Cocinero

Ayudante de cocina, jornada completa.

Formar parte de un equipo de cocina desarrollado trabajo en las distintas partidas Postres Produccion y distinta a partidas. Experiencia mínima 2 años. Seriedad Puntualidad Limpieza y orden

Buscamos un cocinero/a para cubrir las vacaciones del personal de cocina del Centro de Menores de Sograndio - Asturias. Jornada: Según a la trabajadora que cubra (entre 20h y 40h). Horario: Según a la trabajadora que cubra (de lunes a domingo). Funciones: Elaboración del menú del centro. Realizar recepción de mercancías. Correcto uso y gestión de la materia prima. Correcto uso y limpieza de la maquinaria y equipos. Realizar controles de APPCC, trazabilidad, aceite, agua, etc.

¿Eres joven, apasionado por la cocina y tienes ganas de formar parte de un equipo dinámico en el sector de la comida rápida? ¡Te estamos buscando! Perfil del Candidato: Excelentes habilidades de comunicación: ¡Tu voz y energía hacen la diferencia! Experiencia en cocina: Al menos 1 año en cocinas, preferiblemente en comida rápida o hamburgueserías. Habilidades en seguridad alimentaria: Si tienes certificación en manipulación de alimentos, ¡es un plus! Gestión del tiempo: Sabemos que eres capaz de manejar la presión y mantener la calidad en un entorno de ritmo rápido. Trabajo en equipo: Colaborar y comunicarte con el equipo es clave para nosotros. Disponibilidad horaria: Flexibilidad para trabajar en diferentes horarios, incluyendo noches, fines de semana y días festivos. Compromiso con la calidad: Siempre enfocado en mantener y mejorar la calidad de nuestros productos y la satisfacción del cliente. Mantenimiento de la cocina: Ayuda en la limpieza y mantenimiento de la cocina para asegurar que todo funcione perfectamente. Gestión de inventarios: Participa en la gestión de inventarios, asegurando ingredientes frescos y de calidad. Formación de nuevos empleados: Si tienes la capacidad de entrenar y guiar a nuevos miembros, ¡queremos conocerte! Elaboración básica: Prepara y sirve nuestras comidas con dedicación para conservar y mejorar la calidad. ¿Qué Ofrecemos? Ambiente de trabajo joven y dinámico: ¡Aquí nunca te aburrirás! Oportunidades de crecimiento: Queremos que crezcas con nosotros. Capacitación continua: Siempre aprenderás algo nuevo. ¿Interesado? Si cumples con los requisitos y estás listo para ser parte de nuestro equipo, ¡envíanos tu CV y únete a la familia de A Toda Mesa! ¡Estamos ansiosos por conocerte y trabajar juntos!

.Durante el servicio, responsabilidad de todo el proceso de elaboración y cocción de pizzas en el horno de leña. .Manipular y almacenar los alimentos, de manera eficiente durante cada servicio. .Elaborar los platos según las Fichas Técnicas de la partida asignada. .Verificar segundas caducidades de los productos. .Limpiar según el plan de limpieza de la partida asignada. Mantener orden y limpieza. .Preparación de mise-en-place. .Etiquetar los productos según el procedimiento establecido .Guardar los utensilios y alimentos una vez finalizada la preparación de platos .Realizar las tareas de identificadas en Checklist y APPCC. .Pesar y medir raciones .Mantener los procesos de fermentación de las masas conforme a las recomendaciones de fichas técnicas e I+d .Administrar y contabilizar la cantidad de alimentos .Control y autonomía partida asignada .Limpieza de menaje, vajilla y utensilios .Apoyo jefe cocina en logística y desarrollo de servicios (cubriendo descansos y vacaciones) .Realización inventarios .Conocimiento y desarrollo todas las partidas destinadas en cocina, dando soporte en todas. .Gestión del tiempo, eficacia y efectividad. .Absorbe todas las funciones de ayudante cocina

Se busca cocinero/a a tiempo completo para formar parte del equipo de cocina de Nastura con incorporación inmediata. Se requiere experiencia mínima de 1 año como cocinero/a, y preferentemente residir cerca de Oviedo. Se valorará positivamente referencias previas.

Requisitos Estudios mínimos Educación Secundaria Obligatoria Experiencia mínima Al menos 2 años Requisitos mínimos Mínimo 2 años de experiencia como cocinero/a, valorable en el sector de restauración de colectividades Descripción Buscamos a personas con experiencia en cocina que estén acostumbradas a trabajar en equipo, dinámicas, resolutivas que les guste y conozcan la profesión. Las tareas a desempeñar entre otras funciones serán: Se responsabilizará de la correcta elaboración de las comidas del centro Control y cuidado de la conservación y aprovechamiento de los productos e instalaciones puestas a su disposición. Capacidad organizativa del puesto de trabajo. Rotación de Stock. Elaboración de pedidos e inventarios. Se ofrece Incorporación a una empresa sólida y en pleno crecimiento Contrato por fijo Jornada de 39 horas sustitución IT horario continuo de lunes a Viernes. En turnos rotativos de Mañana ,tarde, y algún día a la semana partido. Categoría Cocinero Turismo y restauración - Restauración Nivel Empleado/a Número de vacantes 1

Las del puesto

¿Quieres complementar tus ingresos mensuales? Deloya Gastronomía ofrece puestos de trabajo eventuales como cocinero/a extra (de apoyo) para eventos de volumen (bodas, banquetes, congresos, ...) en Asturias. Imprescindible ganas de trabajar, experiencia previa y mínimos conocimientos de cocina. Disponemos de numerosos eventos de volumen durante todo el año, principalmente en Viernes y Sábados en distintos puntos de Asturias (Oviedo, Gijón, Pravia, Villaviciosa,…) El pago del servicio se realizará al finalizar cada evento.