Coctelero/a - Never - Barcelona

Sobre el Hotel Miiro Borneta El Miiro Borneta cuenta con 92 habitaciones, un acogedor restaurante con cocina americana y un bar de cócteles. Su terraza con bar y piscina en la azotea ofrece el punto de vista perfecto para disfrutar de las vistas del centro de Barcelona. Responsabilidades clave: • Preparar y servir una amplia variedad de bebidas alcohólicas y no alcohólicas, incluyendo cócteles clásicos, bebidas personalizadas, y brebajes especiales que se alinean con el tema Volta Bar., • Prestar atención meticulosa a la presentación y consistencia de cada bebida antes de servirla., • Proporcionar un servicio al cliente excepcional, interactuando con los clientes, anticipándose a sus necesidades y haciendo recomendaciones personalizadas de bebidas., • Poseer un profundo conocimiento de los distintos licores, bebidas espirituosas e ingredientes utilizados habitualmente en los cócteles., • Estar al día de las nuevas tendencias y técnicas de coctelería para ofrecer una experiencia de bebida única e innovadora, ser capaz de compartir conversaciones con los clientes con un enfoque profesional., • Cumplir las normas y reglamentos del hotel y las disposiciones contenidas en el Manual del Empleado de Miiro., • Participar activamente en los programas de formación y desarrollo y aprovechar al máximo las oportunidades de autodesarrollo. Requisitos: • Experiencia demostrada como Barman/ Barmaid o en un puesto similar en un Bar/ restaurante de alta gama o de gran afluencia., • Dominio del español y del inglés., • Excelentes habilidades de comunicación e interpersonales., • Capacidad para trabajar en horario flexible, incluyendo noches, fines de semana y festivos. Si te apasiona ofrecer un servicio excepcional y crear experiencias memorables, te invitamos a solicitar el puesto de Barman. Únete a nuestro equipo y contribuye a una cultura de trabajo que valora la excelencia, el respeto y el trabajo en equipo.

En plena expansión y crecimiento en Grupo Tragaluz queremos incorporar un/a Coctelero/a a 20h, para uno de nuestros restaurantes en Barcelona

Se busca Bartender con conocimientos de cocteleria clásica Rápido/a, resolutivo/a y ordenado/a para manejar barra y preparar cócteles de nuestra carta PAPELES EN REGLA

Se busca camarero/a y coctelero/a y oficce para un bar restaurante con un alto volumen de trabajo. Es imprescindible contar con experiencia previa y tener la documentación en regla. Se requiere un buen nivel de inglés, ya que la clientela es mayoritariamente internacional. Ofrecemos: • Puesto fijo, • Buenas condiciones económicas y bonus, • Contrato de 40 horas, • Dos días de descanso consecutivos, • Descuentos para el personal

Bartender (Barra) Buscamos un Bartender apasionado, creativo y con un sólido dominio de la barra, para ser una pieza central en nuestro vibrante bar en Barcelona. El candidato ideal combina una excelente destreza técnica en coctelería con una proactividad excepcional y un profundo compromiso con la calidad del servicio y la atmósfera. Responsabilidades Clave del Puesto El/la Bartender será responsable de la ejecución técnica en barra, la gestión de inventarios y la interacción directa con la clientela, manteniendo siempre los más altos estándares operativos. 1. Excelencia en Barra y Servicio • Preparación de Bebidas: Elaborar y servir de manera eficiente y precisa una amplia gama de bebidas, incluyendo coctelería clásica y de autor y combinados., • Servicio al Cliente Directo: Proporcionar un servicio amable y profesional en la barra, actuando como referente del servicio y asegurando la satisfacción y fidelización de los clientes., • Gestión de Comandas: Tomar pedidos y manejar el sistema de TPV y cobros con precisión., • Soporte Operacional: Colaborar con el equipo de sala (camareros) en el servicio y en la resolución de incidencias o quejas de manera eficaz. 1. Gestión Operacional y de Calidad • Control de Inventario: Gestionar los stocks, realizar inventarios periódicos de licores, mixers y materiales de barra para evitar excesos o faltantes., • Control de Costes: Controlar el uso eficiente de los materiales y los costes operacionales de la barra (ej. escandallos de bebidas)., • Higiene y Normativa: Asegurar el cumplimiento estricto de los protocolos de trabajo, incluyendo limpieza, orden, y normativa de seguridad e higiene alimentaria (APPCC) en la zona de barra., • Mise-en-place: Organizar la producción y logística de la barra para garantizar un servicio fluido y rápido. Requisitos y Habilidades Clave Hemos analizado las demandas de los puestos de gestión para asegurar que nuestros Bartenders posean un perfil de alta calidad y orientación al resultado. Hard Skills (Habilidades Técnicas) • Experiencia Técnica: Experiencia previa demostrable como Bartender o en un rol similar con fuerte enfoque en coctelería (clásica y moderna). 1 año mínimo., • Gestión de TPV: Dominio de sistemas de comanda y software de TPV., • Control Operacional: Nociones de gestión de costes, presupuestos e inventarios., • Destreza tecnológica: Tener predisposición a la tecnología y uso de herramientas y plataformas digitales., • Normativa: Conocimientos en normativa de seguridad e higiene alimentaria (APPCC)., • Idiomas: Castellano y Catalán imprescindibles; valorable el Inglés u otros idiomas., • Soft Skills (Habilidades Blandas), • Proactividad y Resolución de Problemas: Habilidad para anticipar necesidades, gestionar imprevistos y ser flexible en un entorno dinámico., • Orientación al Cliente y Calidad: Atención al detalle y enfoque en garantizar la consistencia y la excelencia del producto y servicio., • Trabajo en Equipo: Facilidad para colaborar con el equipo de sala y cocina, promoviendo un entorno positivo., • Liderazgo Personal: Capacidad de organización, planificación y responsabilidad para gestionar la barra de manera autónoma. Ofrecemos • Contrato estable y jornada completa., • Un entorno laboral innovador, respetuoso y sorprendente., • Salario competitivo y oportunidades de crecimiento profesional. Si tu pasión es la coctelería y buscas un entorno donde tu proactividad y talento sean valorados, ¡Te invitamos a aplicar!

Se precisa un coctelero/a para restaurante a jornada completa con ganas de aprender, con predisposición y ganas de aportar.

En kiltro Restobar buscamos reforzar nuestro equipo con la posición de Bartender. Kiltro es un restaurante que ofrece una gastronomía fusión latina y una amplia carta de cócteles de autor enfocándose en el Pisco. Tenemos licores caseros y destilados infusionados. Tenemos 2 locales uno ubicado en Gracia y otro en Sant Antoni. Resumen de la posición: Preparacion de cocteles de autor y clasicos, bebidas, vinos y cervezas. Para nosotros es fundamental entregar un excelente servicio a nuestros clientes, mantener la barra limpia, ordenada, control de par stock, preparación de siropes y cordiales. Funciones esenciales: • Preparar todo tipo de bebidas, cócteles, mocktails, combinados, vinos, cervezas, etc…, • Mantener las áreas de la barra limpia, estación, contra barra, neveras, cafeteras, pica, copas y otros accesorios., • Saludar, atender y dar un excelente servicio a todos los clientes., • Mise en place de la barra; preparar zumos, siropes, cortar fruta, montar estación. Entre otros., • Requerimientos:, • Conocimientos básicos de coctelería, • Recetas de los cócteles clásicos, • Español e inglés., • Ser dinámico, social, predispuesto y poder trabajar bajo presión, • Ser organizado, limpio y ordenado

Precisamos cocteler@ con experiencia demostrable, para bar - restaurante y coctelería. Buena presencia, 30 horas semanales. Horario de noche hasta las 03:00h aprox. Descanso semanal dos días rotativos.