Cocinero/a

En Hotels Mediterraneo de Roses estamos revolucionando la cultura del buffet de hotel, acercándola cada vez más al cuidado y la personalización de los restaurantes. Buscamos a una persona que nos ayude en nuestro viaje y aporte su técnica y visión al equipo. No creemos tanto en los años de experiencia, sino en la voluntad de mejora y las ganas. Ofrecemos posibilidad de alojamiento. El contrato es de finales de marzo a inicios de noviembre

🧑‍🍳 SEGUNDO DE COCINA / COCINERO – RESTAURANTE A LA CARTA FRENTE AL MAR 🐟 ¿Qué buscamos? Cocinero con experiencia demostrable en restaurantes a la carta. Dominio de la plancha, arroces, horno de carbón y elaboración de platos al momento. Persona ágil, organizada y responsable, con capacidad de liderazgo para coordinar el equipo durante el servicio. Experiencia en tratamiento de pescado fresco, mariscos y presentación de platos. Conocimientos en alérgenos, control de cámaras, orden y limpieza de cocina. Capacidad para elaborar postres caseros. 📍 ¿Dónde? En el Port de la Selva - Girona - Costa Brava, con una capacidad de hasta 80 comensales. 📆 Condiciones laborales Contrato fijo discontinuo Jornada completa. Sueldo: 1800 € netos/mes. Alojamiento incluido. Se requiere disponibilidad para desplazarse. ✅ Requisitos Experiencia mínima: 2 años en puesto similar. Formación y conocimientos sólidos en cocina mediterránea y de producto fresco. Capacidad de trabajo en equipo y gestión de materias primas y pedidos.

Cocinero para jornada seguida de 18:30-1:30 d els noche

Precisamos profesional para nuestro cocina. Perfil polivalente, con capacidad de adaptarse a nuestra cocina. La persona contratada, estara en partida, tanto en producción como pase.

Si eres un apasionado por la cocina y estás buscando una oportunidad para demostrar tus habilidades como Cocinero/a, ¡nuestra cadena hotelera en Roses, Girona está buscando talento como el tuyo! Serás responsable de preparar y presentar platos deliciosos, manteniendo altos estándares de calidad e higiene en todo momento. Trabajarás en estrecha colaboración con el equipo de cocina para garantizar la satisfacción del cliente. Buscamos a un candidato con al menos 1 a 2 años de experiencia en cocina mediterránea, conocimientos técnicos sólidos y habilidades organizativas. La ESO/EGB completada y un nivel intermedio de español son requisitos indispensables. Experiencia mínima de 2 años como cocinero, preferentemente en hoteles o restaurantes con buffet libre. Conocimientos de diversas técnicas culinarias y capacidad para trabajar con diferentes tipos de cocina. Habilidades organizativas y capacidad para trabajar bajo presión. Flexibilidad para trabajar con turnos rotativos, incluidos fines de semana y días festivos. Certificación en seguridad alimentaría y manejo higiénico de alimentos. Excelente capacidad de trabajo en equipo y comunicación.

Elaboracion de platos de comida para los clientes y mantener limpio su puesto de trabajo.

📢 BUSCAMOS AYUDANTE DE COCINA. 📍 Ubicación: Restaurante MAR I VENT. Rosas (Girona). 🕒 Jornada: Tiempo completo / Turno partido. 📅 Incorporación: Inmediata. Requisitos: Experiencia previa como ayudante de cocina (no excluyente). Ganas de trabajar, responsabilidad y buena actitud. Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión. Conocimiento básico de higiene y manipulación de alimentos. Disponibilidad horaria. Tareas principales: Apoyo en la preparación de platos. Limpieza y orden de la cocina. Organización de insumos y stock. Asistencia al chef. Ofrecemos: Buen ambiente de trabajo. Estabilidad laboral. Posibilidades de aprendizaje y crecimiento.