Cocinero/a y Ayudante/a de Cocina - Hotel Rural Carlos I - Garganta la Olla

En Hotel Rural Carlos I, situado en Garganta la Olla, en la comarca de La Vera (Cáceres), buscamos incorporar cocinero/a con experiencia para un puesto estable.
Buscamos una persona responsable, organizada y resolutiva, con experiencia real en cocina y capacidad para desenvolverse con autonomía durante el servicio.
Inicialmente trabajará junto a la cocinera principal, conociendo nuestra forma de trabajo, menú y carta. Buscamos una incorporación a largo plazo, por lo que el objetivo es que la persona pueda ir adquiriendo progresivamente mayor autonomía y responsabilidad en la organización de la cocina.
Funciones principales:

• Preparación y elaboración de menú del día y carta.
• Organización y preparación del servicio.
• Elaboración y conservación de alimentos.
• Organización y limpieza del puesto de trabajo.
• Desarrollo del servicio con autonomía.
• Progresiva participación en la organización general de la cocina.

Ofrecemos:

• Contrato indefinido y puesto estable.
• Jornada completa.
• 5 días de trabajo y 2 días de descanso semanal.
• Horario principalmente de comidas, con turno partido los fines de semana.
• Salario según Convenio de Hostelería de Cáceres, con posibilidad de mejora según experiencia, autonomía y responsabilidades asumidas.
• Posibilidad real de crecer profesionalmente hasta asumir mayor responsabilidad en la cocina.
• Buen ambiente de trabajo en un hotel-restaurante familiar.
• Ayuda para encontrar alojamiento en la zona si la persona necesita trasladarse.

Requisitos:

• Experiencia demostrable como cocinero/a.
• Capacidad para trabajar con autonomía.
• Organización, responsabilidad y compromiso.
• Se valorará experiencia en organización de servicios y/o equipos.
• No es imprescindible formación reglada en cocina si se cuenta con experiencia demostrable.

Aceptamos candidaturas de otras localidades y provincias. Si estás buscando un proyecto estable y te planteas trasladarte a La Vera, podemos ayudarte en la búsqueda de alojamiento.
Buscamos a alguien que quiera estabilidad y continuidad, no una incorporación únicamente para temporada.