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Cocinero/a [SCCNA] - Serunion - Segovia

Chef y Cocinero

hace 3 horas11 vistas

Descripción del puesto

En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector, estamos en busca del mejor talento para incorporar a nuestros centros. Si tienes experiencia y buscas una oportunidad para demostrar tus habilidades, ¡esta oferta es perfecta para ti!


Buscamos un/a Cocinero/a de colectividades para unirse a uno de nuestros centros. La persona incorporada será responsable de la planificación, preparación y presentación de comidas para grupos grandes, garantizando la calidad y la seguridad alimentaria en todo momento.


Responsabilidades:


  • Desarrollar elaboraciones, garantizar el cumplimiento de los menús definidos y las fichas técnicas, implementar las buenas prácticas.

  • Elaborar los menús y las dietas adaptadas.

  • Colaborar con el equipo de cocina para asegurar una correcta organización y flujo de trabajo.

  • Supervisar el inventario de ingredientes y materiales, realizando pedidos cuando sea necesario.

  • Garantizar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria – registro APPCC.

  • Realizar tareas de limpieza y mantenimiento del área de trabajo, y control del uso de maquinaria, materiales y utillaje.

  • Capacitar a nuevos miembros del equipo en las prácticas de cocina y procedimientos de la empresa.

Ofrecemos:


  • Jornada 35 horas semanales

  • Salario según convenio de colectividades.

  • Duración: indefinido

  • Oportunidad de trabajar en un equipo colaborativo y dinámico.

  • Formar parte de una compañía líder que valora y recompensa el esfuerzo y dedicación de sus trabajadores/as: plan de formación continua, beneficios sociales, desarrollo profesional.

En Serunion queremos construir un equipo diverso y comprometido, donde todas las personas tengan la oportunidad de desarrollar su potencial y contribuir al éxito de nuestra empresa. Valoramos y respetamos la diversidad, y estamos comprometidos con la igualdad de oportunidades en el acceso al empleo y en el desarrollo profesional.


++Queremos que tu experiencia sea ágil, clara y humana. Algunas fases del proceso de selección pueden apoyarse en herramientas de Inteligencia Artificial (IA) con revisión y decisión humana. A lo largo del proceso, podrías recibir un mensaje por WhatsApp con un enlace para realizar tu entrevista virtual de forma rápida y sencilla con DANI, nuestro/a asistente virtual generado con IA.++


++¡Estate atento/a y prepárate para dar el siguiente paso en tu camino laboral con Serunion!++


Requisitos del puesto

  • Formación preferiblemente en Hostelería: Técnico/a Superior en Restauración, técnico/a en Cocina o similar.

  • Experiencia demostrable en sector hostelería, colectividades, restauración o afines.

  • Se valora disponer de 2 - 3 años de experiencia en funciones similares.

  • Persona resolutiva y con capacidad de comunicación.

  • Trabajo en equipo.

  • Disponibilidad horaria.
  • Experiencia
    Se requiere
  • Jornada
    Completa

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Cocinero/aSegovia

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Roser B. avatar icon
Roser B.Activo hace 41 minutos
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