Cocinero/a y Ayudante/a de Cocina - boira

En Grup Boira, somos un equipo apasionado por la gastronomía y el servicio de calidad. Buscamos incorporar a nuestro equipo un/a ayudante/a de cocina, comprometido/a, proactivo/a y con ganas de formar parte de un ambiente de trabajo profesional y respetuoso. Requisitos: · Experiencia previa como ayudante de cocina o cocinero/a · Conocimientos básicos de higiene y manipulación de alimentos · Disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos con horario partido · Actitud proactiva y ganas de aprender · Trabajo en equipo y responsabilidad · Conocimiento en plancha y fritura. Funciones: Preparar y mantener en buen estado la zona de plancha durante todo el servicio. Controlar los tiempos y temperaturas de cocinado según los estándares de la cocina. Colaborar con el resto del equipo para asegurar un servicio coordinado y fluido. Mantener el orden y la limpieza en su área de trabajo, cumpliendo con las normas de higiene y seguridad alimentaria. Ayudar en tareas generales de cocina cuando sea necesario (limpieza, apoyo en otras partidas, etc.). Almacenar y conservar los productos correctamente, siguiendo los protocolos de seguridad alimentaria. Ofrecemos: · Contrato indefinido a 40 horas · Buen ambiente laboral

A Grup Boira, obrador artesanal amb anys d’experiència i passió per l’elaboració de productes de qualitat, busquem una persona compromesa, amb ganes d’aprendre i estimació per l’ofici de forner/a, per unir-se al nostre equip. Quines seran les teves funcions? Participar en tot el procés d’elaboració del pa: mescla, pastat, fermentació, formació i cocció. Preparació de productes de fleca segons receptes pròpies i mètodes tradicionals. Mantenir l’ordre, neteja i condicions d’higiene de l’obrador. Control de qualitat dels productes abans de la seva sortida a botiga. Treballar en equip, col·laborant en l’organització del dia a dia i aportant millores. Què cerquem? Persones amb o sense experiència prèvia en el sector, però amb actitud proactiva i ganes reals d’aprendre un ofici. Capacitat per treballar de manera autònoma, responsable i eficient. Es valorarà formació relacionada amb fleca. Disponibilitat per treballar en horaris de matinada o primera hora del matí. Motivació per formar part d’un projecte a llarg termini. Què oferim? Formació contínua a càrrec de l’empresa en tècniques tradicionals i noves tendències en fleca artesana. Ambient de treball familiar, proper i amb vocació artesanal. Remuneració segons conveni i experiència aportada. Estabilitat laboral amb possibilitats de creixement dins de l’equip. L’oportunitat d’aprendre un ofici amb valor, vinculat al territori i a la qualitat alimentària.