Dehesa de Campoamor
Hotel: Montepiedra by Dynastic Resorts (4 Estrellas superior) Ubicación: Dehesa de Campoamor, Orihuela Costa , Alicante Descripción del Hotel: Nuestro elegante hotel de 4 estrellas superior , ubicado en el corazón de Orihuela Costa junto al mar, ofrece una experiencia excepcional a sus huéspedes, combinando confort moderno con un servicio impecable. Nos enorgullecemos de nuestra oferta gastronómica, basada en productos frescos y de alta calidad, y buscamos un/a cocinero/a apasionado/a para unirse a nuestro equipo. Descripción del Puesto: Buscamos un/a Cocinero/a con talento y pasión por la gastronomía para formar parte de nuestro equipo de cocina. El/la candidato/a ideal será responsable de la preparación y elaboración de platos de alta calidad, manteniendo los estándares de higiene y seguridad alimentaria, y contribuyendo a la excelencia de nuestra oferta culinaria. Responsabilidades Principales: • Preparación y elaboración de platos según las recetas y los estándares del hotel., • Asegurar la calidad y la presentación de los platos antes de su servicio., • Mantener la limpieza y el orden en la cocina y las áreas de trabajo., • Cumplir con las normativas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC)., • Colaborar con el jefe de cocina y otros miembros del equipo en la planificación de menús y la gestión de inventario., • Participar en la recepción y el almacenamiento de materias primas., • Utilizar correctamente los equipos de cocina y comunicar cualquier necesidad de mantenimiento., • Adaptarse a las diferentes áreas de la cocina según las necesidades del servicio (partidas, etc.)., • Contribuir a un ambiente de trabajo positivo y colaborativo. Requisitos: • Experiencia mínima de 2 años como cocinero/a en hoteles, restaurantes o establecimientos similares., • Valorable experiencia en hoteles de categoría similar (4 estrellas)., • Formación profesional en cocina o similar., • Carnet de manipulador de alimentos en vigor., • Conocimiento de las técnicas culinarias básicas y avanzadas., • Capacidad para trabajar bajo presión y en un entorno dinámico., • Habilidad para seguir instrucciones y trabajar en equipo., • Pasión por la gastronomía y la creatividad culinaria., • Atención al detalle y compromiso con la calidad., • Se valorará el conocimiento de idiomas (especialmente inglés). ¿Qué Ofrecemos? • Incorporación inmediata., • Contrato de trabajo, • Jornada laboral de 40 horas, • Oportunidades de desarrollo profesional y formación continua., • Ambiente de trabajo profesional y dinámico en un hotel de prestigio. ¡Esperamos recibir tu solicitud y darte la bienvenida a nuestro equipo!
