Cocinero/a Restaurante

Sé Parte de un Nuevo Concepto Culinario en TIMEOUT MARKET Restaurante Balo se está expandiendo y estamos buscando Chefs apasionados para unirse a nuestra brigada de cocina en nuestro nuevo local más casual. Si tienes amor por la cocina y deseas crecer con una marca que valora el arte culinario, queremos saber de ti. Lo Que Ofrecemos: -Un entorno colaborativo donde se fomenta la creatividad. -La oportunidad de trabajar bajo un Jefe de Cocina consumado. -Un compromiso con el crecimiento profesional y el aprendizaje continuo. Responsabilidades Clave: -Preparar y presentar platos de acuerdo con nuestros altos estándares. -Mantener la higiene de la cocina y las prácticas de seguridad alimentaria. Number of positions: 5 -Experiencia en un entorno de cocina profesional. -Mentalidad de jugador de equipo con una actitud positiva. -Voluntad de aprender y un impulso para sobresalir en el campo culinario. Restaurante BaLo es un restaurante gastronómico ubicado en Barcelona, donde se fusionan las culturas culinarias de Barcelona y Londres. Los chefs y copropietarios, Lena Maria Grané y Ricky Smith, presentan una carta vanguardista y de temporada con productos frescos y de calidad. El restaurante ofrece una experiencia gastronómica creativa, con una selección de platos de alta cocina, una gran variedad de vinos y cócteles1

BIENVENIDOS A MIIRO En el corazón de las ciudades más vibrantes de Europa, descubre nuestra nueva y original colección de hoteles diseñados individualmente. Cada uno está inspirado en el vecindario que lo rodea, desde las historias que cuentan hasta las personas que viven allí. Miiro proviene de la palabra latina “miro”, que significa “me asombra “, y te anima a hacer una pausa, mirar a tu alrededor y saborear cada momento. En Miiro creemos que hay una forma mejor de viajar. Una forma más reflexiva y personal. Y como nuestros hoteles están en los barrios más interesantes de Europa, también animamos a los huéspedes a descubrir nuevos lugares, a su manera y de forma auténtica. En última instancia, queremos asegurarnos de que los huéspedes vuelvan a casa inspirados y revitalizados porque han disfrutado de una estancia brillantemente considerada». La esencia de nuestra marca es crear «estancias brillantemente pensadas». Estancias que acerquen a nuestros huéspedes a la cultura local y a sus historias. Apertura en París y Barcelona en el verano de 2024, además de Londres y dos propiedades en Viena en 2025. Restaurante Volta En el corazón de nuestro hotel de Barcelona se encuentra Volta, un animado restaurante de cocina abierta diseñado para reunir a huéspedes y lugareños por igual. Su nombre hace referencia a la forma arquitectónica de una curva, en homenaje a los famosos Porxos de Fontseré. Además, la palabra catalana «voltar» significa ir o pasear, un concepto que también inspira nuestra cocina. El menú, una aventura epicúrea por la costa mediterránea, es una celebración creativa de sabores vivos y diversos. Elaborados para compartir, los platos, sencillos pero deliciosos, se cocinan al fuego con ingredientes locales. Que buscamos: Desarrolle a su equipo y mejore su rendimiento a través del coaching y la retroalimentación, y cree objetivos de rendimiento y desarrollo para sus compañeros: reconozca el buen rendimiento. Impulsar un buen entorno de trabajo para que los equipos prosperen: conectar los departamentos para crear un sentimiento de equipo único. Promover el trabajo en equipo y un servicio de calidad a través de la comunicación diaria y la coordinación con otros departamentos. Comunicarse con todos los jefes de departamento del hotel para mantenerse informado de las necesidades de la cocina y garantizar respuestas oportunas a las solicitudes. Experiencia de los huéspedes Fomentar los comentarios de los huéspedes para mejorar su satisfacción Responder a las preguntas de los huéspedes sobre los platos y los servicios de cocina Ayudar al Director de Alimentos y Bebidas en la planificación de eventos Responsable de Negocio (En ausencia del Sous Chef Senior) Te asegurarás de que nuestros platos estén siempre en su mejor momento - tenemos estándares - pero depende de ti hacer que esa sala sea especial y memorable para los huéspedes Estarás atento a la actividad de la competencia y a las innovaciones del sector para desarrollar tus propias ideas en la cocina. Asegúrese de que los alimentos y las bebidas estén seguros y almacenados de forma segura; reponga siempre las existencias para minimizar el desperdicio. Asegúrese de que todos los equipos y el entorno de la cocina sean higiénicos y funcionen correctamente. Cumpla siempre la normativa gubernamental y las políticas y procedimientos de la empresa Tareas ad hoc: momentos inesperados en los que tenemos que aunar esfuerzos para realizar una tarea. Finanzas Realizar previsiones, planes e informes de producción departamentales para la dirección. Ayudar a preparar el presupuesto anual del hotel y a establecer los objetivos del departamento Mantener los costes y la documentación de todos los platos preparados y vendidos desde la cocina Habilidades y competencias clave Indicadores de rendimiento Experiencia reciente en un puesto similar de al menos 2 años Deseo y capacidad de desarrollar a otros Gran capacidad de comunicación Capacidad para dirigir y desarrollar personas Capacidad para trabajar bajo presión Experiencia demostrada en funciones anteriores para obtener resultados, presupuestos, beneficios, etc. Conocimiento de las normas, políticas y procedimientos del sector hotelero. Launching summer 2024, Borneta boasts 92 rooms, an atmospheric restaurant with an open-plan kitchen, and a cocktail bar. Its rooftop terrace offers the perfect vantage point for soaking up the sights of downtown Barcelona. Positioned in the charismatic old artisan quarter of El Born, Borneta invites you to discover the charms of the Ciutat Vella.

Grupo Isabella's Somos un grupo de restauración de referencia, formado por varios restaurantes y hoteles presentes en Madrid, Barcelona, Costa Brava . Cada uno de nuestros restaurantes y hoteles son únicos, con diferentes estilos y personalidad propia. Buscamos crear experiencias únicas combinando espacios con un diseño exclusivo, innovador y acogedor, gastronomía de calidad y un equipo humano de espíritu joven y entusiasta. En Grupo Isabella’s estamos ampliando horizontes y nos mantenemos en un continuo crecimiento y expansión. ¿Te gusta trabajar en equipo? Súmate al equipo Isabella’s si tu espíritu es joven, te gusta hacer equipo y piensas que el trabajo no está reñido con disfrutar. Si tu sonrisa forma parte de tu uniforme y quieres crecer con nosotros en el mundo de la restauración, ¡Te estamos esperando! Buscamos para nuestro restaurante GALA en Barcelona: COCINEROS/AS ¿Tu misión? - Reunirse con el jefe de cocina para discutir el menú del día. - Informar a los ayudantes de cocina sobre la organización de jornada. - Preparar los ingredientes necesarios para las comidas del día. - Preparar los platos siguiendo las recetas e indicaciones del jefe de cocina. - Verificar la calidad de los alimentos y asegurarse de que la comida esté a la temperatura adecuada - Emplatar la comida. - Comprobar si hay que reponer productos y existencias ¿Eres tú? - Experiencia mínima de 3 años como cocinero - Disponibilidad horaria para trabajar en turnos rotativos y partidos que cambian cada semana - Valorables cursos en el sector de la hostelería - Adaptarse a una cocina con elevado ritmo de trabajo. - Carné manipulación alimentos. - Español alto hablado y escrito. - Documentación en regla para poder trabajar en España. Disponibilidad de incorporación Inmediata. - Disfrutas tu trabajo, trabajas en equipo, tu energía es positiva y tu actitud te empuja siempre a dar un paso más 😊 ¿Qué encontrarás? Formar parte de un Grupo donde fomentamos trabajar y disfrutar. Desarrollo profesional dentro de la empresa y el Grupo Isabella’s. Tu pon el talento, nosotros el crecimiento. Planes formativos continuos Contrato indefinido a jornada completa 5 días de turno y 2 días libres seguidos Dietas con nosotros Descuentos en todos los restaurantes del Grupo Isabella’s Eventos corporativos.

Restaurante en barrio gótico necesita incorporar en su equipo ayudante de cocina avanzando/a. Turnos de tarde o mañana. Persona activa, apasionada, dinámica, con experiencia en servicio y producción; creativa, con ganas de trabajar en equipo pequeño. limpia, ordenada y puntual. Somos un restaurante pequeño con mucho volumen de trabajo. Buenas condiciones horario seguido buena propina

¡Únete a nuestro dinámico equipo en el corazón de L’Eixample, Barcelona! Estamos en la búsqueda de un Cocinero/a apasionado/a por la cocina innovadora y con experiencia en la elaboración de hamburguesas. Si te entusiasma la idea de trabajar en un ambiente vibrante y contribuir a una experiencia culinaria única, ¡esta es tu oportunidad! Requisitos: - Más de 2 años de experiencia en cocina, preferentemente en hamburguesas o cocina americana contemporánea. - Castellano avanzado; se valorarán conocimientos de otros idiomas. - Disponibilidad de incorporación inmediata. - Candidatos/as que no sean ciudadanos/as españoles: Permiso de trabajo en España y número de seguridad social. Se Ofrece: - Contrato de 35 horas semanales. - Salario de 1557,42€ brutos mensuales por 12 pagas al año. - Horario de trabajo en turnos mixtos: martes a jueves de 12:00 a 16:30 y de 19:00 a 23:15, viernes y sábado en turnos de noche de 19:00 a 00:30. Domingo y lunes descanso.

¡Únete a nuestro dinámico equipo en el corazón de L’Eixample, Barcelona! Estamos en la búsqueda de un Cocinero/a apasionado/a por la cocina innovadora y con experiencia en la elaboración de hamburguesas. Si te entusiasma la idea de trabajar en un ambiente vibrante y contribuir a una experiencia culinaria única, ¡esta es tu oportunidad! Requisitos: - Más de 2 años de experiencia en cocina, preferentemente en hamburguesas o cocina americana contemporánea. - Castellano avanzado; se valorarán conocimientos de otros idiomas. - Disponibilidad de incorporación inmediata para el 21 de mayo. - Candidatos/as que no sean ciudadanos/as españoles: Permiso de trabajo en España y número de seguridad social. Se Ofrece: - Contrato a jornada completa. - Salario de 1802,63€ brutos (Aprox. 1450 netos) mensuales por 12 pagas al año, mas propinas. - Horario de trabajo en turnos partidos 12:00 a 16:30 y de 19:00 a 23:15, con 2 días de descanso seguidos a la semana.

Nuestro reconocido local gastronómico en Barcelona busca incorporar a su equipo un/a Segundo/a Jefe de Cocina con talento y pasión por la innovación culinaria. Requisitos: - Experiencia de 2 a 3 años trabajando como Segundo/a Jefe de Cocina. - Incorporación inmediata. - Liderazgo y habilidad para gestionar equipos de cocina. - Amplios conocimientos en cocina internacional y valoración del producto local. - Familiaridad con las tendencias actuales y nuevas técnicas culinarias. - Se valorará conocimiento en enología y maridajes. - Nivel avanzado de castellano. - Candidatos/as que no sean ciudadanos/as españoles: Permiso de trabajo en España y número de seguridad social. Ofrecemos: - Contrato indefinido de 40 horas semanales. - Salario de 1600 a 1800 € netos al mes, más propinas de aproximadamente 100€ mensuales. - Horario de trabajo mixto: Sábados y domingos de 12:00 a 16:00 y de 19:00 a 24:00 (en alternancia con ayudante), y lunes, martes y viernes de 17:00 a 23:30h.

Buscamos un COCINERO/A CON EXPERIENCIA PROBADA, en nuestro restaurante de gastronomías tailandesa y fusión ubicado en Barcelona centro. Se valorará experiencia manejando WOK y formación en cocina. ¡Empresa en crecimiento! Equipo internacional de 5 personas en cocina, con ambiente profesional y amigable. Contrato 40h - entre 1500 y1600€ neto mensual - TURNO PARTIDO - 2 días consecutivos de descanso semanal - Imprescindible papeles en regla - Estabilidad laboral y posibilidad de crecer en los equipos de los restaurantes de la empresa