Cocinero/a - MARTXEL BURGER - Durango

ENCARGADO/A DE HAMBURGUESERÍA Buscamos encargado/a con experiencia en gestión de equipos y hostelería para incorporarse a nuestra hamburguesería. Funciones principales: • Gestión y supervisión del personal., • Organización de turnos y operativa diaria., • Control y seguimiento de procesos., • Gestión de pedidos, proveedores y stock., • Atención al público y resolución de incidencias., • Supervisión de la calidad, limpieza y servicio., • Coordinación del equipo para garantizar un servicio rápido y eficiente. Buscamos una persona responsable, organizada, resolutiva y con capacidad de liderazgo. Se requiere experiencia previa como encargado/a, responsable de establecimiento o en gestión de personal, preferiblemente en hostelería, restauración rápida o hamburgueserías. Jornada completa. Si tienes experiencia gestionando equipos y te gusta trabajar en un entorno dinámico, queremos conocerte.

En Batzoki Zornotza, estamos buscando un/a Segundo/a Jefe/a de Cocina motivado/a y con experiencia para unirse a nuestro equipo. Esta es una excelente oportunidad para desarrollarte profesionalmente, con la posibilidad de ascender a Jefe/a de Cocina. Responsabilidades principales: • Asistir al Jefe/a de Cocina en la gestión y supervisión de las operaciones diarias., • Preparar y cocinar alimentos siguiendo nuestros estrictos estándares de calidad, con un enfoque en la cocina casera., • Controlar el inventario y gestionar los pedidos de manera eficiente., • Garantizar el cumplimiento de todas las normativas de higiene y seguridad alimentaria., • Participar en la capacitación y supervisión del personal de cocina. Requisitos: • Experiencia previa demostrable como Segundo/a Jefe/a de Cocina o en un puesto similar., • Capacidad de liderazgo, excelente organización y habilidad para trabajar en equipo bajo presión. Condiciones laborales: • Jornada de 40 horas semanales., • Turno continuo, excepto viernes y sábado, que serán partidos., • Dos días libres a la semana: lunes fijo (por cierre semanal) más un día rotativo., • Un domingo libre al mes, según convenio., • Trabajamos con una carta variada, menú del día y menú de fin de semana., • Incorporación inmediata.