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Cocinero/a y Ayudante/a de Cocina - boira

Chef y Cocinero

hace 10 horas139 vistas

Buscamos un/a cocinero/a profesional para unirse a nuestro equipo de cocina. La persona seleccionada será responsable de la preparación, presentación y conservación de los alimentos, garantizando la calidad y cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.


Funciones principales

  • Elaborar los platos según las fichas técnicas y estándares del establecimiento.
  • Preparar y organizar los ingredientes antes del servicio (mise en place).
  • Supervisar la cocción, sazón y presentación de los alimentos.
  • Controlar el stock de productos y realizar pedidos cuando sea necesario.
  • Mantener el orden, limpieza y correcta desinfección de la cocina y utensilios.
  • Colaborar con el resto del equipo para asegurar un servicio eficiente.
  • Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC).
  • Apoyar en la creación de nuevos platos o menús si se requiere.

Requisitos

  • Experiencia mínima de [X] años en cocina profesional.
  • Formación en gastronomía o cocina (valorada).
  • Conocimiento de técnicas culinarias y control de materias primas.
  • Capacidad de trabajo en equipo, organización y responsabilidad.
  • Disponibilidad para trabajar en turnos partidos / fines de semana / festivos.

Se ofrece

  • Incorporación a un equipo estable y profesional.
  • Salario según convenio y experiencia.
  • Posibilidad de desarrollo y formación continua.
  • Buen ambiente de trabajo.
  • Contrato indefinido
interview badgeEntrevistas mañana
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¡Laboral G. de boira estará entrevistando a personas como tú para este puesto mañana! ¡Muéstrale tu interés!
  • Experiencia
    Se requiere
  • Jornada
    Completa
  • Salario
    1.600 € – 1.700 € mensual

pin iconCarrer de la Premsa, 17001, Girona

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Cocinero/aGirona

Restaurantes, Obrador de Pan y Pastiseria • 51-250 empleados

En JOB TODAY desde septiembre, 2022

GrupBoira & Casamoner somos una empresa líder en el sector de la panadería, pastelería y restauración ubicada en Aiguaviva. Gestionamos más de 30 locales repartidos por toda la provincia de Girona.

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Laboral G.Activo hace 8 horas
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