Cocinero/a - MENDIGOIKOABEKOA SL

En Mendigoikoa Bekoa, estamos en búsqueda de un/a cocinero/a de partida apasionado/a y dedicado/a para unirse a nuestro talentoso equipo culinario. Como cocinero/a de partida, serás responsable de la preparación y presentación de platos de alta calidad de acuerdo con nuestras especificaciones y estándares. Trabajarás en estrecha colaboración con el chef ejecutivo y otros miembros del equipo para ofrecer experiencias gastronómicas excepcionales a nuestros clientes.

Responsabilidades:

Preparar y cocinar platos asignados de acuerdo con las recetas y estándares de calidad del restaurante.
Supervisar y coordinar las actividades en tu estación de trabajo.
Mantener la limpieza y organización en la cocina, cumpliendo con las normas de seguridad alimentaria.
Colaborar con el equipo para garantizar la eficiencia y la calidad en la producción de alimentos.
Participar en la creación y desarrollo de nuevos platos.

Requisitos:

Experiencia demostrable como cocinero/a de partida en restaurantes de alta calidad.
Conocimiento profundo de técnicas de cocina y familiaridad con diversas preparaciones culinarias.
Habilidad para trabajar bajo presión en un entorno de cocina de ritmo rápido.
Creatividad y pasión por la gastronomía.
Compromiso con los estándares de calidad y servicio al cliente.