Cocinero/a y Ayudante/a de Cocina - SELVATICO - Las Palmas de Gran Canaria

Descripción del puesto de trabajo: Estamos buscando un/a Cocinero/a para unirse a nuestro equipo. Como Cocinero/a, serás responsable de preparar y cocinar una variedad de platos, cocina internacional, cocina española, cocina mediterránea, cocina italiana y repostería. Requisitos: · Experiencia previa como Cocinero/a, o en roles similares. · Conocimiento y habilidades en cocina internacional, dirección de cocina, cocina española, cocina mediterránea, cocina italiana y repostería. · Capacidad para trabajar en un entorno de alta presión y cumplir con los plazos establecidos. · Excelentes habilidades de organización y capacidad para gestionar múltiples tareas a la vez. · Flexibilidad para trabajar en horarios rotativos, incluyendo noches, fines de semana y días festivos. · Capacidad para trabajar en equipo y colaborar con otros miembros del personal de cocina. · Conocimiento de las normas de seguridad e higiene alimentaria. Qué ofrece la oferta: · Un entorno de trabajo dinámico y estimulante. · Posibilidad de crecimiento y desarrollo profesional dentro de la empresa. · Un equipo de trabajo comprometido y colaborativo. · Salario competitivo y beneficios adicionales.

Descripción del puesto En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector, estamos en busca del mejor talento para incorporar a nuestros centros. Si tienes experiencia y buscas una oportunidad para demostrar tus habilidades, ¡esta oferta es perfecta para ti! Buscamos un/a Cocinero/a para campus de verano que se incorpore a uno de nuestros centros. La persona incorporada será responsable de la planificación, preparación y presentación de comidas para grupos grandes, garantizando la calidad y la seguridad alimentaria en todo momento. Ofrecemos: • Jornada 30/35h semanales (De lunes a viernes)., • Salario según convenio., • Contrato temporal., • Oportunidad de trabajar en un equipo colaborativo y dinámico., • Formar parte de una compañía líder que valora y recompensa el esfuerzo y dedicación de sus trabajadores/as: plan de formación continua, beneficios sociales, desarrollo profesional. Responsabilidades: • Desarrollar elaboraciones, garantizar el cumplimiento de los menús definidos y las fichas técnicas, implementar las buenas prácticas., • Elaborar los menús y las dietas adaptadas., • Colaborar con el equipo de cocina para asegurar una correcta organización y flujo de trabajo., • Supervisar el inventario de ingredientes y materiales, realizando pedidos cuando sea necesario., • Garantizar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria – registro APPCC., • Realizar tareas de limpieza y mantenimiento del área de trabajo, y control del uso de maquinaria, materiales y utillaje., • Capacitar a nuevos miembros del equipo en las prácticas de cocina y procedimientos de la empresa. Queremos que tu experiencia sea ágil, clara y humana. Algunas fases del proceso de selección pueden apoyarse en herramientas de Inteligencia Artificial (IA) con revisión y decisión humana. A lo largo del proceso, podrías recibir un mensaje por WhatsApp con un enlace para realizar tu entrevista virtual de forma rápida y sencilla con DANI, nuestro/a asistente virtual generado con IA. Requisitos del puesto • Formación preferiblemente en Hostelería: Técnico/a Superior en Restauración, técnico/a en Cocina o similar., • Experiencia demostrable en sector hostelería, colectividades, restauración o afines., • Se valora disponer de 1 – 2 años de experiencia en funciones similares., • Persona resolutiva y con capacidad de comunicación., • Trabajo en equipo., • Disponibilidad horaria. En Serunion, queremos construir un equipo diverso y comprometido, donde todas las personas tengan la oportunidad de desarrollar su potencial y contribuir al éxito de nuestra empresa. Valoramos y respetamos la diversidad, y estamos comprometidos con la igualdad de oportunidades en el acceso al empleo y en el desarrollo profesional.

Buscamos un/a Jefe/a de Cocina experimentado/a para nuestro nuevo restaurante, estratégicamente ubicado en primera línea de la playa de Las Canteras. Este local, con capacidad para una terraza de 60 comensales, forma parte de un grupo empresarial consolidado con otros cuatro establecimientos en Las Palmas de Gran Canaria. Se requiere experiencia imprescindible en gestión de cocina y liderazgo de equipos. Valoramos la seriedad, la puntualidad y la capacidad de asegurar la excelencia culinaria en un entorno dinámico. Ofrecemos un salario y condiciones laborales competitivas, las cuales serán negociadas en función de la experiencia y el horario del candidato/a seleccionado/a.

Estamos en búsqueda de un/a jefe/a de cocina con una sólida experiencia en la gestión integral de una cocina. La persona ideal no solo tendrá habilidades culinarias excepcionales, sino que también será responsable de liderar el equipo de cocina, asegurando una colaboración efectiva y un ambiente de trabajo positivo. Responsabilidades: • Gestionar el equipo de cocina, fomentando la colaboración y manteniendo un ambiente laboral positivo., • Supervisar pedidos, controlar el stock y organizar la logística de la cocina., • Mantener un ritmo de servicio constante y eficiente, manejando con destreza las operaciones culinarias diarias. Lo que ofrecemos: • Estabilidad laboral y oportunidades de crecimiento dentro de la empresa., • Un ambiente de trabajo basado en la confianza y el desarrollo profesional. Si eres una persona responsable, apasionada por la gastronomía y deseas formar parte de un proyecto único y bien consolidado, ¡queremos conocerte!

Se busca cocinero con experiencia

Se busca cocinero para hamburguesería en el Monte Lentiscal, se ofrece contrato fijo de 28 horas a la semana, salario según convenio (1150), lunes y martes descanso. Martes a viernes por la noche y fines de semana horario partido a mediodía y noche. La persona que buscamos necesitamos que tenga experiencia en cocina y que tenga vehiculo propio debido a la incompatibilidad de las guaguas. Sepa trabajar en equipo y bajo presión, organizada y limpia en el trabajo. Si cumples estos requisitos no dudes en mandarnos tu cv, nos pondremos en contacto contigo. Se ofrece empleo indefinido y estable con muy buen ambiente de trabajo. Tu labor sería preparar elaboraciones previas y respondabilidades adecuadas al puesto.

¿Te apasiona liderar equipos, crear conceptos gastronómicos y gestionar cocinas de alto volumen? Buscamos un Chef Ejecutivo que lidere la estrategia gastronómica y operativa de todos los establecimientos del grupo. Funciones principales • Diseñar, desarrollar y evolucionar la oferta gastronómica del grupo., • Definir la estrategia de producto, garantizando una propuesta atractiva, rentable y diferenciadora., • Gestionar el centro de producción: planificación, compras, pedidos, escandallos y control de costes., • Coordinar los equipos de cocina de todos los locales del grupo., • Supervisar la correcta ejecución de recetas, procesos y estándares operativos., • Formar y desarrollar de manera continua a los Jefes de Cocina y equipos de trabajo., • Implantar mejoras en procesos, productividad y rentabilidad., • Garantizar el cumplimiento de los protocolos de calidad, seguridad alimentaria y APPCC., • Realizar seguimiento de indicadores clave: coste de materia prima, mermas, productividad y calidad. Requisitos • Experiencia mínima de 5 años como Chef o Chef Ejecutivo en establecimientos de alto volumen., • Experiencia demostrable en gestión de varios puntos de venta o grupos de restauración., • Capacidad para diseñar cartas y desarrollar nuevos productos gastronómicos., • Conocimientos avanzados de escandallos, costes, compras y gestión de producción., • Experiencia liderando equipos multidisciplinares., • Alto nivel de organización, planificación y liderazgo., • Conocimientos sólidos en APPCC, seguridad alimentaria y control de calidad., • Disponibilidad para desplazarse entre los diferentes centros de trabajo. Buscamos una persona con • Visión estratégica y orientación al negocio., • Liderazgo natural y capacidad de influencia., • Alta exigencia por la excelencia y la mejora continua., • Capacidad para tomar decisiones y resolver problemas., • Mentalidad analítica enfocada en la rentabilidad., • Pasión por la gastronomía y la innovación. Ofrecemos • Incorporación a un grupo hostelero en plena expansión., • Posición estratégica con capacidad real de decisión., • Proyecto estable y de largo recorrido., • Desarrollo profesional y crecimiento dentro del grupo., • Salario competitivo según experiencia y valía aportada.