COCINEROS VILLANUEVA DE LA CAÑADA - TEMPS MULTIWORK

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Camareros para evento en moeve quimica puente mayorga 2 camareros de 8:00 a 15:00 horas 2 camareros de 9:00 a 15:00 horas 3 camareros de 12:30 a 16:30 horas salario: convenio , lo decimos por privado en el proceso de selección

Emblemática finca especializada en cocina mediterránea tradicional y brasa y centrada tanto en restaurante como eventos, ubicada en Brunete, amplía su equipo buscando un/a cocinero/a avanzado/a polivalente. Si tienes experiencia en cocina de alto volumen, te apasiona la gastronomía mediterránea y buscas un proyecto de cocina tradicional elaborada donde crecer profesionalmente… ¡te estamos buscando! Tus FUNCIONES serán: • Desarrollar tus competencias como cocinero/a polivalente en las distintas partidas calientes., • Trabajar con materia prima de proximidad y de primera calidad., • Manejar la brasa de carbón, horño de leña, planchas y freidoras, siendo responsable de su preparación y uso., • Elaborar platos de carta y menús para eventos eventos, incluyendo carnes, pescados, verduras y salsas., • Encargarte de la cocción y presentación final de los platos y guarniciones., • Colaborar en tareas de producción y de apoyo al resto de partidas., • Mantener el orden y limpieza de la zona de trabajo., • Integrarte en un equipo de 3-4pax. Las CONDICIONES de la posición son: • Incorporación: inmediata, • Contrato: estable, directo con el establecimiento., • Horario: 3 días de 10 a 17h / viernes y sábados 10 a 17h + 20.30 a 0.00h, • Días libres: lunes fijo + día rotativo entre semana., • Salario inicial: 1500€ x14 pagas (1750€ x12 pagas) netos/mes (con revisión a los 6 meses)., • Horas extras abonadas a 15€/hora. REQUISITOS: • Formación mínima: ESO/EGB (valorable CFGM o CFGS en cocina y gastronomía)., • Experiencia mínima: 3 años como cocinero/a., • Muy valorable experiencia en establiecimientos de alto volumen y cocina elaborada., • Residencia en Brunete o alrededores., • Disponer de coche y/o moto.

Segundo/a de cocina en universidad (2º de cocina; cocinero/a encargado/a) Sodexo es una multinacional francesa que está presente en 53 países donde ofrece más de 100 servicios distintos. Estamos en búsqueda activa de una persona para trabajar como 2º de cocina en una universidad privada ubicada en Villanueva de la Cañada. FUNCIONES • Planificar y asegurar el cumplimiento de las tareas asociadas al servicio de desayunos, comidas y cenas de los estudiantes y residentes, en apoyo al jefe de cocina: control de stock e inventarios, pedidos a proveedores, gestión de almacén, cumplimentación y supervisión de APPCCs y registros del servicio, etc., • Asegurar la calidad en todo el proceso de elaboración y servicio, • Gestión del equipo: organización del personal, supervisión de desempeño y calidad, distribución de tareas, etc., • Trato directo con el cliente en ausencia de jefe de centro y jefe de cocina. REQUISITOS Experiencia previa en funciones descritas CONDICIONES Contrato indefinido a jornada completa Horario: de lunes a viernes de 13:30 a 22:00 (media hora de pausa para comer; comida incluida). Salario a convenir en entrevista