Cocinero/a y Ayudante/a de Cocina - Terminal flore sl

Se busca ayudante o cocinero/a para restaurante freiduría . Se valorará experiencia en frituras de pescados , paellas , tapas !!!

Camarero/a para bonito restaurante italiano en el casco antiguo . Trabajo todo el año . Contrato indefinido . Buenas propinas !

Se busca cocinero con experiencia en cocina italiana para Café Flore, restaurante de Marbella muy bien ubicado en el centro histórico. Se ofrece estabilidad, y buen ambiente de trabajo Incorporación inmediata

Barman / Barmaid para precioso restaurante italiano en el casco antiguo de Marbella con experiencia en la realización de cartas de cocktail y bebidas

About the job ¿Cuál será tu misión? Como Cocinero (a), serás responsable de la preparación preliminar, el proceso de cocción, el emplatado o la presentación de platos de alta calidad para ofrecer una excelente experiencia a los clientes. ¿Qué tendrás que hacer? Elaboración, conservación y organización de la mise-en-place para cada uno de los servicios, minimizando las pérdidas de producto. Garantizar la presentación, cantidad y calidad de cada plato del servicio, en base a los estándares establecidos. Verificar y controlar el correcto almacenamiento de los productos, controlando el estado de todos los alimentos para rotar y mantener la máxima calidad (FIFO). Recepción, conservación y organización de los productos de su partida. Mantener un área de trabajo limpia, ordenada y bien organizada. Informar de los problemas de mantenimiento, higiene y peligros. Ser consciente de los objetivos del departamento y esforzarse por alcanzarlos como parte del equipo. Seguir todas las normas/reglamentos pertinentes del departamento de sanidad y todas las directrices de servicio al cliente (APPCC). ¿Qué buscamos? *Contrato Fijo Discontinuo Al menos 1-2 años de experiencia como Ayudante de Cocina, preferiblemente en un hotel de similar tamaño y complejidad. Formación profesional en hostelería/F&B/cocina . Imprescindible dominio del idioma local y muy valorable conocimientos de inglés. Capacidad para trabajar por cuenta propia y en equipo. Capacidad de organización. Capacidad para trabajar bajo presión. Orientación al servicio al cliente. Atención al detalle. ¿Por qué elegirnos? En Minor Hotels Europe & Americas nos comprometemos a dar forma a carreras apasionantes en todo el mundo y a experiencias interculturales. Nuestro viaje está impulsado por la pasión y la dedicación de nuestros increíbles equipos, que también disfrutan de beneficios exclusivos como: Experiencia mundial - diversidad de 150 nacionalidades diferentes. Oportunidades de desarrollo profesional llenas de retos nacionales e internacionales. Amplia gama de programas de formación para mejorar las habilidades. Iniciativas de bienestar, incluidas condiciones de trabajo flexibles. Programas de reconocimiento de empleados, como nuestros “Memorable Dates”. Posibilidad de marcar la diferencia a través de nuestro programa de sostenibilidad e iniciativas de voluntariado. Tarifas y promociones para los empleados, con descuentos en nuestros hoteles de todo el mundo y ventajas exclusivas a través de nuestro programa de fidelización corporativa. Department: F&B kitchen The company Welcome to Minor Hotels Europe & Americas, formerly NH Hotel Group. Minor Hotels is a global hospitality leader with a global network of more than 550 hotels across six continents. We drive growth through eight diverse hotel brands – Anantara, Avani, Elewana, Oaks, NH, NH Collection, nhow and Tivoli – and a portfolio of related hospitality businesses. Perpetually driven by an entrepreneurial spirit, Minor creates better brands, businesses and partnerships by always focusing on what matters most to our guests, our team members and our partners.

Desde KeyJob seleccionamos 3 cocineros para mañana jueves 7/08 en horario de 14:00 a 22:00h aproximadamente, para hotel de 5 estrellas en la zona de Benahavís. Imprescindible experiencia en el puesto y disponer de ropa de cocina y cuchillos propios.

Tus tareas: Preparación de platos a la carta Proporcionar la necesaria mise-en-place Gestión de una partida Cumplimiento de todas las normas de higiene y HACCP Labores de limpieza Tu perfil: Formación profesional completa como cocinero Experiencia en hostelería Forma de trabajar independiente y limpia Te ofrecemos: Un ambiente de trabajo agradable y un equipo dispuesto a ayudarte Un puesto variado y estimulante en una empresa internacional Contrato a jornada completa Contrato fijo discontinuo / fijo indefinido Pago de salarios por encima del convenio colectivo Manutención incluida durante el turno de trabajo Aparcamiento en el lugar de trabajo Oportunidades de desarrollo dentro de Hapimag Condiciones atractivas para vacaciones en nuestros 56 resorts Hapimag 30% de descuento en todos los restaurantes de nuestros Resorts Compensación basada en el rendimiento y beneficios adicionales atractivos Aplicación disponible para aprender idiomas

📢 OFERTA DE EMPLEO – COCINERO/A PARA COLEGIO PRIVADO EN MARBELLA especificamente Urbanizacion Ricmar, 29604 ¿Tienes experiencia en colectividades y buscas un entorno estable, humano y bien organizado donde desarrollar tu vocación culinaria? ¡Te estamos buscando! 📍 Ubicación: Colegio privado en Marbella, Lugar Urbanizacion Ricmar, 29604 📅 Incorporación: 1 de septiembre de 2025 📑 Tipo de contrato: Fijo discontinuo (10 meses/año, de septiembre a junio) 🕘 Horario: De lunes a viernes, turno de mañana (sin fines de semana ni turnos partidos) 💶 Sueldo: Según convenio de Hostelería Colectiva 👩‍🍳 SOBRE EL PUESTO Buscamos un/a cocinero/a con experiencia en colectividades para incorporarse a nuestro equipo de cocina in situ, donde se preparan diariamente unos 250 menús escolares con un enfoque casero, saludable, tradicional y mediterráneo. Formarás parte de un equipo humano diverso y profesional, comprometido con ofrecer a los niños una alimentación equilibrada, segura y de calidad. ✅ ¿QUÉ TE OFRECEMOS? Estabilidad laboral con contrato fijo discontinuo de septiembre a junio. Conciliación real: solo de lunes a viernes, en turno de mañana. Un entorno de trabajo organizado, agradable y cercano, dentro de una comunidad educativa comprometida. Cocina 100% in situ, con margen para aplicar buenas prácticas culinarias. Integración en un equipo con experiencia y buen ambiente laboral. Posibilidad de uso de instalaciones (vestuario, comedor personal...). Salario según convenio de Hostelería Colectiva. 🎯 REQUISITOS Mínimo 1 año de experiencia demostrable en cocina de colectividades (comedores escolares, residencias, hospitales…). Conocimientos de higiene alimentaria, APPCC y alérgenos. Formación en cocina o carnet de manipulador de alimentos en vigor. Persona organizada, limpia, puntual y con actitud positiva para el trabajo en equipo. 📩 ¿CÓMO POSTULAR? Envía tu currículum actualizado. “Cocinero/a Colectividades Marbella”

TATEL Restaurant Marbella is seeking an experienced and passionate Sous Chef to join our prestigious pre-opening team for our upcoming luxury dining destination on Marbella's Golden Mile. As part of the internationally acclaimed TATEL family (backed by Rafael Nadal, Pau Gasol, and Cristiano Ronaldo), you will play a crucial role in establishing our signature haute Spanish cuisine concept that blends traditional flavors with contemporary international flair Key Responsibilities: Culinary Operations - Support the Executive Chef in overseeing all kitchen operations for both restaurant and beach club service - Ensure consistent execution of TATEL's signature Spanish dishes including our famous rice specialties, croquets, and premium seafood preparations - Maintain the highest standards of food quality, presentation, and taste in line with TATEL's international reputation - Assist in menu development and seasonal adaptations featuring traditional Spanish recipes with contemporary twists - Supervise food preparation across all kitchen stations including cold preparations, hot kitchen, and specialized Spanish cooking techniques Pre-Opening Responsibilities - Participate actively in the restaurant's pre-opening phase, including kitchen setup, equipment installation, and workflow optimization - Collaborate with the Executive Chef to establish standard operating procedures (SOPs) for all kitchen operations - Assist in developing training materials and protocols specific to Spanish cuisine techniques and TATEL's culinary standards - Support the recruitment and initial training of kitchen brigade members - Work with suppliers to ensure sourcing of premium Spanish ingredients and local seasonal products Team Leadership & Management - Lead and mentor kitchen staff, fostering a positive and collaborative work environment - Delegate tasks effectively across kitchen stations and ensure smooth workflow during service - Conduct regular training sessions for culinary team members on Spanish cooking methods, presentation standards, and food safety protocols - Manage staff schedules and coordinate coverage for all service periods - Step into Executive Chef role when required, maintaining full operational control Quality Control & Safety - Implement and maintain HACCP standards and ensure compliance with all health and safety regulations - Monitor inventory levels, control food costs, and minimize waste while maintaining quality standards - Ensure proper care, maintenance, and sanitation of all kitchen equipment and work areas - Conduct regular quality checks on all dishes before service to maintain TATEL's exacting standards Required Qualifications Experience & Background - Minimum 4-5 years of professional culinary experience with at least 2-3 years in a Sous Chef or similar leadership role - Proven experience in high-end, fine dining establishments, preferably in luxury hotels or upscale restaurants - Pre-opening restaurant experience strongly preferred, with understanding of setup, training, and launch procedures - Spanish cuisine expertise required - deep knowledge of traditional Spanish cooking techniques, ingredients, and regional specialties - Experience with Mediterranean cuisine and international culinary concepts an asset Technical Skills - Advanced culinary skills including knife work, classical cooking techniques, and modern food preparation methods - Expertise in Spanish specialties such as paella preparation, tapas creation, seafood cookery, and traditional Spanish desserts - Menu development experience with ability to contribute creative input while maintaining authentic Spanish flavors - Kitchen equipment proficiency including Josper grills, professional ovens, and specialized Spanish cooking equipment - Food cost control and inventory management skills with understanding of premium ingredient sourcing Education & Certifications - Culinary degree or professional culinary training from recognized institution preferred - Food safety certifications (HACCP, ServSafe, or equivalent) required - Valid work authorization for Spain mandatory What We Offer - Competitive salary package commensurate with experience and qualifications - Pre-opening team member status with opportunity for career growth within the TATEL organization - Professional development opportunities within a world-class culinary environment - Work in stunning location at Villa Tiberio on Marbella's exclusive Golden Mile - Collaborative environment with internationally experienced culinary professionals

¿Te apasiona la gastronomía y te gustaría formar parte de un equipo culinario dinámico? Nos complace anunciar una vacante en nuestro recién inaugurado gastrobar en el corazón de Marbella, donde servimos una fusión de bocados internacionales y auténticas especialidades argentinas a la parrilla. Sobre nosotros: Nuestro gastrobar combina un ambiente vibrante con una carta variada que destaca lo mejor de la cocina internacional, complementada con los ricos sabores de la parrilla argentina. Nuestro objetivo es brindar una experiencia gastronómica inolvidable a nuestros comensales, priorizando la calidad, la creatividad y un servicio excepcional. Responsabilidades: - Preparar y cocinar una variedad de platos, incluyendo bocados internacionales y especialidades argentinas a la parrilla. - Colaborar con el chef para crear menús innovadores y platos del día. - Mantener altos estándares de limpieza y seguridad alimentaria en la cocina. - Asistir en la gestión del inventario y la preparación de alimentos. - Brindar un servicio excelente para garantizar una experiencia memorable para nuestros comensales. Requisitos: - Se valora la experiencia previa en restaurantes o cocinas. - Pasión por la comida y ganas de aprender nuevas técnicas. - Excelentes habilidades de trabajo en equipo y comunicación. - Flexibilidad para trabajar por las tardes y fines de semana. - El conocimiento de la cocina argentina es una ventaja, pero no imprescindible. Qué ofrecemos: - Salario competitivo y beneficios. - Oportunidades de desarrollo profesional y crecimiento dentro de la empresa. - Un ambiente de trabajo agradable y de apoyo. - La oportunidad de formar parte de una nueva y emocionante aventura en el panorama culinario de Marbella. Si estás listo para llevar tu carrera culinaria al siguiente nivel y formar parte de un equipo apasionado, ¡nos encantaría saber de ti!

Buscamos Cocinero/a con Experiencia en Cocina Saludable y Estilo Brunch. Trabajamos con productos bio, de temporada y de proximidad, por lo que valoramos perfiles creativos, comprometidos con una alimentación consciente y con sensibilidad hacia la sostenibilidad y el producto local.

En Pacto ETT, somos especialistas en la división de hostelería. Y estamos buscando un cocinero/a para un hotel ubicado en Marbella . Buscamos candidatos con disponibilidad para unirse a nuestro equipo dinámico y proactivo. Responsabilidades: - Asistir en la preparación de alimentos para los distintos servicios que ofrece un hotel. - Mantener la limpieza y el orden enlel área de trabajo. - Colaborar en la gestión de inventarios y el correcto almacenamiento de alimentos. - Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria. Requisitos: - Experiencia previa en un puesto similar. - Conocimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. - Capacidad para trabajar en equipo. - Buena disposición y compromiso. Ofrecemos: - Contrato fijo discontinuo. - Salario según convenio, con la posibilidad de realizar jornada completa. - Oportunidad de crecimiento en un entorno en el que podrás aprender y desarrollar tu carrera profesional.