Cocinero/a Restaurante
il y a 15 jours
Bocairent
Buscamos un cocinero/a con sólida experiencia en cocina profesional, apasionado por su oficio y con una actitud positiva, creativa y orientada al servicio. La persona ideal disfruta trabajando en equipo Responsabilidades principales: Elaboración y presentación de platos siguiendo los estándares del restaurante. Organización y preparación de la mise en place. Control de tiempos, calidad y emplatados durante el servicio. Gestión adecuada de productos frescos, control de stock y minimización de mermas. Mantenimiento del orden, limpieza y seguridad en la cocina. Colaboración estrecha con el jefe de cocina y el equipo para garantizar un servicio ágil y coordinado. Aportar ideas, creatividad y mejoras en nuevas recetas o procesos.
