Por qué existe este puesto
Porque una cocina no se sostiene con ingredientes: se sostiene con criterio, ritmo y decisiones.
Buscamos a alguien que no solo cocine:
que piense, que improvise, que mantenga el pulso firme incluso cuando el fuego sube.
Lo que harás (y lo que transformarás)
- Cocina que vive, respira y se mueve
No queremos manos que repiten:
queremos manos que interpretan, ajustan y elevan cada plato.
Aquí cocinar es crear coherencia: sabor, tiempo y estética en el punto exacto.
- Operativa sin caos
La cocina puede ser caos; tú, no.
Tu misión será convertir presión en ritmo.
Organizar estaciones, prever necesidades y hacer que todo suceda a tiempo, incluso cuando “no da tiempo”.
- Control absoluto de calidad
Cada plato que sale habla de ti.
Y aquí no dejamos que ningún plato hable en tu contra.
Serás responsable de mantener estándares que no se negocian:
frescura, higiene, presentación y sabor impecable.
- Comunicación que sostiene el servicio
Orden clara, tono firme, actitud resolutiva.
El cocinero que buscamos no grita: dirige.
No duda: actúa.
No complica: clarifica.
Porque una cocina funcional necesita voces que sumen, no ruido.
Qué esperamos de ti (lo que realmente importa)
Precisión bajo presión: cabeza fría, manos rápidas.
Paladar entrenado y criterio propio.
Capacidad para mantener orden sin perder velocidad.
Higiene y seguridad como religión profesional.
Mentalidad de mejora constante: hoy mejor que ayer.
Trabajo en equipo sin dramas ni fricción.
Horario
Turnos rotativos.
Fines de semana y picos de trabajo donde necesitas apretar, no aflojar.
Flexibilidad real, ritmo real: la cocina no espera.
El impacto real del rol
Cuando lo haces bien, el cliente no lo sabe: lo siente.
Un buen cocinero sostiene el servicio, eleva la marca y convierte un plato en una experiencia.
Serás la pieza que hace que la cocina no solo funcione: brille.
- Experiencia
- Se requiere
- Idiomas
- Español – Avanzado
- Jornada
- Completa
- Salario
- 9 € – 14 € por hora
- Extras
- Incentivos
- Inicio
- Incorporación inmediata
48 Calle de Hermosilla, Salamanca, 28001, Madrid
AGENCIA PERSONAL • 51-250 empleados
En JOB TODAY desde agosto, 2025
No somos una ETT, no somos un parche. Somos la AGENCIA: el espacio donde los profesionales de la hostelería vuelven a ilusionarse con su oficio, con condiciones y oportunidades que ningún restaurante puede igualar.
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