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El cocinero en este restaurante desempeña un papel fundamental en la creación y ejecución de platos que reflejen la esencia de la cocina regional, al tiempo que incorporan técnicas y conceptos culinarios contemporáneos. Su trabajo se basa en la utilización de ingredientes frescos y de temporada, destacando la calidad y la innovación en cada preparación.
El cocinero colabora estrechamente con el chef ejecutivo y otros miembros del equipo para desarrollar menús que reflejen la temporada, la disponibilidad de ingredientes frescos y la visión del restaurante.
Debe poseer conocimiento de técnicas culinarias tanto tradicionales como contemporáneas. Esto incluye habilidades en cocción, asado, emplatado, elaboración de salsas y manipulación de equipos de cocina especializados.
En resumen, este puesto requiere de habilidades culinarias sólidas, atención al detalle y pasión por ofrecer experiencias gastronómicas únicas y memorables.
El cocinero colabora estrechamente con el chef ejecutivo y otros miembros del equipo para desarrollar menús que reflejen la temporada, la disponibilidad de ingredientes frescos y la visión del restaurante.
Debe poseer conocimiento de técnicas culinarias tanto tradicionales como contemporáneas. Esto incluye habilidades en cocción, asado, emplatado, elaboración de salsas y manipulación de equipos de cocina especializados.
En resumen, este puesto requiere de habilidades culinarias sólidas, atención al detalle y pasión por ofrecer experiencias gastronómicas únicas y memorables.
- Experiencia
- Se requiere
- Idiomas
- Español – Experto
- Jornada
- Completa
- Horario
- MIÉRCOLES A VIERNES DE 11H A 17H Y SYD 8H EN HORARIO PARTIDO
5 Paseo Escolar, 45560, Oropesa
Cocinero/aOropesa
RESTAURANTE • 1-10 empleados
Con nosotros desde abril, 2024
La Hostería de Oropesa es mucho más que un restaurante: es un lugar donde puedes crecer profesionalmente, trabajar en un ambiente positivo y colaborativo, y compartir tu pasión por la gastronomía con un equipo apasionado y dedicado.
LA HOSTERIA DE OROPESAActivo hace 15 horas