Restaurante Los Manueles

El Grupo Los Manueles, restaurantes ubicados en Granada, ofrecemos una propuesta gastronómica basada en cocina mediterránea y tradicional. Nos destacamos por la calidad de nuestros productos frescos y por fomentar un ambiente de trabajo colaborativo y en equipo. Funciones principales: • Preparación de alimentos y mise en place., • Colaboración con los cocineros/as en la elaboración de platos., • Limpieza y orden de la cocina, utensilios y maquinaria., • Recepción y almacenamiento de mercancías., • Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC). Requisitos: • Experiencia previa como cocinero (mínimo 6 meses, valorable)., • Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión., • Agilidad, orden y limpieza en el trabajo., • Ganas de aprender y actitud proactiva., • Valorable formación en cocina o manipulación de alimentos. Ofrecemos: • Incorporación a un equipo dinámico y profesional., • Estabilidad laboral y buen ambiente de trabajo., • Formación continua y posibilidad de promoción interna., • Turnos organizados y condiciones según convenio.

LOS MANUELES, empresa del sector gastronómico, busca incorporar a su equipo un/a profesional apasionado/a por el mundo del vino y la restauración, con experiencia demostrable en el sector y conocimientos sólidos en enología y servicio al cliente. Requisitos: • Experiencia mínima de 2 años en hostelería o restauración de nivel medio-alto., • Formación o experiencia en sumillería, cata de vinos o maridajes., • Conocimiento amplio de vinos nacionales e internacionales., • Habilidad para recomendar vinos y crear experiencias únicas para el cliente., • Buena presencia, orientación al detalle y actitud proactiva., • Capacidad de trabajo en equipo y bajo presión. Se valorará: • Certificación o formación oficial como Sommelier o WSET., • Experiencia previa en restaurantes con carta de vinos especializada., • Idiomas (especialmente inglés o francés). Ofrecemos: • Incorporación a un equipo dinámico y profesional., • Entorno de trabajo de alto nivel gastronómico., • Posibilidades de crecimiento y desarrollo profesional., • Remuneración acorde a la experiencia y perfil.

En Los Manueles, grupo de referencia en la hostelería granadina con más de 100 años de historia, buscamos incorporar a nuestro equipo un/a Técnico/a de Mantenimiento con experiencia en instalaciones y reparaciones relacionadas con el sector de la restauración. ✅ Funciones principales: Mantenimiento preventivo y correctivo en los distintos restaurantes del grupo. • Reparaciones eléctricas básicas y solución de averías eléctricas comunes., • Trabajos de fontanería (fugas, grifería, desagües…)., • Revisión y reparación de sistemas de refrigeración y climatización., • Coordinación con servicios técnicos externos si fuese necesario., • Apoyo en tareas generales de mantenimiento (cerraduras, mobiliario, pintura…). 🎯 Requisitos: Experiencia previa en mantenimiento general, preferiblemente en el sector hostelero o de restauración. • Conocimientos sólidos en electricidad, fontanería y refrigeración., • Carnet de conducir B (imprescindible)., • Capacidad resolver incidencias con rapidez y eficacia., • Persona organizada, proactiva y con actitud de servicio. 🌟 Se valorará: • Formación técnica relacionada (FP, certificados profesionales…)., • Conocimientos en carpintería, cerrajería o sistemas de extracción/ventilación. 🤝 Ofrecemos: Contrato estable en empresa consolidada y en crecimiento. • Buen ambiente laboral y equipo de trabajo comprometido., • Condiciones salariales según convenio laboral., • Posibilidad de desarrollo profesional dentro del grupo.