Cocinero/a Restaurante - La Gatera

Ubicación: Benicarló (Castellón)
Contrato: Indefinido
Jornada: Completa, jornada partida (comidas y cenas)
Salario: Según convenio
Incorporación: Semana Santa

La Gatera es un restaurante mexicano que está muy cerca de abrir sus puertas y estamos formando el equipo con el que arrancaremos el proyecto desde el día uno.

Buscamos cocinero/a responsable de cocina con ganas de involucrarse en un proyecto nuevo, trabajar codo con codo con el equipo y formar parte de un restaurante donde el trabajo de cada persona cuenta.

No buscamos solo manos: buscamos personas con entusiasmo, ilusión por crecer con el proyecto e interés por la cocina mexicana.

Funciones
Elaboración y presentación de los platos según carta definida
Organización integral de la cocina
Cumplimiento de normativa de seguridad e higiene alimentaria
Mise en place y control básico de stock
Coordinación con ayudante de cocina
Aportación de ideas para evolucionar la carta

Valoramos muy positivamente
Formación y experiencia profesional en cocina (mínimo 1 año)
Conocimientos e interés por la cocina mexicana
Organización, dedicación y ganas de aprender

Ofrecemos
Contrato indefinido
Salario según convenio
Participar desde el inicio en la organización y arranque de la cocina
Posibilidad real de aportar ideas y evolucionar la carta
Buen ambiente de trabajo y proyecto en crecimiento