Coctelero/a

Necesitamos a personal con ganas de trabajar, dinámicos y que sepan trabajar en equipo.

About the job Descripción del puesto de trabajo: · Preparación de cócteles. · Facturar y cobrar por las bebidas servidas. · Ayudar al responsable para crear nuevas propuestas de cocktails · Verificar inventarios cada día antes del servicio para asegurar el stock necesario de cada producto · Limpiar y desinfectar la zona de trabajo · Realizar el control de temperatura de las neveras y gestionar posibles incidencias · Seguir las reglas de FIFO para productos · Orientación al cliente- incentivar las ventas y asegurar la satisfacción de los clientes Department: F&B service About you Requisitos y aptitudes: · Experiencia mínima de 1 año en un puesto similar · Idiomas: Castellano e inglés. · Conocimientos en coctelería clásica. · Persona dinámica. · Trabajo en equipo · Habilidades comunicativas y de presentación Language required: Spanish. The company Goût Rouge es un grupo de restauración con sede en Barcelona creado y dirigido por nuestro chef Romain Fornell quien, a través de nuestros diferentes espacios, os llevara a un viaje culinario lleno de color y sabor. Un viaje en el que contamos la historia de nuestro chef Romain, nacido en Francia, pero establecido en Barcelona desde hace mas de 20 años. Nuestros restaurantes en Barcelona son: *Caelis (gastronómico, estrella Michelin) y Caelis Privé (la sala privada de Caelis) *La Plassohla (restaurante de tapas) *Rooftop Ohla Barcelona (rooftop bar, cocktails y tapas) (Estos tres espacios están ubicados en el hotel Ohla Barcelona) *Casa Tejada (bistrot, tapas y oyster bar, al lado del Turo Park) *Café Turo (restaurante de tapas y menú, frente al Turo Park) *Tejada Mar (nuevo restaurante frente al mar, a bajo del Hotel W) *Azul Rooftop Barceloneta (en frente del hotel W)

About the job Descripción ¿Te apasiona el mundo de la hostelería como camarero/a y disfrutas creando experiencias memorables a través del servicio y la coctelería? ¿Buscas un nuevo reto donde puedas seguir creciendo profesionalmente? Si eres una persona que le apasiona el mundo de F&B y te gustaría profesionalizar tu carrera, ¡esta es tu oportunidad! En Pure Salt Luxury Hotels , estamos en búsqueda de un/a camarero/a de bar especialista en coctelería para nuestro singular Hotel Pure Salt Port Adriano 5*. Tu misión: Puesta a punto de las áreas competentes cumpliendo las normas establecidas con el objetivo de alcanzar el máximo nivel de calidad y satisfacción del cliente. Se valorará actitud proactiva, creatividad en la mixología y conocimiento de tendencias actuales en coctelería. Responsabilidades principales: Ø Preparar las áreas de trabajo para el servicio. Ø Preparación de cócteles y bebidas combinadas. Ø Labores de facturación y cobro mediante el programa informático propio. Ø Seguir las normas de protocolo de recepción, atención y despedida a los clientes. Ø Preparar y presentar bebidas y aperitivos sencillos. Ø Realizar el aprovisionamiento y control de consumos. Ø Inventariar y rellenar las cámaras de bebidas. Ø Participar en el montaje y servicio de eventos especiales. Ø Limpieza y mantenimiento del área y los medios de trabajo. Ø Cumplir con las normas en materia de calidad, medioambiente y prevención de riesgos laborales vigentes. ¿Qué ofrecemos? Un entorno de trabajo con un equipo comprometido y orientado a la excelencia. Beneficios exclusivos para empleados: Disfruta de descuentos en nuestros hoteles y restaurantes, así como en una amplia gama de productos y servicios, desde electrodomésticos hasta viajes internacionales. Contrato Fijo Discontinuo. Jornada Completa. Posibilidad de crecimiento dentro de la empresa, con acceso a planes de formación y desarrollo. Requisitos Perfil ideal: Formación: FP Medio en Restauración. FP superior en Dirección de cocina, Primeros auxilios, conocimientos de gastronomía, vinos y cócteles.. Idiomas: Nivel intermedio/avanzado inglés. Se valorará tener conocimientos en alemán. Experiencia: 1-3 años en un puesto similar, con sólidos conocimientos en vinos, repostería y gastronomía. Experiencia en restaurante a la carta, servicio al cliente y manejo de bandeja. Buena Capacidad de Organización y Trabajo en Equipo. Carnet de manipulador de alimentos. Altos conocimientos en cócteles y vinos. Department: F&B service Language required: Spanish. The company En Mac Hotels nuestro principal valor son las personas, valorando muy positivamente la actitud y la iniciativa. Ofrecemos las herramientas necesarias para que las personas puedan desarrollarse y obtener el éxito profesional deseado: ·Atraemos y gestionamos el talento. ·Realizamos un proceso de acogida al inicio, cada persona conoce todo lo referente a su puesto. ·Tutorización los primeros días de la incorporación. ·Formación colectiva e individual Interna y Externa. ·Planes de carrera. ·Promociones Internas. ·Comunicación. Si te identificas como una persona Proactiva (SI siempre te marcas objetivos y metas, tienes actitud mental positiva, te motiva motivar a los demás y siempre estás en continuo aprendizaje….) y quieres formar parte del equipo Mac, envíanos tu CV. En nuestros hoteles... Hacemos realidad las vacaciones perfectas en el Mediterráneo. Hoteles en Mallorca y Costa del Sol. Ahora, también en Zaragoza. Próximamente, Punta Cana. Nuestra esencia es la hospitalidad mediterránea, donde el dinamismo se encuentra con la frescura, el compromiso se refleja en cada detalle y la transparencia es la clave de nuestra experiencia. #MacHotels #MediterraneanHospitality