Cocinero/a

About the job Buscamos jefe/a de cocina con experiencia en buffet y banquetes. Funciones: - Gestiona i supervisa la dirección de operaciones diarias del equipo de cocina. - Elabora nuevas recetas y escandallos. - Innovar en las técnicas de preparación y en los platos. - Asegurar un buen ambiente de trabajo. - Control de costes y consumos de cocina. - Gestiona el plan APPCC de seguridad alimentaria. - Hacer cumplir todas las normas para garantizar estándares, seguridad de los empleados y la limpieza de la cocina. - Asegurar la satisfacción del cliente - Contrato fijo discontinuo. - Retribución según convenio de hostelería. - Realizar formaciones y plan de carrera según motivaciones del/a candidato/a. - Formar parte de un grupo hotelero consolidado. Department: F&B kitchen About you - Experiencia demostrable en hoteles - Residencia en la zona o alrededores - Trabajo en equipo - Vocación - Fluidez en castellano y catalán. - Formación específica Requisitos valorables: - Experiencia en buffet de gran volumen, restaurante a la carta y banquetes. - Experiencia en hoteles de 4-5 estrellas - Experiencia en show cooking - Nociones de francés/inglés. - Notions of French/English. Languages required: Catalan and Spanish. English and French are a plus The company AQUA HOTEL GRUP es una empresa catalana con sede en Santa Susanna (Barcelona) dedicada al sector hotelero desde su fundación en 1986. Grupo turístico que actualmente cuenta con 10 hoteles y 2.000 habitaciones entre la división Ohla Boutique Hotels en la ciudad de Barcelona, AQUA Hotel en la Costa Brava y Costa de Barcelona y Atzavara Hotel & Spa en la Costa de Barcelona. Ohla Boutique Hotels consta de 2 hoteles boutique de cinco estrellas, Ohla Barcelona y Ohla Eixample situados en el corazón de la ciudad de Barcelona. AQUA Hotel cuenta con siete establecimientos dedicados al turismo vacacional. Todos ellos de cuatro estrellas y situados en la Costa Brava y en la Costa de Barcelona. Atzavara Hotel & Spa es un hotel de 5 estrellas ubicado en la Costa de Barcelona.

Buscamos un/a Cocinero/a Encargado/a con experiencia, pasión por la cocina y capacidad de liderazgo para incorporarse a nuestro restaurante estilo Burger gourmet en Malgrat de Mar. Buscamos una persona comprometida, dinámica y con actitud positiva, que quiera formar parte de un proyecto con identidad propia y proyección. Funciones principales: • Organización y supervisión de la cocina durante el servicio. • Preparación de burgers, salsas, toppings y acompañamientos siguiendo estándares de calidad. • Control del stock y pedidos a proveedores. • Coordinación del equipo de cocina (2-3 personas). • Mantenimiento de la limpieza e higiene según normativa. • Colaboración con equipo F&B en mejoras de carta, costes y procesos. Requisitos: • Experiencia mínima de 2 años como cocinero/a, preferiblemente en cocina americana, fast casual o burgers. • Conocimiento de normativa APPCC. • Capacidad para gestionar equipo. • Autonomía, iniciativa y actitud resolutiva. • Residencia en Malgrat de Mar o alrededores (o disponibilidad para desplazarse). Se valorará: • Experiencia previa como encargado/a de cocina. • Formación en cocina o restauración. Ofrecemos: • Contrato estable con jornada completa. • Buen ambiente de trabajo y equipo consolidado. • Proyecto con identidad, producto de calidad y clientes fidelizados. • Posibilidades de crecimiento profesional a medio plazo. ¿Te apasiona la cocina urbana y quieres liderar un equipo con buen rollo y mucha energía? ¡Únete a nuestro equipo!

Ubicación: Residencia Sant Marti de Arenys / Arenys de munt 📅 Incorporación: Inmediata 📄 Contrato: Sustitución Salario: 1.381,33 € netos / Pagas prorrateadas incluidas en el sueldo / 40 h semanales Horario : Horario rotativo (dos semanas alternas): · Semana Larga: Lunes, miércoles, sábado y domingo (4 días de 7:00 h a 19:00 h con su descanso correspondiente) · Semana Corta: martes, jueves, viernes (3 días de 7:00 h a 19:00 h con su descanso correspondiente) Sobre nosotros: Somos una empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia, especializada en ofrecer soluciones de catering en entornos como residencias geriátricas, hospitales y colegios. ¿A quién buscamos? Buscamos un/a Cocinero/a con experiencia en colectividades para una residencia geriátrica, que sea una persona organizada, resolutiva y con compromiso. Funciones principales: ✅ Elaboración de menús equilibrados siguiendo fichas técnicas. ✅ Preparación de desayunos, comidas y organización de cenas (las calentará el auxiliar de la residencia). ✅ Mantenimiento del orden y limpieza en la cocina. Requisitos: ✔️ Experiencia previa como cocinero/a en colectividades (residencias, hospitales, catering, colegios, etc.). ✔️ Persona organizada, limpia y con capacidad de trabajo en equipo. ✔️ Compromiso y profesionalidad. ✔️ Disponibilidad para trabajar en el horario indicado.

Se necesita cocinero/a con experiencia en colectividades para residencia en CANET DE MAR. se ofrece jornada de 40 horas semanales. horarios: semana larga y semana corta. Horario 8h a 20h. Sustitución meses de verano. INCORPORACIÓN INMEDIATA.

¿Te apasiona el mundo de la gastronomía y la cocina? ¿Tienes experiencia en cocina, ya sea en hoteles o en restaurantes? Para nuestro hotel de Santa Susanna, estamos seleccionando cocineros/as. ¡Si crees encajar en la oferta, no dudes en inscribirte!

Busquem Cuiner/a – Sant Cebrià de Vallalta Incorporació immediata Estem buscant un/a cuiner/a amb experiència per a la preparació de menús diaris i esdeveniments especials. La persona seleccionada s’encarregarà de dissenyar i elaborar plats de qualitat, així com de garantir la bona organització de la cuina durant els serveis i esdeveniments. Requisits: - Experiència prèvia com a cuiner/a, especialment en menús i esdeveniments - Capacitat per treballar en equip - Disponibilitat per a jornada completa - Incorporació immediata Imprescindible disposar de vehicle propi per accedir a les instal·lacions.

¿Te apasiona el mundo de la gastronomía y la cocina? ¿Tienes experiencia en cocina, ya sea en hoteles o en restaurantes? Para nuestro hotel de Calella, estamos seleccionando cocineros/as. ¡Si crees encajar en la oferta, no dudes en inscribirte!

Restaurante en Arenys de Mar, PLATS&PLATS, Nueva dirección, necesita cocinero/a para incorporación inmediata. Saludos