Cocinero/a Restaurante

Se busca camarero para restaurante en la zona vieja De Santiago. Importante con experiencia previa y si tiene conocimientos básicos de vino mucho mejor puesto que nuestro restaurante también es vinoteca. Ademas, los fines de semana siempre tenemos mucho trabajo por lo que debe saber trabajar en estos momentos de más apuro bajo presión. Jornada completa y contrato indefinido. 2 días de descanso. Para incorporación inmediata.

About the job En A Tafona y Lume, buscamos un/a Jef@ de Partida, Jef@ de cocina, cociner@, y camareros, apasionado por la cocina y comprometido con la excelencia gastronómica. Este puesto es clave en la organización de nuestra cocina, garantizando la calidad, técnica y creatividad en cada plato. Responsabilidades: Supervisar y ejecutar la preparación de los platos dentro de su partida, asegurando los estándares de calidad y presentación definidos por Lucía Freitas. Controlar el stock de productos de su partida, realizando pedidos y garantizando una óptima gestión de materia prima, priorizando siempre ingredientes locales y de temporada. Mantener el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria. Colaborar con el equipo de cocina en el desarrollo de nuevas recetas y propuestas culinarias. SALA Atención al cliente: Recibir y acompañar a los comensales, explicando el concepto del restaurante y resolviendo cualquier duda sobre el menú. Servicio de alimentos y bebidas: Conocer en profundidad cada plato y bebida, incluyendo ingredientes, técnicas de preparación y maridajes, para poder ofrecer recomendaciones y una experiencia personalizada. Coordinación con cocina: Transmitir los pedidos con precisión y mantener una comunicación fluida con el equipo de cocina para garantizar tiempos adecuados y calidad en el servicio. Mise en place y orden en sala: Preparar y organizar las mesas antes del servicio, asegurando que todo esté impecable, desde la cristalería hasta la mantelería. Gestión de tiempos y experiencia del cliente: Controlar los ritmos del servicio, anticiparse a las necesidades del cliente y estar atentos a cualquier requerimiento especial, como alergias o preferencias alimentarias. Cierre y revisión de sala: Al final del servicio, encargarse del desmontaje de mesas, limpieza y organización del espacio para el siguiente turno. Si tienes el talento y la motivación para formar parte de un equipo que valora la excelencia y la creatividad, ¡nos encantaría conocerte! Number of positions: 2 Department: F&B kitchen About you Experiencia previa mínima de 4 años Formación en cocina o gastronomía, ya sea a nivel técnico o superior, Conocimiento y dominio de técnicas culinarias avanzadas Disponibilidad horaria y flexibilidad, adaptándose a las necesidades del restaurante y eventos especiales. Permiso de trabajo en la Unión Europea o documentación en regla para trabajar en España. Language required: Spanish. English is a plus The company Lucía Freitas nació en 1982 en Santiago de Compostela (Galicia, España). A los 19 años comenzó sus estudios en la Escuela Superior de Hostelería de Artxanda (Bilbao). Ese fue el momento inicial del camino. En su amplia trayectoria hay que mencionar por encima de otras dos paradas: Su paso por Mugaritz, donde descubrió el mundo verde y las huertas y donde se impregnó de la filosofía y de los valores que rodean al producto de cercanía que a día de hoy caracterizan su trabajo. Su paso por Relais Chateau como jefa de pastelería de su restaurante Tápies. Este momento definió su visión económica y estratégica de la gastronomía como negocio y fue el momento clave que dio lugar a la apertura de su primer restaurante: A Tafona, inaugurado en 2009 en su tierra natal, Santiago de Compostela

Cocinero con experiencia dispuesto a afrontar retos e involucrado con el devenir de la empresa. Condiciones a negociar siempre dentro del marco del convenio de hostelería de la provincia de A Coruña

Busco camarera y cocinera para restaurante en las afueras de santiago. Jornada completa de lunes a viernes, sueldo por convenio. Necesaria experiencia y coche propio.

Se busca camare@s para reapertura de mìtico restaurante del centro de Santiago, situado en Sar. El Quitapenas. La carta que tendra e restaurante no serà la tipica. Un poco especial y a mi estilo. Pero todo muy rico. Rotarà con frecuencia y siempre seràn bienvenidas las nuevas ideas. Yo , como propietario del negocio tambien voy a estar en la cocina todo el rato, ya que soy cocinero. Busco alguien , tranquilo, trabajador y responsable. Que sepa tratar con los clientes y dar un correcto servicio. Condiciones: -Salario: segùn convenio -Horario: partido, con servicio de comida y cenas. Se libra los domingo y lunes (todo el dìa ambos). De todo el año, no importa que un lunes sea festivo o que sea puente. -Vacaciones: en principio quiero cerrar el restaurante para saldar las vacaiones de todos. Asi que puede ser un tema de debate. Pero una semana en verano y otra en Navidad tengo intencion de cerrar. Contàctame sin compromiso y hablamos.

Se busca cociner@ para reapertura de mitico restaurante del centro de Santiago, situado en Sar. El Quitapenas. La carta que tendra e restaurante no serà la tipica. Un poco especial y a mi estilo. Pero todo muy rico. Rotarà con frecuencia y siempre seràn bienvenidas las nuevas ideas. Yo , como propietario del negocio tambien voy a estar en la cocina todo el rato, ya que soy cocinero. Busco alguien , tranquilo y trabajador. Que le guste aprender y probar cosas nuevas en la cocina. Nada de gritos ni de malos rollos. Se valorarà experiencia, pero las ganas de aprender y hacer cosas nuevas màs Condiciones: -Salario: segùn convenio -Horario: partido, con servicio de comida y cenas. Se libra los domingo y lunes (todo el dìa ambos). de todo el año, no importa que un lunes sea festivo o que sea puente. -Vacaciones: en principio quiero cerrar el restaurante para saldar las vacaiones de todos. Asi que puede ser un tema de debate. Pero una semana en verano y otra en Navidad tengo intencion de cerrar. Contàctame sin compromiso y hablamos.

Solicitamos camarero con experiencia jornada completa, indispensable documentación en regla y debe saberse comunicarse al menos en inglés

Se necesita cocinero jornada completa ENTREGAR CV EN EL LOCAL Domingos y lunes libres IMPRESCINDIBLE EXPERIENCIA

Se busca cociner@ con experiencia Interesados pasar por el local. Restaurante en zona vieja de Santiago de Compostela con producto asiático (Udon Santiago) busca cociner@ con las siguientes funciones y requisitos: Realización de elaboraciones. Entrantes, principales y postres. Manejo de Wok. Limpieza de cocina y material de trabajo. Trabajo en equipo y buena actitud. Rapidez y agilidad en el servicio. Experiencia (deseable): de 1 a 2 años Residencia: Santiago o cercanías (debido al turno partido) Papeles en regla Idioma imprescindible: Español Salario: según convenio (alrededor de 1200€) + propinas Jornada: 40h turno partido Contrato inicial: sustitución de baja de aprox 2 meses, con posibilidad de incorporarse a futuro Disponibilidad: inmediata Interesados pasar por el local