Cocinero/a y Ayudante/a de Cocina - PANFRANQ - Madrid

CAMARERO/A – D-SUNSET (Centro Madrid) Buscamos camarero/a con actitud, energía y buen trato al cliente para unirse a nuestro equipo en D-Sunset ☀️🌙 📍 Zona centro (ambiente moderno, brunch de día y copas de noche) ✨ ¿Qué ofrecemos?– Buen ambiente de trabajo (equipo joven y dinámico)– Turnos rotativos (mañana / tarde-noche)– Posibilidad de crecimiento dentro del proyecto– Condiciones competitivas según experiencia 👀 ¿Qué buscamos?– Experiencia previa en barra y sala– Rapidez, organización y buena presencia– Actitud positiva y ganas de trabajar– Se valora inglés 💼 Funciones:– Atención al cliente en mesa y barra– Servicio de bebidas, cafés y copas– Mantenimiento del orden y limpieza Si te gusta el ritmo, el buen ambiente y quieres formar parte de algo con estilo propio… este es tu sitio.

Misión del Puesto Ejecutar con precisión y eficiencia las elaboraciones calientes de la carta, incluyendo platos de gyoza, wok, tempura y otros clásicos de la cocina japonesa y asiática, garantizando la calidad, el sabor y la presentación en cada pase. HORARIO DE LUNES A VIERNES DE 12H A 16H Responsabilidades Principales • Elaborar los platos de la partida caliente según las fichas técnicas y estándares de calidad del restaurante (ramen, udon, teppanyaki, wok, gyoza, tempura, curries asiáticos, etc.)., • Gestionar el mise en place de la partida antes de cada servicio, asegurando disponibilidad y calidad de todos los ingredientes., • Controlar los tiempos y temperaturas de cocción para garantizar la consistencia del producto., • Mantener el orden, la limpieza y las normas de higiene (APPCC) en la partida caliente en todo momento., • Colaborar con el jefe de cocina en el control de stocks, pedidos y control de mermas., • Supervisar y apoyar a los ayudantes de cocina asignados a la partida., • Adaptar la producción al ritmo del servicio, coordinando con sala y otras partidas., • Participar en el desarrollo de nuevos platos, pruebas de menú y formaciones internas., • Garantizar la correcta conservación y etiquetado de los alimentos., • Velar por el uso eficiente de los recursos y la minimización del desperdicio alimentario. Requisitos • Experiencia mínima de 2-3 años en cocina caliente, preferiblemente en restaurante japonés o asiático., • Conocimiento de técnicas culinarias japonesas y asiáticas: tempura, wok, elaboración de caldos dashi y tare., • Formación en APPCC/Manipulación de Alimentos vigente., • Capacidad de trabajar con rapidez y precisión en servicios de alto volumen., • Habilidad para trabajar en equipo y bajo las indicaciones del jefe de cocina., • Disponibilidad para trabajar en turnos partidos, fines de semana y festivos., • Actitud proactiva, responsable y con orientación a la calidad.

🍳 COCINERO/A — Streat Lab (Madrid) Buscamos cocinero/a para sumarse a una cocina de producción delivery en pleno crecimiento. Aquí no hay sala ni camareros, sólo cocina: ritmo alto, producto real y un equipo de verdad donde cada persona cuenta. 📋 QUÉ HARÁS — Producción, elaboración y entrega de platos para delivery — Control de mise en place, mermas y estándares de receta — Mantener la cocina organizada, limpia y a punto ⏰ JORNADA Completa. Horario mixto: algunos días partido, otros jornada intensiva según operativa. A medida que conozcas la casa, más autonomía y flexibilidad horaria. 💰 CONDICIONES — Salario 1350 euros netos. — Plan de bonus mensual extra ligado a objetivos de hasta 200 euros — 30 días de vacaciones — 2 días de descanso — Contrato indefinido — Revisión de tu desempeño para convertirte en Jefe de Cocina en unos meses, y actualización de las condiciones salariales para ese puesto. 🔍 QUÉ BUSCAMOS Persona organizada, limpia y con ganas de aprender. Valoramos actitud por encima de currículum. Buscamos un perfil enérgico, rápido, capaz de resolver en picos de mucho trabajo. Incorporación inmediata. Si resides en la zona de Puente de Vallecas, mucho mejor.

Buscamos una persona para incorporarse al equipo de cocina de un restaurante italiano de nueva apertura. Se encargará de preparar y elaborar los platos, mantener el orden y la limpieza del área de trabajo y colaborar con el equipo para ofrecer una experiencia gastronómica de calidad. Se valorará la experiencia previa en cocina, así como la capacidad para trabajar en equipo, organización y disposición para desenvolverse en un entorno dinámico.

🍕 Pizzaiolo/a – Pizzería Capatosta (Madrid) CONTRATO REGULAR – SOLO PARA QUIEN TIENE PAPELES - Somos una pizzería artesanal con alma italiana y buscamos un/a Pizzaiolo/a con experiencia, pasión por la pizza y ganas de formar parte de un equipo unido y profesional. 🧭 Tu misión preparación y elaboración de pizzas, garantizando calidad, ritmo y respeto por la tradición artesanal. 💪 Tus responsabilidades Preparar masas, ingredientes y mise en place. Elaborar pizzas siguiendo los estándares de la pizzería. Primero pizzero. servicio. Mantener orden, limpieza y organización del área de trabajo. Respetar normas de higiene y seguridad alimentaria. Colaborar con el equipo de cocina para un servicio fluido. 👤 Buscamos a alguien que… Tenga experiencia previa como primero pizzaiolo/a. Conozca el trabajo con horno napolitano. Sea rápido/a, ordenado/a y responsable. Sepa trabajar bajo presión sin perder la calidad. Tenga actitud positiva y espíritu de equipo. (Valorable) Experiencia en pizzería artesanal italiana de como mínimo 3 años . ⏰ Ofrecemos Contrato estable de 40 horas semanales. Salario: 1.800/1.900 € netos mensuales. DOS dias libres y dos mañanas libres. Buen ambiente de trabajo en un equipo joven y profesional. Posibilidad de crecimiento dentro de la empresa. Turnos organizados y comidas incluidas. 📍 Ubicación: zona Parque del Retiro – Madrid Si amas la pizza bien hecha y quieres trabajar en una pizzería donde se cuidan los detalles y el equipo, ¡te estamos esperando! 🍕

Se necesita experiencia en cocina para preparar platos combinados, hamburguesas y sándwiches. Se valorará la capacidad para elaborar cocina sencilla de forma organizada y eficiente.

Buscamos a cocinero/a con experiencia y ganas de seguir aprendiendo con nosotros. Ofrecemos puesto a jornada completa y turno seguido (tarde/noche) de martes a sábado. Valoramos conocimientos en gastronomía asiática, inglés y experiencia con trato cara al público.

Grupo Nazabal, referente en restauración y eventos en Madrid, busca incorporar una persona polivalente para incorporarse a nuestro equipo como Cocinero para su restaurante empresarial ubicado en la zona de Campo de las Naciones, de lunes a viernes. Donde ofrecemos desayunos, menú ejecutivo, platos a compartir y servicios de catering de alto nivel. Nuestra propuesta se basa en una cocina mediterránea, moderna, llena de sabor y con un cuidado especial en el emplatado. Buscamos a alguien responsable, dinámico y con ganas de trabajar y aprender, que sepa adaptarse a distintas tareas dentro de la cocina y que comparta nuestra pasión por la gastronomía y el buen servicio.🧑‍🍳 Funciones del puesto:Preparación y elaboración de platos bajo la supervisión del jefe de cocina.Preparación del mise en place y apoyo en la producción diaria.Limpieza de utensilios, maquinaria y superficies de cocina.Mantenimiento del orden y la higiene en todo el área de trabajo.Apoyo en la recepción, organización y almacenaje de mercancía.Cumplimiento de los protocolos de limpieza y seguridad alimentaria (APPCC).✅ Requisitos:Experiencia previa en cocina en entornos de hostelería.Dominio de la cocina mediterránea y técnicas modernas de emplatado. Creatividad, proactividad y compromiso con el proyecto Agilidad, buena actitud y capacidad para trabajar en equipo.Compromiso, puntualidad y atención al detalle.Ganas de aprender y crecer dentro de la empresa.Formación en cocina o manipulación de alimentos.💼 Se ofrece:Jornada de lunes a viernes (fines de semana libres)Incorporación inmediata a un restaurante en expansión.Contrato estable con jornada completa .Buen ambiente de trabajo y equipo consolidado.Posibilidad de desarrollo profesional.

¡BIENVENID@ A DO EAT! DO EAT! somos una cadena de restauración que apuesta por una forma diferente de entender la restauración colectiva: comida fresca, saludable y una experiencia cuidada para cada cliente. Somos pioneros en introducir el concepto Fast&Good en España y hoy contamos con más de 45 restaurantes y un equipo de más de 450 personas, creciendo cada día. ¿Qué nos hace diferentes? En DO EAT cuidamos de las personas. Apostamos por una organización pensada para favorecer la conciliación entre el trabajo, la familia y el tiempo personal. Formarás parte de un equipo profesional, comprometido y orientado a ofrecer un servicio de calidad, en un entorno dinámico donde se valora el compañerismo y el crecimiento profesional. ¿Qué ofrecemos? • Contrato INDEFINIDO FIJO-DISCONTINUO., • Jornada COMPLETA de 40 horas semanales., • Turnos seguidos rotativos de lunes a domingo., • Dos días libres a la semana consecutivos, UN FIN DE SEMANA LIBRE AL MES., • Salario: 1.529 € brutos mensuales., • Oportunidades reales de crecimiento profesional dentro de la empresa. ¿Qué necesitamos de ti? • Experiencia demostrable de al menos 3 años en cocina mediterránea., • Conocimiento sólido de cocina mediterránea e internacional., • Disponibilidad horaria., • Buena actitud, ganas de aprender y mejorar., • Persona organizada, responsable, limpia y dinámica., • Conocimientos de Seguridad Alimentaria y APPCC., • Capacidad de trabajar de forma autónoma y en equipo. ¿Cuáles serán tus funciones? • Realizar de forma cualificada, autónoma y responsable la preparación de platos., • Dar apoyo en preparar, cocinar y presentar productos de uso culinario., • Controlar y cuidar la conservación y el aprovechamiento de los productos., • Apoyo en horno, parrilla, freidora y plancha., • Recogida y limpieza de la cocina., • Asumir tareas de responsabilidad dentro del área de cocina. ¿Te sumas? Buscamos personas con actitud, energía y pasión por la hostelería, que quieran desarrollarse profesionalmente dentro de un proyecto sólido y en expansión. Si todo esto te encaja… ¡No lo dudes e inscríbete a nuestra oferta! EN DO EAT, TE ESTAMOS ESPERANDO.