funciones • Apoyo en la mise en place y en la elaboración de platos bajo supervisión del jefe y segundo de cocina., • Preparación y cocinado de productos en partidas asignadas (fríos, calientes, guarniciones, frituras, etc.)., • Asegurar el correcto emplatado siguiendo los estándares de la carta., • Colaborar en el control de stock, recepción y almacenamiento de productos., • Cumplimiento estricto de las normas de higiene, seguridad alimentaria y APPCC., • Mantener el orden, limpieza y conservación de la cocina, cámaras y utensilios., • Apoyo al equipo en momentos de alta demanda para garantizar un servicio ágil., • Comunicación constante con el segundo y jefe de cocina para resolver incidencias. ✅ Requisitos • Experiencia mínima de 2 años como cocinero/a en restaurantes de alta demanda (valorable en cocina mediterránea)., • Dominio de diferentes técnicas culinarias., • Conocimientos sólidos de cocina mediterránea, con atención a la calidad y los detalles., • Cumplimiento de normativas sanitarias y de seguridad alimentaria., • Capacidad de organización, trabajo en equipo y gestión eficiente del tiempo. Se valorará • Grado Medio en Cocina y Gastronomía o Técnico en Cocina y Restauración., • Certificado de Manipulador de Alimentos., • Experiencia en restaurantes de gran volumen., • Residencia en Alcalá de Henares o cercanías. ¿Qué ofrecemos? • Contrato indefinido., • Salario competitivo., • 2 días libres a la semana + lunes y domingo tardes libres., • Ambiente joven, dinámico y con oportunidades de desarrollo., • Formación continua y plan de crecimiento dentro de Monio Group. 👉 Si te apasiona la cocina mediterránea y buscas un nuevo reto en un restaurante de alta demanda, ¡inscríbete ahora, te esperamos en Taberna 7 Libreros!

¿Quieres formar parte de un nuevo proyecto en Alcalá de Henares? Si te apasiona la gastronomía y buscas formar parte de un equipo innovador, ¡Monio Group es el lugar perfecto para ti!. Somos una de las marcas líderes en restauración en Alcalá de Henares, y ahora estamos buscando Cocineros/as y/o ayte de cocina con experiencia para integrarse a nuestro equipo en Taberna San Isidro, un restaurante destacado por su calidad y ambiente único. Funciones: · Apoyo en la elaboración de platos mediterráneos con atención a la calidad, presentación y tiempos de servicio. · Trabajo en diferentes partidas. · Gestión de la preparación de ingredientes y el montaje de platos según las indicaciones del Jefe de Cocina. · Control de calidad en todos los procesos de la cocina, garantizando los estándares y el cumplimiento de las normativas sanitarias. · Colaboración activa con el equipo de cocina para un servicio eficiente y fluido. · Mantenimiento de la organización en la cocina, asegurando la correcta conservación y almacenamiento de los productos. · Supervisión y apoyo en la formación del personal de cocina, promoviendo un ambiente de trabajo colaborativo. Se requiere: · Experiencia mínima de 2 años como cocinero en restaurantes de alta demanda, valorable especialización en cocina mediterránea. · Dominio de diferentes técnicas culinarias en diversas partidas. · Conocimientos sólidos en cocina mediterránea, con atención a la calidad y los detalles. · Cumplimiento de normativas sanitarias y de seguridad alimentaria. · Habilidades de organización y trabajo en equipo, colaborando eficazmente con otros cocineros y personal del restaurante. · Actitud positiva frente a los desafíos del día a día. · Capacidad de gestionar el tiempo de forma eficiente. Se valora: · Grado Medio en Cocina y Gastronomía o Técnico en Cocina y Restauración. · Certificado de Manipulador de Alimentos. · Habilidades de liderazgo y capacidad para trabajar en equipo. · Residencia en Alcalá de Henares o cercanías. ¿Qué ofrecemos? · Contrato indefinido, con estabilidad laboral. · Bien remunerado. · Ambiente de trabajo dinámico y joven, donde podrás desarrollarte profesionalmente. · Formación continua para mejorar tus habilidades y conocimientos culinarios. · Oportunidades de crecimiento dentro de Monio Group. · 2 días libres a la semana y tardes libres (lunes y domingo) En Monio Group, valoramos el talento y el compromiso, y ofrecemos un entorno de trabajo dinámico donde podrás crecer y desarrollar tu carrera. Si eres una persona con pasión por la cocina y tienes ganas de formar parte de un proyecto emocionante, ¡te esperamos!

Buscamos personas que quieran formar parte de nuestro proyecto. Somos El Super de los Pastores, una organización social que nace con ganas de estar en todos los barrios de las ciudades para que agricultores, pastores, ganaderos y productores puedan hacer venta directa de sus productos a menos de 15 minutos andando de vuestras casas. Somos expertos en dar de comer rico con producto artesanal, ecológico y de pequeño productor; y en atender a los clientes con la mejor de nuestras sonrisas. Trabajamos con la metodología TEAL, un modelo organizativo basado en la autogestión y la plenitud de las personas y el propósito evolutivo de El Super de los Pastores. Damos oportunidades laborales a todas las personas, incluso si vienen de entornos de exclusión social, y trabajamos en igualdad. Si buscas un trabajo como COCINERO/A a jornada completa, no dudes en inscribirte. Ofrecemos estabilidad laboral, salario según Convenio Estatal de Restauración Colectiva (Madrid) y trabajo en equipo. El puesto de trabajo se encuentra en el Polígono Industrial de Meco

Se busca encargado de liderar el área de cocina para restaurante de nueva apertura en Alcalá de Henares. Funciones principales: • Supervisar al equipo de cocina., • Ejecutar los menús establecidos por la central., • Garantizar calidad, limpieza y cumplimiento APPCC., • Organizar el stock y los pedidos., • Formar y motivar al personal de cocina.

¿Quieres formar parte de Monio Group? Somos actualmente el grupo de hostelería más grande importante de la ciudad de Alcalá de Henares. Proyecto líder en pleno crecimiento y con un ambiente de talento joven y dinámico. Desde el Dpto de RRHH, estamos en la búsqueda de profesionales de la restauración con experiencia en entornos de alta demanda para una nueva apertura en Alcalá de Henares. • Restaurante Casino, • Frankie Burger, • Francesco´s pizza, • Taberna 7, • Taberna San Isidro, • Fino Bar-Restaurante, • Taberna 7 Bar ¿Qué buscamos? Cocinero/a con conocimientos avanzados en todas las partidas para Alcalá de Henares. Funciones: • Control y cumplimiento de la normativa sanitaria, • Conocimientos en cocina tradicional mediterránea., • Experiencia demostrable en todas las partidas., • Gestión de la preparación de ingredientes y el montaje de platos según las indicaciones del Jefe de Cocina., • Colaboración activa con el equipo de cocina para un servicio eficiente y fluido., • Mantenimiento de la organización en la cocina, asegurando la correcta conservación y almacenamiento de los productos. Requisitos: • Experiencia mínima de 2 años como cocinero en restaurantes de alta demanda, valorable especialización en cocina mediterránea., • Dominio de diferentes técnicas culinarias en diversas partidas., • Conocimientos sólidos en cocina mediterránea, con atención a la calidad y los detalles., • Cumplimiento de normativas sanitarias y de seguridad alimentaria., • Habilidades de organización y trabajo en equipo, colaborando eficazmente con otros cocineros y personal del restaurante., • Actitud positiva frente a los desafíos del día a día., • Capacidad de gestionar el tiempo de forma eficiente. Se valora: • Grado Medio en Cocina y Gastronomía o Técnico en Cocina y Restauración., • Certificado de Manipulador de Alimentos., • Habilidades de liderazgo y capacidad para trabajar en equipo., • Residencia en Alcalá de Henares o cercanías., • Se valora haber trabajado en restaurantes con mucho volumen de trabajo y calidad en el servicio. ¿Qué ofrecemos? • Contrato indefinido y salario competitivo., • Ambiente de trabajo dinámico y joven, donde podrás desarrollarte profesionalmente., • Formación continua para mejorar tus habilidades y conocimientos culinarios., • Oportunidades de crecimiento dentro de Monio Group., • 2 días libres a la semana. Si te apasiona la cocina mediterránea y buscas un nuevo reto en un restaurante de alta demanda, ¡inscríbete ahora, te esperamos!

SE NECESITA AY DE COCINA ADELANTADO PARA TRABAJAR DIAS SUELTOS CON CONTINUIDAD POR LA ZONA DE ALCALA DE HENARES Y QUE VIVA POR LA ZONA, INDISPENSABLE TENER 3 AÑOS DE EXPERIENCIA COMO MINIMO

Se busca cocinero para cafetería del hospital de Alcalá de Henares. Funciones a desempeñar: elaboración de bollería y pan, bocadillos fríos y calientes, platos combinados, limpieza y orden de la cocina, cumplimentacion de APPCC...

Buscamos a un perfil con experiencia consolidada como Cocinero/a (valorable en colectividades) para formar parte de nuestro equipo en un centro de restauración colectiva. Si eres una persona dinámica, autónoma, con espíritu de servicio y capacidad de trabajo en equipo, estaremos encantados de conocerte. Jornada parcial, turno rotativo