Cocineros y Jefe/a de Partida - Logalava SL y Gecoinsa

En GRUPPO PULCINELLA buscamos Segundo Jefe/a de cocina para nuestro restaurante Peppe Fusco La Moraleja. Si tienes las habilidades, la actitud y el compromiso para destacar ¡este es tu momento! Incorporación inmediata. Importante tener documentación y vivir cerca de la zona. ¿Qué te ofrecemos? • Contrato indefinido, • Oportunidades de crecimiento en una empresa en un grupo en expansión Requisitos • Experiencia previa como Segundo jefe/a de cocina mínima de un año, preferentemente de gastronomía italiana, • Flexibilidad horaria y disponibilidad los fines de semana, • Disponibilidad inmediata

BUSCAMOS JEFE DE COCINA PARA PRÓXIMA APERTURA

Buscamos jefe/a de partida para nuestro restaurante en Madrid. Somos una empresa con un proyecto sólido y ambicioso con muchas oportunidades de crecimiento en poco tiempo. El restaurante abre en horario ininterrumpido desde comida hasta las cenas y las copas. Dentro de este proyecto, estamos buscando jefe/a de partida que se incorpore al equipo con muchas ganas y motivación. Es esencial para nosotros que la persona que se incorpore tenga capacidad para trabajar en equipo, sea proactivo/a, ordenado/a y tenga mucho gusto por el producto. Máximo responsable por debajo del jefe de cocina de la partida que le corresponde. Realizar las preparaciones de los platos durante el servicio al cliente. Seguir las instrucciones del jefe de cocina y el segundo. Aportar ideas relativas a la mejora de la partida a cargo. Aplicar los estándares de higiene así como los protocolos de prevención de riesgos laborales. Coordinar las tareas con el resto del equipo de trabajo así como con los responsables de la cocina. Optimizar el proceso de elaboración de los platos para que estos salgan en el tiempo y forma correctos. Trabajaremos con turnos partidos y seguidos para dar servicio ininterrumpido en el local en el horario de 10am a 2:00pm. Los turnos serán rotativos. De conformidad con lo establecido en el Plan de Igualdad aprobado para el periodo 2024-2029, la entidad Madrid Leisure Partners, S.L. manifiesta su firme compromiso de erradicar toda brecha de género y apuesta por un plan de carrera basado en la igualdad de oportunidades, de forma que los trabajadores y las trabajadoras puedan desempeñar y desarrollarse laboralmente en un entorno seguro y libre de sesgos basados en la infrarrepresentación femenina.

Descripción En La Martinuca no solo hacemos tortilla española. Estamos construyendo una marca que hace de lo cotidiano algo memorable.Y para que eso ocurra en cada plato buscamos a alguien que cocine con intención, que lidere con cabeza y que inspire desde el ejemplo. ¿Qué harás como Jefe/a de Cocina o Kitchen Manager? ✅ Serás responsable de la operativa diaria de cocina: producción, servicio y limpieza. ✅ Coordinarás al equipo para que cada servicio sea fluido, ágil y ordenado. ✅ Asegurarás la calidad del producto en cada elaboración. ✅ Controlarás pedidos, inventario y cumplimiento de APPCC. ✅ Formarás, motivarás y acompañarás al equipo de cocina con criterio y cercanía. 🔍 ¿Qué buscamos en ti? ✨ Entre 4 años de experiencia liderando equipos en cocinas y disponibilidad horaria completa de L-D. ✨ Conocimientos de programas de planificación de turnos, gestión de pedidos y control de stock. ✨ Capacidad para gestionar equipo, producto y procesos con autonomía. ✨ Conocimiento y aplicación rigurosa de normas higiénico-sanitarias (APPCC). ✨ Buen trato, liderazgo natural y pasión por lo que haces. ✨ Ganas de construir, proponer y mejorar en cada jornada. Nos encantará si además… ➕ Has trabajado en proyectos de restauración en expansión o marcas con alma. ➕ Tienes mirada crítica y propuestas propias para mejorar. ➕ Te apasiona formar, motivar y hacer crecer a tu equipo. ➕ Buscas algo más que un trabajo: quieres un lugar donde dejar huella. ¿Qué te ofrecemos? ✔ Contrato indefinido y estable ✔ 2 días libres seguidos y horario seguido, partido y rotativo. ✔ Formación y acompañamiento constante ✔ Cocina con procesos definidos y equipo estable ✔ Proyecto en expansión, con corazón y posibilidad real de crecimiento ✔ Cultura de trabajo donde se valora el detalle, la comunicación y el cuidado mutuo Categoría Turismo y restauración - Restauración Nivel Mando intermedio Salario 24.000€ Bruto/año. Incorporación inmediata

Buscamos un cocinero de partida con experiencia en plancha, josper, wok para unirse a nuestro equipo de cocina. Obligatorio documentación en regla. Restaurante japonés fusión ubicado en Las Rozas de Madrid Qué ofrecemos Incorporación a un restaurante moderno Contrato estable y condiciones competitivas. Oportunidad real de crecimiento dentro del equipo de cocina. Buen ambiente de trabajo y compañerismo. Requisitos: Experiencia previa en plancha, freidora, josper, wok. Agilidad, limpieza y orden en el puesto de trabajo Buena presencia y actitud proactiva Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión Puntualidad y compromiso Tus funciones serán: Elaboración de platos en la partida correspondiente según estándares del restaurante. Control y mantenimiento del orden y limpieza en la partida Coordinación con el equipo para un servicio ágil y de calidad Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria Apoyar a los compañeros de equipo cuando sea necesario

Restaurante gastronómico en expansión busca incorporar un Jefe de Partida con pasión por el producto, la técnica y la creatividad. Nuestra propuesta combina cocina mediterránea moderna con influencias internacionales y el máximo respeto por el sabor y la calidad. Requisitos: • Experiencia como cocinero o jefe de partida en restaurantes de nivel., • Conocimiento de cocina mediterránea y producto de temporada., • Capacidad de organización, atención al detalle y trabajo en equipo., • Actitud proactiva y compromiso con la excelencia. Ofrecemos: • Proyecto sólido y en crecimiento., • Entorno profesional y creativo., • Oportunidades de desarrollo y condiciones competitivas. ¡Si quieres formar parte de un grupo en crecimiento esta es tu oportunidad!

Se necesita JEFE/A DE COCINA con experiencia en colectividades. Para centro ubicado en Doctor Esquerdo. Horario de 7.00 - 15.00h. Incorporación inmediata. Imprescindible tener el certificado de delitos sexuales actualizado.

Importante: OFERTA VALLE DE ARAN. 3 horas de Barcelona. incorporación máxima 13 días. Abstenerse si no podéis llegar. Buscamos jefe de cocina con: experiencia de más de 3 años. Experiencia en eventos. Experiencia en alta gastronomía. 3 años de jefe de cocina. Se pedirán referencias. Condiciones: 3000€ netos + 500€ navidad y 200€ febrero + habitación individual + propinas. Por favor, abstenerse si no están dispuestos a hacer el cambio.