👨🍳 Cocineros – Hoteles y Restaurantes de Lujo (Costa del Sol)
5 hours ago
Málaga
Desde Empleabilidad ETT buscamos cocineros para hoteles y restaurantes de lujo en la Costa del Sol, con experiencia en cocina española mediterránea. Funciones: • Elaboración de platos de cocina española mediterránea, • Organización de mise en place por partida, • Control de stock y conservación de alimentos, • Cumplimiento de fichas técnicas, • Aplicación de normas APPCC, • Colaboración en menús y sugerencias Ofrecemos: • Estabilidad laboral, • Buen ambiente de trabajo, • Incorporación inmediata Requisitos: • Mínimo 1 año de experiencia en hoteles 4/5* o restauración de lujo, • Experiencia demostrable en cocina española mediterránea, • Conocimiento de productos locales y de temporada, • Capacidad de trabajo bajo presión, • Trabajo en equipo, • Disponibilidad inmediata, • Persona responsable y comprometida