Coctelero/a - ZUMA - Madrid

Bartender en coctelería, elaboración de prebatchs y cócteles, preparación de combinados, y limpieza del centro de trabajo. Imprescindible altas dosis de hospitalidad y buen trato hacia el cliente

PERSONAL DE BARRA – PIANTAO CHAMBERÍ📍 Calle Sagasta 30, MadridEn Piantao Chamberí buscamos incorporar una persona con experiencia en barra para unirse a nuestro equipo de forma estable e inmediata.Somos un restaurante con un alto volumen de clientes y servicios muy dinámicos, por lo que buscamos una persona rápida, organizada, resolutiva y acostumbrada a trabajar con intensidad sin perder la calidad en el servicio.Importante: No buscamos un coctelero. Nuestra barra está enfocada en el servicio de vinos, cervezas, destilados, refrescos, cafés y apoyo al servicio de sala.RequisitosExperiencia demostrable trabajando en barra de restaurante.Rapidez y organización.Experiencia en atención al cliente.Capacidad para servir bebidas tanto en barra como en mesa.Buena actitud, compañerismo y orientación al servicio.Documentación en regla para trabajar en España.Disponibilidad inmediata.FuncionesServicio de vinos, cervezas, copas y bebidas.Preparación de cafés y refrescos.Atención al cliente.Apoyo al equipo de sala cuando sea necesario.Mantener la barra limpia, organizada y abastecida.Trabajar de forma coordinada con cocina y sala para garantizar un servicio ágil.OfrecemosContrato indefinido.Jornada de 40 horas semanales.Horario de 4 días en turno partido y 1 día en turno corrido.Dos días consecutivos de descanso.Salario de 1.580 € brutos mensuales.Propinas desde la segunda semana de trabajo.Comidas y cenas incluidas durante la jornada laboral.Estabilidad laboral y posibilidades de crecimiento dentro de la empresa.Buscamos personas que quieran desarrollar un proyecto a largo plazo, con compromiso, responsabilidad y ganas de formar parte de un equipo profesional.

BARMAN En Grupo Paraguas creamos experiencias gastronómicas únicas que marcan tendencia en el sector. Reunimos talento en un entorno donde la excelencia, la pasión y la innovación son nuestro sello. Cada miembro de nuestro equipo contribuye a construir marcas icónicas con alma propia. Apostamos por el crecimiento profesional y el desarrollo, en un ambiente dinámico y exigente. Si buscas formar parte de una familia que transforma la alta restauración, este es tu lugar. Objetivos del puesto: Responsable de ejecutar una coctelería refinada y creativa, garantizando en todo momento la calidad, la presentación y el ritmo de servicio en la barra. Deberá transmitir pasión por el detalle y ofrecer un trato cercano, dinámico y profesional a cada cliente. Su misión es convertir la barra en un espacio donde la experiencia del comensal esté a la altura del resto del restaurante, generando momentos memorables desde el primer trago. Funciones: La persona seleccionada tendrá asignadas las siguientes funciones. · Realizar la mise en place diaria de su estación de coctelería, asegurando orden y preparación óptima para el servicio. · Es la persona encargada continuamente y de forma presencial, de la atención y servicio al cliente en la barra. · Elaborar y presentar cócteles clásicos y de autor, así como copas premium y destilados, con precisión y coherencia con la identidad del restaurante. · Es la persona que marca el ritmo de la comanda en caso de que el comensal esté acompañando su bebida con algo de comida. · Colaborar en el diseño de nuevas propuestas de coctelería y en la formación de equipo de barra. · Es el responsable de que todo lo servido en la barra, esté ticado en nuestro sistema informático. · Es el responsable final del cobro de la factura al comensal. Se requiere: · Experiencia demostrable mínima de 1 año en servicio de restauración. · Conocimiento alto en servicio de barra, coctelería clásica, coctelería contemporánea, destilados premium y mixología. · Experiencia en restauración de lujo o fine dining. · Trabajo en equipo, capacidad para trabajar en entornos de alta demanda y organización. · Valorable conocimiento de protocolo. · Valorable nivel alto de inglés. · Valorable conocimiento de otros idiomas. · Excelente presencia y habilidades de comunicación con el cliente. · Disponibilidad para trabajar en jornada completa con turnos partidos y rotativos, incluyendo fines de semana y festivos. · Imprescindible contar con permiso de trabajo en vigor. Madrid centro. Imprescindible residencia en la Comunidad de Madrid o posibilidad de desplazamiento diario. Se ofrece: · Incorporación a grupo de restauración de lujo en plena expansión. · Posibilidades reales de promoción, formación continua por parte de la empresa y participación en la evolución de la carta de bebidas. · Remuneración competitiva. · Sistema de propinas semanales. ¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO!

¿Tienes experiencia en coctelería? ¿Te gusta la atención detallada hacia el cliente? En GLH Singular Restaurants buscamos un/a BARTENDER/COCTELERO cualificado/a para incorporarse a nuestras coctelerías de Madrid Centro. GLH ofrece la oportunidad de formar parte de uno de los mejores grupos empresariales hosteleros de la ciudad, con posibilidades reales de desarrollo. ¿Qué es GLH? GLH es COMPROMISO, GLH es PASIÓN POR NUESTRO TRABAJO, GLH es Disfrutar ofreciendo una experiencia irrepetible, GLH es MÚSICA, GLH es SABOR, GLH es DIVERSION y...¡Siempre estamos creciendo! Y... ¡Siempre estamos creciendo! Ahora más que nunca, necesitamos gente como TÚ. Funciones principales: • Realizar mise en place de la barra., • Atención y servicio hacia el cliente en la barra, anticipando sus necesidades., • Preparar y servir cócteles y bebidas siguiendo las recetas y los estándares establecidos., • Mantener la limpieza, orden y presentación de la barra., • Abastecimiento de la barra: hielo, papel, suministros… ¿Qué te ofrecemos? • Salario anual: 19.042,44€, en 12 pagas., • Contrato indefinido, 2 meses de periodo de prueba., • Jornada completa., • Incorporación inmediata. Requisitos del candidato/a: • Experiencia previa y demostrable de, al menos, 1 año como Bartender., • Autonomía, responsabilidad y buena organización., • Actitud proactiva y capacidad de trabajar en equipo y bajo presión., • IMPRESCINDIBLE buen manejo y dominio de bandeja Únete a un equipo comprometido y lleno de ilusión, para llevar a la mesa lo mejor de cada uno. Trabajarás en espacios únicos junto al personal más cualificado del sector.

Restaurante moderno con premio michelin 2025, de cocina de vanguardia mexicana, ubicado en la zona centro de Madrid, busca incorporar, de manera inmediata, un/a bartender para su proyecto. Se buscan perfiles con experiencia demostrada en puestos similares y pasión por la cocina. Se ofrecen muy buenas condiciones laborales y al mejor equipo de profesionales. Si te apasiona la cocina y quieres aprender nuevas culturas y proyectos... Esta es tu oportunidad!!!

Sala de Juegos (KELI), busca incorporar a su equipo un/a Coctelero/a apasionado/a por la mixología y el servicio de calidad. Si te entusiasma el ambiente dinámico de la gastronomía y el ocio nocturno, y buscas un lugar donde crecer profesionalmente, ¡esta es tu oportunidad! Funciones principales: • Elaboración y preparación de una amplia variedad de cócteles clásicos y de autor., • Atención y asesoramiento a los clientes sobre la carta de bebidas, garantizando una experiencia excepcional., • Mantenimiento y limpieza de la barra y la zona de trabajo, cumpliendo con los estándares de higiene., • Gestión de stock de licores, frutas y otros ingredientes, asegurando la disponibilidad en todo momento., • Colaboración con el equipo para garantizar un servicio fluido y eficiente. Requisitos: • Experiencia demostrable como Coctelero/a en entornos de alto volumen o coctelerías., • Sólidos conocimientos de mixología y técnicas de preparación de bebidas., • Habilidades de atención al cliente, comunicación y capacidad para trabajar en un ambiente dinámico., • Proactividad, organización y atención al detalle., • Disponibilidad para trabajar en horario de noche, fines de semana y festivos. Ofrecemos: • Incorporación a un grupo hostelero sólido y en constante crecimiento en el corazón de Madrid., • El mejor ambiente laboral de la capital, en un equipo joven y profesional., • Oportunidades reales de desarrollo y crecimiento profesional., • Contrato y condiciones laborales acordes a la experiencia y valía.

Restaurante club, busca incorporar COCTELEROS Oportunidades de desarrollo profesional Empresa líder en hostelería con trayectoria consolidada en países como Panamá, Colombia, EEUU y España. Nos encontramos en proceso de expansión a nivel mundial.

Buscamos Camareros/as para Molinna 37. La persona seleccionada se incorporará al equipo para ofrecer un servicio profesional, dinámico y cercano, alineado con el concepto del local, desempeñando funciones tanto en sala como en barra. Puestos disponibles: • 16 semanales 🎯 Funciones principales Atención al cliente en sala y barra. Servicio de bebidas y platos siguiendo los estándares del local. Preparación, reposición y mantenimiento del orden en las zonas de trabajo. Coordinación con el resto del equipo para garantizar un servicio ágil y de calidad. 📌 Perfil buscado Experiencia previa como camarero/a en hostelería. Actitud proactiva, buena presencia y clara orientación al cliente. Capacidad para trabajar en equipo y desenvolverse en momentos de alta demanda. Idiomas valorables positivamente. 💡 Qué ofrecemos Buen ambiente de trabajo en un local renovado en Madrid. Posibilidades reales de continuidad y crecimiento dentro del grupo. 👉 Si te interesa formar parte de Molinna 37 en esta nueva etapa, esperamos tu candidatura.