Coctelero/a

Desde el Grupo El Escondite, seleccionamos cocineros extras para reforzar nuestro equipo de cocina de manera puntual, cubrir ausencias, o apoyar durante eventos especiales en nuestros restaurantes de Madrid. Únete a nuestro equipo y forma parte de la creación de experiencias gastronómicas únicas. Funciones principales: Preparación de platos siguiendo las recetas y estándares del restaurante. Acondicionamiento y limpieza del área de trabajo. Apoyo en la recepción y almacenamiento de materias primas. Colaboración en el montaje de la línea de servicio y emplatado. Cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria. Realización de otras tareas relacionadas con el servicio cuando sea necesario. Se ofrece: Horario flexible de lunes a domingo (turno de mañana, tarde o noche, según necesidades del servicio). Oportunidad de trabajar en un entorno dinámico y profesional. Remuneración competitiva y acorde con la experiencia. Posibilidad de colaborar en diferentes restaurantes del Grupo El Escondite. Si estás interesado en formar parte de un equipo apasionado y aportar tu talento en cocina

Desde el Grupo El Escondite seleccionamos camareros extras para reforzar nuestro equipo de manera puntual, cubrir ausencias, o apoyar durante eventos especiales en nuestros restaurantes de Madrid. Estamos ubicados en diferentes zonas de la ciudad, ofreciendo oportunidades para trabajar en un ambiente dinámico y gastronómico. Funciones principales: Preparación y acondicionamiento de las mesas y áreas del restaurante. Recepción y atención a los clientes, garantizando un servicio excelente. Toma de pedidos y servicio de bebidas y alimentos. Mantenimiento y reordenamiento de las zonas de trabajo al finalizar el servicio. Apoyo en otras tareas relacionadas con el servicio cuando sea necesario. Se ofrece: Horario flexible de lunes a domingo (mañana, tarde o noche, según necesidades del servicio). Oportunidad de trabajar en un equipo profesional y con ambiente dinámico. Remuneración competitiva y acorde con la experiencia. Posibilidad de colaborar en diferentes restaurantes del Grupo El Escondite. Si quieres unirte a nuestro equipo y vivir la experiencia de trabajar en algunos de los mejores restaurantes de Madrid

Barracuda MX, el proyecto más personal del chef Roberto Ruiz, está buscando un ayudante de cocina con experiencia para unirse a nuestro equipo. En Barracuda MX ofrecemos una cocina ligera y auténtica inspirada en los casi 8.000 kilómetros del litoral pacífico mexicano. Si te apasiona la cocina y quieres aprender técnicas tradicionales como el pescado zarandeado y a la talla, ¡esta es tu oportunidad! Nuestro ambiente es festivo y desenfadado, y valoramos el hedonismo en cada plato que servimos. Requisitos: Tener experiencia demostrable como ayudante de cocina. Imprescindible tener formación en Hostelería y Restauración. Ser una persona responsable y resolutiva, manteniendo nuestro estándar de calidad en las elaboraciones y el ritmo del servicio. Tener habilidad para trabajar en equipo de manera satisfactoria. Capacidad de organización, limpieza y trabajo bajo presión. Tareas: Preparación y presentación de los platos de carta y apoyar la planificación de nuevas referencias. Control de stocks en partida asignada. Aplicar, supervisar y mantener las normas de seguridad e higiene en el puesto de trabajo y en la cocina.

En HOME BURGER, nos dedicamos a ofrecer una experiencia gastronómica única, combinando ingredientes frescos y de calidad con un servicio excepcional. Estamos buscando personas apasionadas por la hostelería que quieran formar parte de nuestro equipo en un ambiente dinámico y acogedor. Estamos seleccionando a alguien para un contrato de 30h/semanales. Responsabilidades: Preparar las hamburguesas del menú siguiendo las recetas y estándares del restaurante. Asegurar la calidad. Gestionar y mantener el orden y limpieza de la cocina. Colaborar con el equipo para garantizar un servicio eficiente y de alta calidad. Controlar y gestionar el inventario de ingredientes y realizar pedidos cuando sea necesario. Requisitos: Experiencia previa como cocinero/a en un entorno similar. Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo. Flexibilidad horaria y disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos.

Grupo Viva Las Vegas, empresa con más de una década de experiencia en el sector de la restauración, ocio nocturno, espectáculo y música en vivo en el centro de Madrid, se encuentra en plena expansión y busca COCTELERO/A para incorporar a su plantilla. Buscamos a una persona que tenga formación y experiencia, positiva, trabajadora, proactiva, con dotes de comunicación y trabajo en equipo. Orientada a dar siempre el mejor servicio al cliente. Se busca un perfil que cumpla los siguientes requisitos: Tener experiencia demostrable como coctelero. Ser una persona responsable y resolutiva, y orientada al servicio al cliente. Garantizar un buen servicio. Buena presencia e imagen. Habilidad para realizar varias tareas al mismo tiempo. Se ofrece: Posición de trabajo estable con posibilidad de crecimiento profesional. Trabajar en un grupo gastronómico sólido y con buen ambiente laboral. Si cumples los requisitos, te gustaría formar parte de nuestro equipo y tienes ilusión por nuestro proyecto; ¡no dudes en contactar con nosotros! Tipo de puesto: jornada completa 40h semanales, Indefinido.

Barracuda MX, el proyecto más personal del chef Roberto Ruiz, está en busca de un coctelero/a talentoso/a para unirse a nuestro equipo. En nuestro restaurante, ofrecemos una experiencia gastronómica única inspirada en el litoral pacífico mexicano, donde la coctelería juega un papel fundamental para complementar nuestros platos frescos y ligeros. Buscamos a alguien apasionado por el mundo de los cócteles, con ganas de aportar creatividad y ofrecer un servicio de alta calidad en un ambiente festivo y desenfadado. Requisitos: Experiencia previa como coctelero/a en restaurantes o bares. Conocimientos sólidos en la creación de cócteles clásicos y de autor. Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión. Habilidad para interactuar con los clientes y ofrecer recomendaciones. Formación en coctelería o mixología será valorada. Persona organizada, responsable y con atención a los detalles. Tareas: Preparación y creación de cócteles, tanto de carta como personalizados. Mantenimiento de la barra, asegurando limpieza y organización. Control de inventario y stocks de licores e insumos. Garantizar un servicio eficiente y amigable, asegurando la satisfacción del cliente.

Buscamos personal de barra con altas nociones de coctelería para nueva apertura en 1 mes.

Se necesita Coctelero/a o camarero con conocimiento de coctelería. Contrato fijo de jornada completa 8horas, 2 días de descanso a la semana.También fines de semana o media jornada.salario a convenir según valía. Horario de lunes a jueves y domingo hasta las 24:00 viernes sábado y vísperas de festivo hasta la 01:00

Somos Cannibal Raw Bar, restaurante ubicado en el corazón de Madrid. Buscamos incorporar en nuestra plantilla de sala una/un Bartender/Barmaid con experiencia mínima de 3 años. Buscamos perfiles con experiencia en servicio de barra de restaurantes y hoteles de categoría. Muy orientados a conseguir la excelencia en el servicio al cliente y con excelente trato con el cliente. Habilidades y competencias: • Personalidad enérgica y empática. • Indispensable demostrar excelentes competencias interculturales. Para adaptarse a diversos tipos de clientes y sus necesidades. • Ser amable y servicial. Siempre con una gran sonrisa. • Capacidad para realizar múltiples tareas en un entorno rápido • Competencias para trabajar en equipo: ser un compañero/a de trabajo respetuoso/a, capaz y agradable. • Rapidez en la toma de decisiones Requisitos: • Sólo interesados en jornada parcial con turnos partidos • Indispensable contar con experiencia en servicio de Barra no inferior a dos años • Experiencia en coctelería clásica y moderna • Se valorarán los perfiles con experiencia en vinos • Experiencia en servicio de comidas y manejo de bandeja • Con mucha actitud y ganas de seguir creciendo. • Nociones básicas de inglés Se ofrece: • Incorporación en un Grupo de Restauración consolidado con muy buen ambiente laboral. • Contrato indefinido con previo periodo de prueba. • Crecimiento en la empresa. • Comida y cenas a cargo del restaurante. • Incorporación inmediata. • Jornada de 20H semanales (a turnos partidos) de Jueves a Domingo.

¿Te apasiona la gastronomía y te dedicas a brindar un servicio excepcional? Nuestro nuevo restaurante, ubicado en la calle Velázquez de Madrid, busca personas entusiastas y con talento para unirse a nuestro equipo. Si estás listo para ser parte de una experiencia culinaria dinámica y contribuir a crear momentos gastronómicos inolvidables, te invitamos a postularte a esta oferta de Coctelero 20h. Cualificaciones: -Experiencia relevante en el puesto respectivo. -Fuertes habilidades de comunicación e interpersonales. -Atención excepcional al detalle y pasión por la hostelería. -Mentalidad orientada al equipo y disposición para colaborar con compañeros. -Adaptabilidad a un entorno acelerado. -Conocimiento de la gastronomía y amor genuino por las artes culinarias. Si está listo para embarcarse en una carrera gratificante en el mundo de la gastronomía y convertirse en una parte integral de nuestra apasionante iniciativa de restauración, nos encantaría contar contigo.

coctelero y camarero.

En Grupo Gastroportal queremos incorporar profesionales que nos ayuden a seguir creciendo en nuestros proyectos, con una alta motivación e inquietud por desarrollar su carrera profesional dentro del mundo de la excelencia y el lujo. Se acerca la gran apertura de Manero Marqués de Cubas, el restaurante donde el lujo se fusiona con la excelencia en cada plato. Nuestro establecimiento contará con restaurante, bistró, club semiprivado y diferentes espacios que representan nuestra marca y la esencia de Manero. ¡Únete a nuestro nuevo equipo como bartender / coctelero/a y sea parte del emocionante lanzamiento de esta innovadora aventura culinaria en Madrid! ** Responsabilidades:** - Tu principal función será la preparación de todo tipo de bebidas, coctelería clásica y de autor, además de contribuir a que el cliente tenga una experiencia increíble, intentando superar sus expectativas. - Proporcionar un alto nivel de servicio al cliente, asegurándose de su satisfacción con su experiencia en el restaurante. - Cumplimiento de normas de seguridad e higiene. - Promover las ventas proporcionando información y buenos consejos a los clientes. - Interactuar con los clientes para dar valor añadido, proporcionando información sobre la historia, elaboración, origen, etc. de los diferentes ingredientes utilizados en la elaboración de las bebidas o de las propias bebidas. - Ejecutar con precisión los procesos de pre-elaboración que sean necesarios para aplicar a las diferentes materias primas, en función de sus características y sus futuros usos. - Cortar y preparar frutas para elaborar las distintas bebidas. - Preparar y mantener en perfecto estado la barra y las áreas del establecimiento de su competencia. - Realizar el servicio de las elaboraciones teniendo en cuenta sus necesidades, ámbitos de ejecución, protocolos establecidos y manual de empresa. - Recibir, almacenar y distribuir materias primas en condiciones idóneas de mantenimiento y conservación hasta el momento de su utilización. - Poner a punto el lugar de trabajo, preparando espacios, maquinaria y herramientas. - Revisión de los aprovisionamientos y reposición de stocks en neveras y congeladores de su partida. Así como control del uso de alimentos para minimizar el desperdicio. - Ejecutar los procesos de envasado y conservación para cada género siguiendo los protocolos de seguridad alimentaria. - Mantener el espíritu innovador, de mejora de procesos de producción y actualización de mejoras en el ámbito laboral. ** Requisitos:** - Experiencia como coctelero/bartender o puesto similar en hostelería y/o cadenas de restauración. Preferiblemente en restaurantes enfocados al lujo y la excelencia. - Capacidad para trabajar en equipo. - -Experiencia en cuanto al control del buen funcionamiento de la coctelería y cumplimiento de los estándares generales de calidad. - -Residencia en provincia del puesto vacante. - -Imprescindible buen nivel de inglés y se valorarán otros idiomas. - Gran atención al detalle ** Ofrecemos:** Te brindamos la oportunidad de formar parte del equipo de un proyecto de restauración nuevo e ilusionante enfocado en la exclusividad y la elegancia, una posición donde tu pasión por la coctelería será reconocida y valorada. En Grupo Gastroportal encontrarás un equipo joven y comprometido, con un buen ambiente de trabajo. Además, estamos comprometidos con la Igualdad de Oportunidades y, por tanto, valoramos todas las candidaturas conforme a criterios objetivos con la finalidad de seleccionar a la persona más idónea para el puesto ofertado. La formación irá a cargo de la empresa y existen posibilidades reales de desarrollo profesional en otras futuras aperturas. Seguro médico privado Incentivos por objetivos conseguidos. ¡Únete a nosotros y ayuda a crear una experiencia gastronómica única para nuestros clientes en nuestro nuevo proyecto! Envía tu CV y carta de presentación destacando tu experiencia relevante y por qué te gustaría unirte a nuestro equipo. Este podría ser el inicio de una gran aventura juntos y de tu gran éxito profesional.