Cocinero/a y Ayudante/a de Cocina - Yucca - Sant Andreu de Llavaneres

Desde Eurofirms buscamos incorporar un/a cocinero/a para una empresa del sector cárnico ubicada en Mataró. Funciones principales: • Preparar, marinar y condimentar productos avícolas según las recetas y estándares establecidos., • Supervisar la correcta manipulación de la carne de pollo para garantizar la seguridad alimentaria en todas las fases del proceso., • Controlar temperaturas de cocción, enfriamiento y conservación, asegurando el cumplimiento de los parámetros establecidos., • Verificar la calidad de las materias primas antes de su uso y comunicar cualquier incidencia al responsable de producción., • Realizar preparaciones previas (mise en place) para optimizar el flujo de trabajo en la sala de elaborados., • Coordinar la producción diaria de elaborados (hamburguesas, marinados, preparados, etc.) según la planificación., • Ajustar recetas y gramajes siguiendo las directrices de calidad y los estándares internos., • Mantener el orden y la limpieza en la zona de trabajo, cumpliendo estrictamente los protocolos de higiene., • Controlar el stock de ingredientes, especias y materiales auxiliares, informando de necesidades de reposición., • Colaborar en la mejora continua de procesos y en la creación de nuevos productos., • Registrar correctamente los datos de producción, temperaturas, controles APPCC y cualquier incidencia relevante., • Asegurar el uso adecuado de maquinaria y utensilios, reportando fallos o necesidades de mantenimiento. . Se valorará: • Experiencia previa como cocinero en industria alimentaria, especialmente en el sector cárnico o en un restaurante; capacidad de liderazgo; orientación a la calidad; y conocimiento de normativas de seguridad alimentaria.

Cuiner/a – Contracte fixe i incorporació immediata A Sauleda busquem persones amb passió per la cuina i ganes de sumar i seguir aprenent per incorporar-se al nostre equip. Lloc de treball: Sant Cebrià de Vallalta Condicions: Contracte fixe i jornada completa Requisits: • Experiència o formació en Cuina, • Ganes de créixer i treballar en equip, • Compromís i responsabilitat, • Amb papers en regla

Estamos en la búsqueda de un/a cocinero/a preferiblemente con experiencia en el área sociosanitaria, residencial y/o colectividades para cubrir un turno de 40 horas semanales, Calle Mas Mia, s/n, 08319 Dosrius SEMANA 1 LUNES, MIÉRCOLES, SÁBADO Y DOMINGO SEMANA 2 MARTES, JUEVES Y VIERNES Horario de 9:00 a 21:00 Altas posibilidades de continuar en la compañía si hay un buen rendimiento La persona seleccionada formará parte de un equipo de trabajo responsable de ofrecer el servicio de restauración , teniendo como responsabilidades : -Asegurar la calidad de las elaboraciones, de acuerdo con las especificaciones de las fichas técnicas . -Cumplir con la planificación de menús y derivaciones dietéticas establecidas. -Garantizar la higiene y seguridad alimentaria durante todo el proceso de elaboración. -Cumplir con todos los procedimientos en materia de prevención de riesgos laborales -Formación en línea fría

Estamos en la búsqueda de un/a cocinero/a preferiblemente con experiencia en el área sociosanitaria, residencial y/o colectividades para cubrir un turno de 40 horas semanales, Mas Mia s n, 08319 Dosrius Transporte propio muy muy recomendable Semana 1: martes, jueves y viernes de 10:30h a 15:30h y de 18h a 22h Semana 2: lunes, miércoles de 10:30h a 15:30 y de 18h a 22h. Viernes de 7h a 17h. Sábado y domingo de 8h a 16h 18h a 22h. Altas posibilidades de continuar en la compañía si hay un buen rendimiento La persona seleccionada formará parte de un equipo de trabajo responsable de ofrecer el servicio de restauración , teniendo como responsabilidades : -Asegurar la calidad de las elaboraciones, de acuerdo con las especificaciones de las fichas técnicas . -Cumplir con la planificación de menús y derivaciones dietéticas establecidas. -Garantizar la higiene y seguridad alimentaria durante todo el proceso de elaboración. -Cumplir con todos los procedimientos en materia de prevención de riesgos laborales -Formación en línea fría

Restaurante Auto d´ara de Mataró con servicios 365 dias al año desde hace 30 años, precisa un chef con experiencia amplia en el diseño, planificación y elaboración de menús diarios y carta mediterránea: Demostrar liderazgo de equipos de más de 10 personas, tambien debera demostras planificación de compras y gestión de sistema alimentario APPCC. Se valorara estudios, experiencia en puestos anteriores, carácter, conocimientos en la gestión de cocina, presentación de los platos, guarniciones y conocimientos en repostería. Imprescindible contactos para solicitar referencias de anteriores trabajos.

Mataró. Requisitos imprescindibles: - Experiencia previa en cocina, preferiblemente en brunch o cocina moderna. - Conocimiento en técnicas de cocina moderna y elaboración de platos creativos. - Dominio en la preparación de desayunos, brunch y repostería artesanal. Si eres una persona creativa, con pasión por la gastronomía y ganas de formar parte de un proyecto único, ¡queremos conocerte!

🔸 ¡Estamos contratando! 🔸 Padthaiwok, cadena líder en comida tailandesa y en plena expansión, busca incorporar Cocineros/as para la apertura de un nuevo local en el Centro Comercial Mataró Parc (Barcelona). Si te apasiona la cocina, tienes experiencia en cocina asiática o de alta rotación y te interesa crecer profesionalmente, ¡queremos conocerte! Responsabilidades: • Preparación y elaboración de platos según los estándares de la marca., • Manipulación adecuada de alimentos siguiendo protocolos de higiene y seguridad alimentaria., • Control de calidad, presentación y tiempos de salida de los platos., • Limpieza y mantenimiento del área de cocina., • Apoyo en la recepción y almacenamiento de productos., • Trabajo en equipo con cocina y sala para garantizar un servicio ágil y eficiente. 🎯 Requisitos: • Experiencia mínima de 1 año como cocinero/a o ayudante de cocina avanzado., • Valorable experiencia en cocina asiática, wok o cocina de producción rápida., • Conocimiento en seguridad e higiene alimentaria., • Agilidad, organización y capacidad para trabajar bajo presión., • Disponibilidad para turnos rotativos, fines de semana y festivos., • Residencia en la zona o disponibilidad para desplazarse. 💼 Ofrecemos: • Contrato estable con incorporación a una empresa en expansión., • Salario competitivo., • Jornada Parcial, • Formación inicial y continua., • Ambiente dinámico, multicultural y con excelente clima laboral. ¿Quieres formar parte de nuestro equipo? ¡Inscríbete ahora y únete a la familia Padthaiwok! Ubicación Calle Estrasburg, 123, 08304, Mataró (Barcelona), España

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