Cocinero/a Restaurante - Bar Lo que surja Madrid - Hoyo de Manzanares

Oferta de Empleo: Cocinero/a (Cocina Mediterránea y Colombiana)

Ubicación: Hoyo de Manzanares, Madrid
Jornada: Completa
Salario: Muy competitivo (A negociar según valía y experiencia)

Sobre nosotros

Buscamos incorporar a nuestro equipo en Hoyo de Manzanares a un/a Cocinero/a con experiencia y pasión por la gastronomía. Nuestro restaurante ofrece una propuesta única que fusiona la riqueza de la cocina tradicional mediterránea con los sabores auténticos de la comida colombiana. Queremos a alguien que sume, que aporte ideas y, sobre todo, que disfrute de su trabajo.

¿Qué buscamos? (Lo más importante)

Más allá de la técnica, buscamos a una persona con muchas ganas y actitud positiva. Para nosotros es fundamental mantener y fomentar un excelente ambiente de trabajo. Queremos a alguien resolutivo, compañero/a, que trabaje con alegría y que sepa transmitir esa energía tanto al equipo como a los platos.

Funciones y Responsabilidades

• Elaboración y ejecución: Preparación de platos correspondientes a nuestras dos líneas gastronómicas (Mediterránea y Colombiana), asegurando siempre la máxima calidad.
• Iniciativa culinaria: Aportar creatividad y propuestas para la elaboración de nuevos menús, sugerencias del día y platos especiales.
• Control de género: Gestión eficiente del inventario, realización de pedidos, control de mermas y asegurar la frescura de los ingredientes.
• Gestión del servicio: Capacidad para ser resolutivo/a durante los servicios de alta demanda, manteniendo el orden, la limpieza y los tiempos de salida.

Requisitos

• Experiencia demostrable: Mínimo de 3 años trabajando como cocinero/a.
• Conocimientos gastronómicos: Dominio y experiencia previa demostrable tanto en comida mediterránea como en comida tradicional colombiana.
• Perfil resolutivo: Capacidad de organización, agilidad mental para solucionar imprevistos en los fogones y autonomía en el puesto.
• Actitud: Proactividad, iniciativa y compromiso con el buen clima laboral.

¿Qué ofrecemos?

• Contrato estable a jornada completa.
• Salario muy competitivo, revisable y ajustado a la valía, experiencia y rendimiento del candidato/a.
• La oportunidad de formar parte de un proyecto dinámico en un entorno inmejorable (Hoyo de Manzanares).
• Un ambiente de trabajo sano, respetuoso y colaborativo donde tus ideas serán escuchadas.

¿Te apasiona la cocina y cumples con el perfil? ¡Envíanos tu CV actualizado y cuéntanos por qué te gustaría unirte a nuestro equipo!