COCINERO FOCACCERIA - El Vinaio Gastro bar

Persona con experiencia en cocina y lavado de platos. Necesitamos: • Persona limpia, • Disponibilidad

Persona alegre, educada y limpia. Capacidad para atender visitas; habla inglés.

Nos encontramos en la búsqueda de un/a Jefe de Cocina para liderar la cocina de un restaurante multiespacios en Nerja. Buscamos un perfil con experiencia en conceptos gastronómicos mediterráneos, frescos y pensados para compartir. Valoramos una visión detallista, capacidad de liderazgo y adaptación al ritmo dinámico que implica una propuesta viva y cambiante. ¿Qué harás? Coordinarás un equipo de más de 15 personas, organizando turnos y responsabilidades. Estarás presente durante los servicios, asegurando que todo fluya y el equipo dé lo mejor. Supervisarás la producción diaria (carta + eventos), cuidando cada detalle. Controlarás pedidos, stock e inventarios, optimizando costes sin perder calidad. Adaptarás los ritmos de cocina a una operativa exigente y diversa. Trabajarás mano a mano con el gerente para que todo funcione como un reloj. Requisitos mínimos Experiencia consolidada como Jefe/a de Cocina en entornos de alta rotación, donde la exigencia operativa es parte del día a día. Haber liderado equipos numerosos (más de 10 personas), con capacidad para organizar, coordinar y motivar al equipo en cada servicio. Dominio de cocinas con eje central de la propuesta. Experiencia en desayunos y eventos especiales. Capacidad creativa para desarrollar platos dentro del concepto mediterráneo, con visión de escandallo y rentabilidad. Sólida gestión de inventarios, pedidos y control de costes, Experiencia en herramientas digitales. Valorable Girnet (gestión de horarios y turnos), G-Stock (control de almacén y pedidos), iFlares (procesos y APPCC). ¿Qué ofrecemos? Incorporación inmediata. Contrato indefinido desde el inicio. Jornada completa real: 40 horas semanales y dos días de descanso. Porque sabemos que el equilibrio también forma parte del éxito. Salario: 39-42K brutos/año + incentivos.

Buscamos Cocinero/a para trabajar en hotel en Nerja (Málaga), con disponibilidad inmediata. 📍 Ubicación: Nerja 📅 Fechas y horarios: 🔹 5, 6, 7 y 8 de febrero 🕑 14:00 – 22:00 🔹 11, 12 y 13 de febrero 🕑 14:00 – 22:00 🔹 14 de febrero 🕙 10:00 – 15:00 | 🕢 19:30 – 22:30 🔹 15 de febrero 🕑 14:00 – 22:00 👨‍🍳 Funciones: • Elaboración y apoyo en cocina, • Organización y limpieza de la partida, • Cumplimiento de normas de higiene, • Trabajo en equipo ✅ Requisitos: • Experiencia previa como cocinero/a, • Disponibilidad inmediata, • Responsable y comprometido/a, • Capacidad para trabajar bajo presión 🌟 Ofrecemos: • Incorporación inmediata, • Buen ambiente de trabajo, • Posibilidad de futuros servicios

¡Buscamos ayudante de cocina! Buscamos persona con experiencia para unirse a nuestro gran equipo de trabajo. Si eres amable, te gusta trabajar en equipo y puedes seguir indicaciones con atención ¡nos encantaría contar contigo! Por favor, envíanos tu cv actualizado con foto. vivir en Nerja EXCLUYENTE: contar con papeles al día.

Somos un restaurante en nerja especializados en arroces y buscamos un cocinero con pasión y ganas de trabajar y sobretodo que se adapte a nuestro ambiente laboral!!