Cocinero/a Restaurante

Queremos contratar cocineros que valoren el trabajo bien hecho, que quieran estar en un ambiente de compañerismo donde se respiren los buenos caldos. Necesitamos cocineros que se sientan realizados por el trabajo que elaboran en nuestra cocina

Seleccionamos cocinero/a para formar parte de nuestro equipo de TERRAZO ESPAI GASTRONOMIC, en Vilamalla. Buscamos una persona polivalente y con experiencia. Se requiere disponibilidad horaria para trabajar a turnos INTENSIVOS de mañana y/o tarde y con capacidad de adaptación a diferentes ritmos de trabajo. Se ofrece trabajo estable para todo el año. Funciones: - Responsabilizarse de la elaboración y presentación de los alimentos que se producen en la cocina asignada, cumpliendo de forma eficiente las funciones enmarcadas en todo momento en los estándares de calidad y las recetas establecidas para cada uno de los platos. - Cumplir con las instrucciones de su jefe inmediato en cuanto a turnos, horarios, tareas y cargas de trabajo del día que deba desempeñar. - Llevar a cabo el acomodo de la cámara y refrigeradores para el correcto aprovechamiento de los productos. - Preparar la zona de trabajo, utillaje, maquinaria, almacenamiento y conservación del género - Llevar a cabo la producción asignada de acuerdo a los procedimientos y presentación establecida en los estándares de calidad y recetas. - Cumplir con las normas de seguridad, limpieza e higiene en todas sus funciones, mantener los más altos estándares de higiene, limpieza y orden, Requisitos: Perfil polivalente, con buena actitud y ganas de formar parte de un equipo. Proactividad, organización y atención al detalle Conocimientos y experiencia mínima de tres años en cocina de restaurante. Estudios básicos finalizado:. Módulo cocina/otros Experiencia mínima: 3 años • Contrato indefinido • Salario: negociable, según valía del/la candidato/a