Contrata Personal

Cocinero/a Restaurante - space restauration Madrid SL - Santo Domingo

hace 2 días•25 vistas

Si buscas una nueva oportunidad laboral, ampliar tus conocimientos y aprender nuevas técnicas dentro de un equipo dinámico y en constante evolución, queremos conocerte.
Buscamos incorporar a nuestro equipo un/a profesional con experiencia mínima de 3-5 años, pasión por la gastronomía y sensibilidad por el producto auténtico, para formar parte de una trattoria con identidad propia y vocación de excelencia.
Somos uno de los restaurantes italianos mejor valorados de la zona norte de Madrid, con una filosofía basada en la autenticidad, la mejora continua y el cuidado de cada detalle.
Tus principales responsabilidades serán:
Elaboración, ejecución y supervisión de la producción de pasta fresca y pizza artesanal.
Preparación de platos y postres tradicionales italianos, respetando la esencia de la cocina mediterránea.
Cumplimiento riguroso de los protocolos de higiene y seguridad alimentaria (APPCC).
Participación activa en el desarrollo de nuevas propuestas gastronómicas y platos de temporada alineados con la filosofía del restaurante.
Organización y control de las operaciones diarias de cocina, garantizando calidad, orden y eficiencia en el servicio.
Qué buscamos en ti:
Experiencia demostrable de entre 3 y 5 años en cocina.
Capacidad de trabajo en equipo, actitud proactiva y compromiso con el proyecto.
Agilidad en la resolución de incidencias y buena gestión del ritmo de trabajo.
Perfil responsable, organizado y con visión de crecimiento profesional.
Se valorará disponer de vehículo propio.
Valoraremos especialmente:
Creatividad e iniciativa en la aportación de nuevas ideas culinarias.
Pasión por el detalle, el producto y la experiencia del cliente.
Ganas de seguir aprendiendo y evolucionando profesionalmente.
Qué ofrecemos:
Incorporarte a un proyecto estable, consolidado y con proyección de futuro.
Formación constante y posibilidad real de crecimiento dentro del equipo.
Gran ambiente de trabajo, cercano y profesional.
Turno continuo y 2 días consecutivos de descanso.
Comida incluida durante la jornada laboral.
Descuentos especiales para empleados y familiares.
Incentivos vinculados a productividad, rendimiento y disponibilidad.
Cena anual de empresa.