En La Tata, restaurante de Illescas con clientela fija y mucho movimiento los fines de semana, buscamos cocinero/a. Acabamos de estrenar equipo y queremos ir renovando la carta poco a poco hacia raciones y platos para compartir, en clave de gastrobar, con producto de calidad y elaboraciones caseras. Buscamos a alguien que lleve la cocina en servicio y tenga ganas de proponer platos nuevos.
Qué harás
- Llevar la cocina en servicio, con apoyo de un/a ayudante.
- Preparar la mise en place y elaboraciones caseras: salsas, carnes y bases.
- Proponer y probar platos nuevos para ir renovando la carta.
- Controlar el stock y avisar de los pedidos.
- Cumplir APPCC y alérgenos, y mantener la cocina limpia y ordenada.
Qué buscamos
- Al menos 1 año de experiencia como cocinero/a.
- Experiencia en bar, gastrobar, tapas, raciones o hamburguesería.
- Rapidez y orden en servicios con volumen.
- Ganas de aprender y de aportar ideas.
- Carnet de manipulador/a de alimentos.
- Disponibilidad inmediata y para trabajar fines de semana.
- Se valorará vivir en Illescas o alrededores.
Qué ofrecemos
- Contrato indefinido de 30 a 40 h semanales, según tu disponibilidad.
- Salario de 1.750 a 1.980 € brutos al mes con pagas extra prorrateadas, según experiencia.
- Horario actual: jueves y viernes noche, sábado mediodía y noche, y domingo mediodía. Lunes, martes y miércoles libres.
- Voz en la carta: queremos tus ideas.
- Un equipo pequeño, cercano y con trato directo.
Si puedes, adjunta 2 o 3 fotos de platos que hayas hecho tú.
- Experience
- Required
- Employment
- Part-time
- Schedule
- jueves y viernes noche, sábado mediodía y noche, domingo mediodía
- Salary
- €12 – €13 hourly
- Benefits
- Lunes a miércoles libre
- Starting time
- Immediate start!
CookIllescas
